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一缕酒香的时空折叠

2025-06-21黄浩

环球美酒 2025年1期

新年气象万千,开头一杯好酒。

扶醉向阑珊,于旧岁盘点,对未来许愿。

你的新年第一杯酒,在哪里喝?

离除夕还有些天,不喝酒的濮老师买了瓶酒,要送礼。邻居从最东北来到大西南,在小区停车场外寻了个角落,每日洗车,想让孩子学习弹琴,迟迟疑疑找上门来,要拜师。从此濮老师洗车时,那个说东北味贵州话、瘦得越发显得高挑的女子,无论如何也要少收许多费用。

这是中国最普通的一幕人情世故,贴地生活和梦想昂贵并不矛盾。那瓶酱香烈酒,也许会亮相年夜饭桌,也许会被收进柜子等待某个特殊日子,也许会被转送另一双手中,如同柔软的情感粒子,在视网膜上化作一束微光。

高女士则想念自己好多年前走失的外祖父。老人皱纹和蔼,最爱坐在楼下日杂店的柜台前,手捧散酒二两,满城皆是贤良,如果天气不好,也要让小娃娃拎了茶缸下楼,打半缸酒回家。贵阳喷水池那时是青石铺路,沿街平房,肠旺面馆煮面大厨的吆喝,和日杂店茶缸与酒提碰撞的叮当声,在化龙桥头的巷子口热腾腾交错回响。

今天的城里,难寻散淡的小酒铺,酒也喝得隆重,欢饮常在包房,举杯多向甲方。小巷变身霓虹都市,网络直播的絮叨取代了古旧的吆喝,酒香却犹如时空折叠,依旧散发中国式人情社会的独特味道。

新的一年,什么缘由会让你开怀畅饮?

2024年最后一天举办的首届中国酒文化大会上,文化大家郦波给出三种喝酒的理由:成敬、成礼、成欢。

古老的中国式饮酒场景,原本异彩缤纷。……

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