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浅议一年蚕期的安排

2010-01-03戴建忠

蚕桑通报 2010年1期
关键词:饲养量收蚁春蚕

戴建忠

(浙江省海宁市蚕桑技术服务站,浙江海宁314400)

养蚕生产布局狭义上是指一年饲养几期蚕、每期蚕在什么时期饲养和每期蚕的饲养数量。养蚕生产布局的合理与否,除直接影响到蚕茧的产质量外,还影响到桑树的生长及蚕室蚕具的利用率,最终影响到蚕桑生产的经济效益。本文根据2000~2008年海宁市近年蚕桑生产实际情况,针对目前海宁主要的春蚕、中秋蚕、晚秋蚕三期蚕,从饲养量、收蚁时间等方面提出适合本地条件的蚕桑生产布局的想法。

1 蚕桑生产现状

1.1 生产实绩

从近9年生产实绩看,春蚕生产不管从饲养量还是效益上,在全年蚕桑生产上都有着举足轻重的地位,见表1。

饲养量 春蚕生产由于气侯条件好、桑叶叶质优、产量高等优势,历来为蚕农所重视。海宁春蚕、中秋、晚秋饲养量占全年总量比例分别42.35%、35.18%和17.40%,但最近两年晚秋饲养量已接近甚至超过中秋。夏蚕最少,目前,海宁多数乡镇已不养夏蚕,所以不作深入讨论。

盒产 9年内全年平均盒产为40 kg,其中春蚕为46.2 kg,比平均高15.5%,为全年盒产最高的一期。中秋蚕盒产最低,平均盒产仅为31.79 kg,比全年平均低20.53%。9年内盒产波动幅度:春期最低与最高相差9 kg。中秋高低相差11 kg。晚秋相差17 kg。说明春蚕不但高产而且稳产,晚秋蚕尽管单产较高,但受气侯、叶质、病虫害等因素的影响,稳产性明显低于春蚕。

茧款收入 受盒产、茧价因素影响,各期茧款收入所占比重与饲养量占比有一定的差异。其中春蚕产茧量占48.86%,茧款收入占总量的50.80%,比饲养量比重高8.45个百分点,晚秋蚕茧款收入比重也高于饲养量,但中秋和夏蚕则明显偏低。所以,从经济效益考虑,应多养春蚕和晚秋蚕。

1.2 气象条件

近年各期收蚁日期分别为春蚕为4月29日~5月4日,中秋为8月29日~9月3日,晚秋为9月28日~10月2日(夏蚕因饲养量少,在此不作统计)。通过对5月(春蚕期)、9月(中秋蚕)、10月(晚秋蚕)1日至20日气象资料统计(见图1~2),饲养阶段春蚕的温度、湿度、日照条件与晚秋接近,而与中秋差异较大。所以春蚕、晚秋蚕生产成绩较好而中秋蚕难养,气象条件的差异也是重要因素之一。从各年中秋蚕生产实绩看,眠中、蔟中碰到多湿天气的年份,产茧量明显偏低,可以说,对蚕桑生产成绩的影响湿度大于温度。

图1 平均温度

表1 海宁市2000~2008年蚕茧产量

图2 相对湿度

图3 茧价与施肥面积

1.3 叶质

对叶质影响除了气侯、桑品种、肥培管理等因素外,桑树病虫害发生情况也是影响叶质重要因素之一。据近年虫情调查,3月、7月、9月、10月桑园内桑尺蠖、桑螟、野蚕等“大虫”的667 m2虫量分别为2226条、4380条、43150条和9422条,桑蓟马、桑红蜘蛛等“小虫”也在夏秋季达到危害高峰。可以看出,春蚕期桑园、其他农作物害虫少,农药污染桑叶危险性低,叶质优,所以春蚕生产较为稳定;中秋期往往达到虫量高峰,中秋盒产低,除了气侯条件影响外,虫情对叶质的影响也是重要因素之一;晚秋蚕尽管气候条件与春期接近,但虫害、污染等影响桑叶产质量因素各年差异较大,加上饲养环境病原菌积累,平均盒产虽较高但年份间开差大。

表2 2000~2008年各期蚕茧丝质

由于不同年份和各期茧价波动幅度大,桑园施肥水平往往受制于蚕桑生产效益,当茧价高时,蚕农施肥积极性也相对较高,茧价低时,少施肥,甚至不施肥的桑园比例明显上升(见图3),弃管桑园面积增加,这不但降低桑叶的产质量,同时增加秋期虫害控制的难度。

1.4 茧质

从各期丝质成绩看(见表2),春茧在出丝率、毛折、干茧等级等指标显著优于其他两期,晚秋茧上述3个指标介于春茧和中秋茧之间,解舒率与解舒丝长为全年最高。

2 对策与建议

2.1 合理安排饲养量

春蚕 据2008年25个桑品种净叶量调查,春叶产量占全年总产的49.48%,明显高于春蚕蚕种饲养量比例。从海宁市春蚕余叶统计情况看,平均每年余叶量为8420 t(除2002年),按春蚕每盒用桑量0.75 t计,可多养春蚕种1.12万盒,所以不管从春叶产量还是春蚕余叶情况看,可增养春蚕种9%左右,应该说,增养春蚕大有潜力。

中秋蚕 由于中秋蚕产量低、茧质差、风险大,在提高桑叶利用率的基础上,应适当控制饲养量。

表3 近年各期蚕收蚁日期与盒产(kg)

表4 2000~2008年养蚕期间各旬气象要素

晚秋蚕 气侯条件与春期接近,单产和效益较高,应多养晚秋蚕。由于晚秋蚕桑园虫害严重影响到桑叶的产质量,所以要多养晚秋蚕,必须做好夏秋期的桑园病虫害防治。

2.2 合理安排收蚁时间

合理的收蚁时间,要求达到桑叶产质量高并能充分利用,饲养条件适宜,蚕茧质量好,产量高。本文从气侯条件和叶质情况分析收蚁适期。

从近年海宁各期收蚁日期与盒产情况看(见表3),同期的收蚁日期迟早相差5 d,收蚁日期迟早与盒产无明显的相关性,但盒产与气侯条件、桑叶产质量关系较大。如2002年春期雨水多、湿度高、桑叶产质量低,桑叶灰霉病发生率达17%,桑叶减产17%,蚕茧盒产为近年最低。中秋盒产较低年份匀在眠中等关健时期遇到恶劣天气。

根据海宁桑叶生长期各旬的气象情况(见表4),各期的收蚁适期分析如下:

春蚕 4月下旬海宁平均气温为18℃,接下来的3旬分别递增2℃、1℃、2℃,湿度除5月上旬较高外,其他3旬接近,所以从气象情况看,以5月上旬为小蚕期较为恰当,考虑到5月下旬后期遇到高温多湿天气可能性较大,春蚕收蚁日期定在4月底至5月初较为妥当。这与海宁晚生桑品种开叶时间以3月底4月初为多,春叶盛产期在5月中下旬相适应。

中秋蚕 从8~9月的5个时段气象情况看,中秋蚕都处于高温、高湿的环境条件下,稍微推迟收蚁日期无法达到改善饲养条件的目的。其中8月中下旬气温最高,考虑到近年第5代桑螟危害高峰在9月中旬未,所以中秋蚕收蚁日期最早在8月中旬未,并在减少桑叶浪费的前提下,压缩饲养量。

晚秋蚕 9月中旬到10月下旬平均气温以1℃~2℃递减,从适温饲养方面考虑,收蚁日期以偏早为好;但为了做好晚秋养蚕前的彻底消毒等准备工作,应与中秋蚕有1个月的间隔日期。从湿度方面看,晚秋上蔟日期在10月中旬较好。由于晚秋蚕饲养期间气温较低,大蚕期单位时间用桑量少,对劳动力的要求低于中秋蚕,所以在桑叶条件许可的情况下,应尽量多养晚秋蚕,提高蚕桑生产效益。

3 小结与讨论

综上所述,蚕桑生产布局原则为“养足养好春蚕,合理布局秋蚕”。尽管茧丝市场行情起伏较大,蚕农养蚕积极性受到影响,蚕农应充分认识春蚕特有的高产稳产、效益好、茧质优的特点,为提高蚕桑生产经济效益,减少春叶浪费,应努力增养春蚕种,收蚁时间宜在4月底~5月初。在秋蚕布局上,中秋蚕饲养时间适当提早至8月20日左右,有利于晚秋蚕饲养对环境温度条件的要求,减轻桑园害虫对桑叶产质量的影响;为达到既要多养晚秋蚕,又要防止桑叶老化,减少浪费,中秋蚕用桑应以枝条青黄交界处以下为好;为确保晚秋蚕消毒质量,中晚秋饲养间隔应在1个月以上,同时,抓好夏秋期桑园病虫害防治和肥培管理工作,打好晚秋蚕桑叶产质量基础。

当然,随着两秋布局的调整和气侯变化,若干年后,桑园虫害发生情况也有可能变化,此时应根据实际情况,科学合理调整各期生产布局,提高蚕桑生产效益。

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