胡桂燕，李有贵，钟 石，陈 诗，王红芬，胡 彬，计东风

(浙江省农业科学院 蚕 桑研究所，浙江 杭 州 310021)

利用蚕丝研制丝素婴幼儿爽身粉的效果

胡桂燕，李有贵，钟 石，陈 诗，王红芬，胡 彬，计东风

(浙江省农业科学院 蚕 桑研究所，浙江 杭 州 310021)

以天然蚕丝为主要原料，经特殊工艺粉碎细化，辅以玉米淀粉等，研制让孩子感到凉爽、舒适、清洁的丝素婴幼儿爽身粉。经理化指标和卫生指标测试，丝素婴幼儿爽身粉符合卫生部化妆品卫生规范 (2007)和国家规定标准;皮肤多次刺激性试验结果表明，该产品安全可靠。

蚕丝;丝素婴幼儿爽身粉;研制

炎热的夏秋季节，婴幼儿的颈部、腋下、大腿内侧、肘弯等皮肤皱折处常因出汗导致产生多种皮肤疾病，如:糜烂、疱疹、红臀等。爽身粉作为一种干燥润滑剂，具有去汗、散热、干燥、爽身、防痱、止痒、润滑等作用，搽后会使孩子感到凉爽、舒适、清洁。

然而，目前市售的爽身粉主要原料滑石粉，而滑石粉是由氧化镁、氧化硅、硅酸镁以结合形式组成的无机化合物，其中硅酸镁就是我们通常说的石棉，是一种易诱发癌症的物质。研究报道指出，搽在婴幼儿外阴、大腿内侧、下腹等处的爽身粉易通过外阴、阴道、宫颈、宫腔及开放的输卵管进入腹腔，并附着积聚在输卵管、卵巢表面，刺激卵巢上皮细胞增生，这种长期慢性反复刺激便可诱发卵巢癌;同时有调查表明，女性长期使用爽身粉，成年后卵巢癌的发病率将增加4倍左右。

蚕丝，作为天然蛋白质资源，由10多种氨基酸组成，其应用范围非常广泛。由于其天然的保湿、抗氧化、抗菌、抗静电作用以及安全无副作用的特性，使得蚕丝作为一种新型婴儿护肤保健材料成为可能。因此，以蚕丝为主要原料，利用现代加工工艺，在保持其特有生物活性的基础上，研制出对婴幼儿幼嫩皮肤无毒副作用的婴儿专用爽身粉，市场前景将十分广阔。

1 材料与方法

1.1 主要材料

主要供试材料为浙江省农业科学院蚕桑研究所自养的蚕茧。

主要实验仪器有紫外线灯、电子天平、水浴锅、烘箱、培养箱、粉碎机等。

主要实验品为玉米淀粉、香精等。

1.2 研制方法

利用浙江省农业科学院蚕桑研究所自主选育的蚕茧茧壳，人工除去杂质，剪碎后，经烘干、粉碎，得到精制的蚕丝粉。

蚕丝粉的工艺流程:蚕茧茧壳→除杂→烘干→处理→粉碎→蚕丝粉。

定量称取蚕丝粉、玉米淀粉加到混合机组中，搅拌下混合均匀，添加香味料，进行灭菌处理，检验合格后包装、入库。

丝素婴幼儿爽身粉的生产工艺流程:玉米淀粉→ (加入蚕丝粉)混合搅拌均匀 (加入香味料)→出料、灭菌→检验、包装、入库。

1.3 产品检测

蚕茧和蚕丝粉样品的氨基酸含量委托农业部农产品质量监督检验测试中心检测，检测仪器SYKAM 433D氨基酸分析仪，检测方法按GB/T 5009124—2003进行。

按国家标准QB/T 1859—2004香粉、爽身粉、痒子粉的要求，对丝素婴幼儿爽身粉的感观指标和理化指标进行检测。

委托浙江省疾病预防控制中心，按化妆品卫生规范 (2007)和国家标准的要求，对丝素婴幼儿爽身粉进行卫生微生物检验和卫生化学检验。

1.4 产品安全性评价

委托浙江省疾病预防控制中心检验。采用兔多次皮肤刺激试验进行安全评价。

选用的健康成年新西兰兔体重为2.2～2.4 kg，在温度20～24℃，相对湿度50% ～70%的条件下，将受试物0.5 g涂于兔背部已剪毛处 (面积为2.5 cm×2.5 cm)，每天涂皮1次，连续涂皮14 d，对照兔为涂皮蒸馏水。

观察指标:涂皮期间，清洗后1 h观察并记录皮肤反应情况，按化妆品卫生规范进行评价和评分。

2 结果和分析

2.1 原料氨基酸含量

据农业部农产品质量监督检验测试中心检测结果 (表1)，蚕丝粉含有17种氨基酸成分，这使得蚕丝作为一种新型婴儿护肤保健材料成为可能。

表1 蚕丝粉和蚕茧的氨基酸组成及含量

2.2 产品感观指标和理化指标

从表2看出，丝素婴幼儿爽身粉产品符合QB/T 1859—2004香粉、爽身粉、痒子粉的感观指标和理化指标要求。

表2 丝素婴幼儿爽身粉的感观指标和理化指标

2.3 产品卫生微生物和卫生化学指标

据浙江省疾病预防控制中心检验结果 (表3)，丝素婴幼儿爽身粉的卫生微生物和卫生化学指标均符合化妆品卫生规范和国家标准的要求。

2.4 产品安全性

试验结果 (表4)可见。受试兔多次皮肤刺激，试验每天每只动物积分均值为0.09分，根据化妆品卫生规范皮肤刺激强度分级标准，属无刺激性产品，这一结果说明丝素婴幼儿爽身粉对兔皮肤无刺激性。

表3 丝素婴幼儿爽身粉的卫生微生物指标和卫生化学指标

表4 丝素婴幼儿爽身粉对兔皮肤的刺激性

3 小结

护肤品中使用的爽身粉可分为2类:一类是滑石粉为主要原料，内含石棉，含长期使用易诱发癌症，对人体危害的可能性较大;另一类是以天然动植物为主要原料，经物理方法加工而成的天然物质制成，较少含有化学物质，对皮肤刺激性小，不易堵塞毛孔，使用在皮肤上有爽滑的感觉。蚕丝蛋白与人体皮肤结构相近，它含有多种人体所必需的氨基酸，能为肌肤提供营养成分，保持皮肤爽滑，凉爽、舒适、清洁，对人体无毒、无刺激现象，是一种安全的婴幼儿皮肤护理剂原料。

［1］ 付田霞，王学英，李群.蚕丝粉综合利用的研究进展 ［J］.辽宁化工，2005(5):212－215.

［2］ 黄先智.蚕丝蛋白在食品和化妆品中的应用 ［J］.四川丝绸，2003(2):19－21.

［3］ 韩爱军，袁玉燕，李凤生，等.超细蚕丝粉制备方法研究［J］.现代化工，2000(10):61－63.

［4］ 贾艳梅.天然丝素在化妆品中的护肤特性及应用 ［J］.精细与专用化学品，1999(14):13－14.

［5］ 宋润霞.真丝内衣对皮肤搔痒症的功效 ［J］.国外丝绸，1995(6):27－29.

S 886.9

A

0528-9017(2011)03-0707-03

文献著录格式:胡桂燕，李有贵，钟石，等.利用蚕丝研制丝素婴幼儿爽身粉的效果 ［J］.浙江农业科学，2011(3):707－710.

2011-03-12

浙江省农科院科技创新能力提升工程项目

胡桂燕 (1962－)，女，浙江新昌人，教授级高级工程师，主要从事蚕桑综合利用研究工作。

注:计东风系通信作者，E-mail:dongfeng@zaas.org。

(责任编辑:吴益伟)