大弹涂鱼池塘高效养殖试验

2009-04-01林财

现代农业科技 2009年3期

林　财

摘要利用2口池塘进行大弹涂鱼高效养殖试验，结果表明：采用池外源预先肥水养藻，定向培养生物饵料，结合池内追肥繁藻和补充投喂人工饵料技术，可满足大弹涂鱼养殖饵料营养的需求，投入产出比1∶2.05，效果显著。

关键词大弹涂鱼；池塘养殖；高效

中图分类号 S965.399 文献标识码A文章编号 1007-5739（2009）03-0213-01

大弹涂鱼（Boleophtalmus pectinirostris）生活于沿海河口潮间带滩涂，是目前市场上公认的名贵水产品，市场售价一直保持在100～200元/kg。但由于它以底栖藻类为饵，人工配合饵料尚未得到解决，人工养殖产量低，在一定程度上制约了其发展。2007年，笔者通过内外源供给饵料的方法，利用2口池塘进行了大弹涂鱼池塘高效养殖试验，取得显著效果，现将试验结果总结如下。

1材料与方法

1.1试验场地及配套设施

试验设在柯屿垦区对虾养殖场，2口池塘面积分别为0.333hm²和0.667hm²。池底底质软泥。池中四周挖有深0.3m、宽2m的环沟，晒坪时供大弹涂鱼栖息。平坦的坪面可作培养底栖硅藻时晒坪施肥。堤坝坚固不漏水，设有进排水闸，环沟连接闸门，进排水通畅。池的四周设置高约0.7m的防逃网（尼龙筛网），以防大弹涂鱼越堤外逃。池中纵横交错竖立木柱，并用不锈钢丝连接成棚架，棚架上方覆盖尼龙丝网，防止鸟类入侵。池四周用遮阳网铺设成凉棚，供大弹涂鱼避暑度夏。

1.2整池消毒

投苗前1个月曝晒池底，疏通水沟系统，修补塘堤，堵塞漏洞，用微型松耕机松耕耙平。在坪面插水位竿，以便控制水位。池水深15～20cm，用生石灰200g/m²进行全池泼洒消毒，7d后排换水。

1.3底栖硅藻培养

3月开始将池水排干，连续晒池7d，直到坪面晒成龟裂状，然后施放干鸡粪、干牛粪和米糠各30～50g/m²，均匀撒布在坪面上，注入比重为1.005～1.010的半咸淡水，水位保持10～15cm，同时泼洒硅酸钠5g/m²、三氧化铁1g/m²和光合细菌5mL/m²。3～5d后，硅藻就可逐渐繁殖起来，放养前此过程进行3～4次，直到池底形成一薄层硅藻床。

1.4苗种及投放

4月中旬，向沿海渔民购买规格 150～200条/kg、体表无明显损伤且活泼健壮的大弹涂鱼苗。用泡沫箱包装，运抵养殖池后，经20mg/L聚维酮碘消毒30min投放，鱼苗为中、小规格，分批投放。

1.5日常管理

（1）控制水质。养殖池水位保持5～10cm，池水相对密度1.005～1.015，水温14～32℃，pH值7.8～8.6。主要通过人工输入预先培养藻水换水调节水质。每2～3d换水1次，换水可以结合晒坪施肥同时进行。

（2）投喂饲料。大弹涂鱼主食底栖硅藻，每5～7d排水至滩面干露，晒至表土呈龟裂后施肥，注入半咸水繁殖底栖硅藻。视底栖硅藻繁殖情况，亦可投喂鲍鱼幼体专用饵料硅藻粉和金藻粉，同时每10～15d追肥1次。追肥量为尿素30kg/hm²、过磷酸钙5kg/hm²、硅酸钠2kg/hm²及生物肥料20kg/hm²，全池泼撒，或撒放米糠20kg/hm²、干牛粪150kg/hm²，加硅酸钠全池泼撒。这样几天后硅藻繁生，形成一薄层藻床。

（3）定期取样检测鱼体长、体重、肥满度，观察肠胃饱满度和健康状况。并在养殖过程中检查排水网及围网，做好防逃、防漏工作。

（4）病害防治。大弹涂鱼生命力较强，很少发病，试验期间每10～15d用二溴海因0.5mg/L消毒，未发现细菌性、病毒性鱼病发生。

2试验结果

2007年4月共放养个体重4.5～6.5g鱼苗120万尾，当年12月至翌年2月共收获个体重16～23g的商品鱼2 044.8kg，成活率为85.2%，投入与产出比为1∶2.05（见表1）。