近年来，韩城市柿产业不断发展，已经成为乡村产业振兴的新兴产业，8个镇办都有一定的栽植面积，经调查，全市种植面积2.27万 hm² ， 667m² 收入在3万元以上。

1 柿树的栽培环境

1.1气温

柿树喜温，在年均气温 10～21.5^∘C 处均有种植，但要以年均气温为 16^∘C 最为适合，在休眠期阶段耐寒性比较强，可以耐短期 -20^∘C 的低温。甜柿要比涩柿更喜温和，但抗寒性不及涩柿。

1.2水分

柿树的根系分布深而广，抗旱性比较强，年降雨量为 450mm 左右的地方，一般不用浇灌，但长时间干旱也会影响枝叶、果实和根系发育，加剧落果，如果遇到干旱季节适期浇灌的话，则可以明显增产。

1.3 日照

柿树为喜光植物，在日照足够的时候，枝梢健壮，分化花芽量多质好，果实色泽好，坐果率高，含糖量高，有机营养累积多。

1.4土壤

柿树的根系发达，吸收肥水的范围广，其对土地的要求并不严格，不论丘陵、山地、平原，河滩，土地瘠薄、肥沃，还是黏土、砂地均可生长，但以地下水位在 1m 以下、土层深度为 1m 左右、保肥保水性强的黏土地和壤土上发育结果为宜，一般上壤pH值在5～8的范围内均可种植， pH 值在6～7最为适合，而ΔpH 值 ^gt;8 柿树发育不良。

2 栽植前的准备工作

2.1 选择适宜的种植地

柿树适合在阳光充足、土层深厚、排水良好的地方种植，以地下水位较低的背风向阴地为宜。选择

适宜的种植地可以提高柿树的生长速度和产量。

2.2土壤准备

柿树喜欢肥沃的土壤，因此可以在肥沃的砂质土壤中种植。在种植前，需要对土壤进行深翻，施入适量的有机肥，提高土壤肥力。……