徐 勇

（安徽省舒城县山七农业综合服务中心，舒城231300）

从上世纪九十年代初开始,舒城县为适应市场对名优茶的需求,大力发展舒城小兰花名优茶生产,全年只采一季春茶，春茶采摘结束后,即对茶树进行修剪。近年来，笔者在茶区调查发现一些茶农对茶树修剪采取年年砍的方法，有的茶农对茶树离地30～40cm处重修剪，有的茶农对茶树离地5～10cm处台刈，这是茶农自己摸索的一套茶树修剪法，目前采用这种茶树修剪法的茶农人数越来越多，被年年砍的茶园面积也呈扩大趋势。这种茶树修剪方法是不科学的，必须改变这种不正确的茶树修剪方法。

1 茶树修剪年年砍的形成因素

流行于舒城县部分茶区的这种年年砍的茶树修剪方法，有其形成的种种原因。其一，广大茶农缺乏对茶树修剪的正确认识，不清楚年年砍对茶树生长造成的不利影响；其二，茶农通过对成年茶树每年春茶结束后重修剪或台刈，发现来年春早抽生粗壮芽头，满足了对名优茶求早求壮芽的需求；其三，由于农村青壮年外出务工，春茶季节劳动力严重缺乏，茶农自家茶园鲜叶采摘不完，对其产量要求不高；其四，修剪后茶棵矮小，后续管理相对方便，有的茶农还能在茶园套种其它经济作物。

2 茶树修剪年年砍产生的不利后果

其一，这种修剪方法不利于茶树理想树冠结构的培育，易导致采摘面小，产量低，茶园效益差；其二，修剪后，如果管理跟不上，茶棵越来越小，几年后茶园就成了老茶园，使茶园经济年限大大缩短；其三，不利于茶园生产管理机械化发展。

3 因地制宜地进行茶树修剪

茶树修剪是树冠管理中的一项重要措施，科学的茶树修剪应针对茶树树龄、树冠结构、衰老程度，因地制宜，采取不同修剪方法进行修剪，培养树冠，促进茶园优质、高产、高效。具体来说茶树修剪包括幼龄期的定型修剪、成年茶园的轻修剪和深修剪、衰老茶园的重修剪和台刈。

3.1 茶树幼龄期的定型修剪

茶树幼龄期一般进行3次定型修剪。第一次定型修剪在扦插苗移栽后进行，当移栽苗高达25cm以上时,在离地面15～20cm处剪去顶端新梢；第二次定型修剪一般在翌年春茶萌动前的2月下旬到3月上旬进行，在第一次定型修剪的剪口上提高15～20cm，剪去上部枝梢，剪后茶树高度为30～40cm；第三次定型修剪在第二次定型修剪一年后进行，在第二次剪口上提高10～15cm，即离地面40～55cm处水平剪除上部枝梢。通过三次定型修剪后的幼龄茶树，可采用“春茶打顶轻采，蓄枝养蓬”的技术措施，春茶后进行轻修剪，即在上次剪口上提高5～10cm，剪成平顶形或略带弧形，经过两年打顶轻采养蓬，即可正式投产，进行成年茶树修剪管理。

3.2 成年茶树的修剪

成年茶树需每年进行一次轻、深修剪,以保证茶树不断萌发生长较粗壮的新梢。轻修剪在只采春茶的茶区可在春茶结束后进行,可在原有剪口上提高3～5cm。深修剪每隔3～5年进行一次，深修剪一般也在春茶结束后进行，用篱剪或修剪机剪去树冠上部10～15cm处的细弱枝条,再用整枝剪清除茶蓬中的弱枝、病枝、枯枝及下垂枝。

3.3 衰老茶树的修剪

重修剪一般用于骨干枝生长还好，树龄不是很长，只是因为管理不善或者采摘不合理所引起的半衰老茶树，一般是在离地面40cm左右处剪去或割去上部枝条。台刈用于那些树龄长、产量低、主干枯老、分枝稀疏、病虫为害严重，通常的栽培措施难以奏效的茶树，具体方法是在离地面5cm左右处剪去地上部所有枝条，利用茶树根茎部不定芽的萌发，重新培养强壮树冠。重修剪和台刈的实施时间也应当在春茶结束以后。

4 修剪后茶园管理

4.1 加强水肥供给

茶树修剪后，其愈合剪口和萌发新枝需要补充水分和养分，所以在修剪之前应适量施用肥料，肥料以有机肥为主；如长时间干旱，要及时对茶园进行浇灌，同时内涝茶园要及时排涝；此外，有条件的可对茶园进行铺草。

4.2 浅耕除草

浅耕可疏松板结土壤，增加土壤的透气性；及时除去杂草，可减少杂草对茶园水分和养分的争夺，同时抑制病虫害发生。

4.3 病虫害防治

茶树修剪后抽生的幼嫩芽叶，非常容易受到假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、螨类、芽枯病等病虫的危害。因此，要密切关注茶园病虫发生情况，科学预防，综合防治。

4.4 剪、养、采结合

茶树修剪以后，萌发出的新梢在一定时间内必须留养，不能随便采掉。采摘时，要做到采高留低、采密留稀、采中留边，以蓄养树冠。对于幼龄茶园和台刈后的茶园尤其要注意树冠培育。