曲阜市2024年肉鸭养殖现状调查报告
2025-06-21魏继刚潘振芳
家禽科学 2025年5期
中图分类号:S834 文献标识码:C 文章编号:1673-1085(2025)05-0077-03
1养殖现状
2024年,市共有养鸭专业户296户,养殖基地4处,养鸭专业合作社5家。其中,益丫丫肉鸭养殖基地拥有30个大棚,存栏60万只;鑫鹏肉鸭养殖基地有10个大棚,存栏18万只;余村六畜兴旺基地有13个棚,12户,存栏20万只;陵城保农益基地有25个大棚,存栏40万只。此外,息陬乔优闯养殖合作社有4个棚,存栏6万只;刘桂丰合作社有8户,存栏12万只;芷轩合作社有23户,存栏30万只;王玉峰合作社有5户,存栏18万只;高玉岭合作社有8户,存栏20万只。2024年预计年出栏4200万只,实现收入8700万元以上[1]。
2存在问题
目前市肉鸭养殖存在的问题主要有:1)规模小:产业化程度低,多数养殖场饲养规模在一万多到两三万之间,养殖规模达十几万至几十万只的大型养殖场数量很少;2)饲养方式落后:养殖棚舍条件差异较大,多数采用一层塑料膜、一层草帘、一层塑料膜、一层牛毛毯构成的四层简易大棚。保温性能差,一年只能养三季,夏季高温期间不能养鸭;3)肉鸭疫病种类多:往往发生多种疾病混合感染的情况,鸭黄病毒、腺病毒、鸭病毒性肝炎等疾病频繁发生,尤以鸭病毒性肝炎严重,有的养殖户养一批肉鸭,要注射两三次鸭肝抗体[2;4)环保压力大:粪便处理多数采用水冲清理方式,难以进行集中有效处理,往往造成污水横流,污染河流、地下水;5)食品安全难以保障:养殖管理不规范,在农残、药残、重金属、致病菌污染等多项指标控制存在漏洞,很难保证鸭肉产品符合食品安全标准;……
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