尚　希

如果说百事公司如今已成为中国最大的农业企业之一，你是否会觉得惊讶。从绿色土豆农场到绿色工厂，百事和环保“较上了劲儿”。

7月，正是马铃薯开花的时间，在国内最大的马铃薯原料生产基地——达拉特旗模范农场里，一眼望不到头的马铃薯花盛开在地里。这个模范农场地处达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地，总面积为2万多亩，这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500～1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，产出了上万吨的马铃薯。

而将这一片荒漠变为庄稼的正是全球知名的百事公司。

对于绝大多数人来说，对百事的了解仅仅停留在产品方面，几乎没有人知道，百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。自1993年进入中国市场以来，到目前为止，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事公司在中国内地广泛开展马铃薯种植项目，目前共有内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源5个农场。

2009年7月3日，百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士、百事大中华区高层管理团队一行，共同视察了百事公司生态绿色农业项目——位于中国西部内蒙古达拉特旗展旦召苏木2万亩的的土豆农场。该农场是百事公司最具示范性的农业项目之一，是百事在沙漠治理，保护生态环境，关注沙漠周边地区农民的生产与生活等方面在中国西部地区进行的有益探索和实践。同时，该农场所应用的最新灌溉、冷藏和散装运输技术。也使其成为世界一流的标准化高产农场，成为现代生态农业的“教科书”。

卢英德表示，“农业的可持续性一直以来都是百事公司环境可持续发展的重要议题之一，公司对此非常重视。我对百事公司在中国投资的绿色土豆农场项目对当地环境和地区人民生活水平的提高所产生的积极影响感到欣慰和自豪。百事公司将有计划地继续加大对中国生态农业项目的投入，并将公司在农业种植方面的业务专长，更多的经验与技术传授给当地农民，为中国社会和我们业务所在的社区做出更多贡献。”

而就在今年6月26日，百事公司海外首家“绿色”工厂落户重庆。重庆工厂是百事公司迄今为止在中国建立的首家“绿色”饮料工厂，同时也是中国食品和饮料行业首家符合由绿色建筑协会制定的“能源与环境设计先锋”(LEED)认证的工厂。据介绍，同百事在中国的其他工厂相比，重庆工厂的节水节能率分别又提高了22％和23％。而百事公司在饮料行业中几乎是节水的标杆企业，2007、2008年，在中国饮料行业协会表彰的节水企业中，百事中国的众多工厂就占据了一半。卢英德女士说，“重庆绿色工厂体现了我们对中国坚定而长期的承诺——在经济方面，我们继续在中国投资发展业务、创造更多的就业；在环境方面，它同时也是百事公司‘绿色旅程的重要里程碑。通过与中国的政府部门及行业领导者的合作，我们能做得与众不同，为地球家园的永续发展做出贡献。”

从绿色土豆农场到绿色工厂，百事无不用行动实践着：更少地消耗水和能源，更多地支持本地社区，鼓励更多的人加入环保行动的长远计划。