中图分类号：S831 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2025）05-0130-03

在过去，我国许多禽业养殖场为提升疾病防治效果，大量使用抗生素。然而，随着抗生素使用量的不断攀升，蛋鸡体内耐药菌的数量和种类不断增加，导致蛋鸡的耐药性逐渐增强，甚至出现了超级细菌。这不仅破坏了蛋鸡机体肠道内正常的菌群平衡，降低了机体抵抗力，而且家畜排泄物中的抗生素还对生态环境造成了严重污染。为有效解决这些问题，禽业养殖场急需推广减抗养殖技术。

减抗养殖技术，简单来说便是降低抗生素的用量，减少药物残留，致力于增强鸡群的免疫力，并通过改善养殖空间，优化饲养环境，增加蛋鸡的生产性能，具体措施可分为以下几点。

1选择优质鸡苗

养殖人员着手养殖蛋鸡前，应提前做好市场调查，充分了解市场需求，选择合适的蛋鸡品种。例如，褐壳蛋鸡，因蛋壳颜色呈褐色而得名，具有产蛋率高、鸡蛋品质优良、环境适应能力强、易于管理、饲养成本低等优点，是养殖户的优选品种之一。在启东地区，褐壳蛋鸡养殖技术已相当成熟。在实际挑选鸡苗时，养殖人员要预先了解鸡场的饲养管理水平，梳理过往疫病发生情况。仔细观察雏鸡的精神状态和采食情况，判断其是否存在精神萎靡等异常现象[1]。还可以通过夜晚聆听健康雏鸡的叫声，是否清脆有力，初步判断其健康状况；触摸雏鸡腹部，感受其挣扎力度，以此评估雏鸡健康与否。

2建立生物安全防控体系

养殖场的建设选址至关重要。……