7月22日，山西莲芯硒美农业科技开发有限公司生产车间，操作工在全自动化生产线上紧盯富硒小米生产情况。

据了解，莲芯硒美引进最新FD冻干技术，采用真空冷冻干燥技术生产加工功能杂粮食品，成功突破了传统加工技术的壁垒，最大程度保留了食品的形、色、味及营养成分。公司依托高校科研优势，先后取得新型实用技术和发明专利20余项，制定了富硒小米、马铃薯的行业标准，向打造中国富硒杂粮领军品牌目标坚定迈进。

科学导报记者刘娜 通讯员王磊摄影报道