随着第一批运载出口水果的船只驶离瓦尔帕莱索港口，智利美好的出口征程拉开了帷幕。据美国农业部（USDA）报道，智利的农产品出口量比过去8年增长了149%。智利的食品出口量排到了世界第17位，在国际市场上扮演着重要的角色，已与62.2%的世界人口有公平贸易协定。

智利物产丰富，品质高，2008年农产品的出口额达130亿美元，雇用的工人数占到了全国人口的17%。目前，智利是世界布郎李的第一大供应国和猕猴桃的第二大供应国，同时也是南半球出口苹果、桃、油桃、蓝莓、葡萄干、坚果、梅子干和杏仁最多的国家。