Effects of Water and Nitrogen Interaction on Nicotine Synthesis and Metabolism of Flue-Cured Tobacco in Southern Shaanxi

HAO Sujuan'，ZHANG Aojie²， WANG Pingping^，ZHANG Mingcheng²，AI Suilong²，ZHANG Lixin² （'Lianhu DistrictMeteorologicalServiceCenter，Xi'an7o;CollegeofLifeScience，NorhwestAamp;FUniversity， Xianyang712ioo，Shaanxi;YantaDistrict InstituteofTobaccoScience，Xi'an710000）

烟草是我国的主要叶用经济作物之一，是卷烟生产的主要原料，还可用于提取尼古丁、木质素等，具有较高的商业价值[1]。此外，烟草在国家税收中有着举足轻重的地位，同时在精准扶贫方面发挥着重要作用。烤烟生产对提高农民收人、推动地方经济发展有重要意义。

水分和肥料是影响烟草生长的最为重要的两大栽培因素。水分是肥料发挥效用、被作物利用的基础，肥料是水土系统中影响作物生产效率的关键[3]。氮是作物生产的主要驱动因素之一，与土壤水分条件有明显互作[4-5]。施氮和灌水在提高烤烟水分利用率上存在显著的互作效应，在土壤水分不足时，施加氮肥能够促进烤烟对水分的利用，而在施氮量较多时，灌水又能促进烤烟对肥料的吸收利用。水氮之间的互作效应显著促进了烤烟干物质的积累，影响烤烟株高、茎围、叶面积等农艺性状，从而提高烟叶产量。 ¹⁵N 稳定同位素试验表明，水氮互作可以显著提高烤烟的氮肥利用率[。合理的水氮组合能协调烤烟各种化学成分含量，提高烟叶品质。此外，施氮量增加可以提升烤烟的氧化防御系统，减轻水分胁迫下烤烟的氧化损伤[7]。

代谢物是细胞调控终产物，参与多种生化反应及生理调控[，最接近生物的表型或者生理状态，其种类、含量变化可以看作是生物体对表型或基因变化响应的结果，更能反映生物的基因、环境与表型三者之间的关系。代谢组学应运而生，主要通过高通量检测对生物体在限定条件下的代谢物进行定性、定量分析，探究其代谢产物差异及代谢途径的变化规律来揭示内在机制[9-10]。……