朱万芹　陈飞　冯敏　柴林山　张疏雨　韩冰　谢存一　桓明辉

摘要：珍稀药用真菌粗毛纤孔菌野生资源十分匮乏，优异种质资源更为稀缺，人工栽培还处于起步阶段。现将采自辽宁西部百年桑树的野生粗毛纤孔菌进行设施化栽培，从母种制备、二级种制备、养菌、转色、病虫害防治、子实体培养等方面总结出一套适合辽西地区的栽培技术，按此技术栽培所获得粗毛纤孔菌品质优良，该技术为推广栽培药用菌野生资源提供了一定的技术支持。

关键词：优质；粗毛纤孔菌；设施化；栽培技术

Facility Cultivation Technology for High-Quality Inonotus HispidusZHU Wanqin，CHEN Fei，FENG Min，CHAI Linshan，ZHANG Shuyu，HAN Bing，XIE Cunyi，HUAN Minghui（Microbial Research Institute of Liaoning Province，Chaoyang 122000，Liaoning）

粗毛纤孔菌（Inonotus hispidus）又名粗毛黄褐孔菌或粗毛黄孔菌，是桑黄的一个种，从秦汉时期到清代的多部本草著作中都有记载，有久远的药用历史[1]。据现代医学研究表明，粗毛纤孔菌的子实体含有丰富的多糖、黄酮、多酚、三萜类物质等，具有抗肿瘤、抗病毒、抗炎、降血糖、降血脂、保肝、增强免疫力及抗氧化等多种功效，在食品、医疗、保健等多个领域都具有应用价值和开发潜能[2]。粗毛纤孔菌寄主主要有水曲柳、榆树、杨树、桑树等，在桑树上十分罕见。野生粗毛纤孔菌子实体匮乏，对长于桑树的粗毛纤孔菌子实体的设施化栽培的报道很少[3]；不同采集来源（树种、地域、生长环境）可能存在不同的种质特点，是丰富种质资源的重要途径，也是获得优异种源的重要机会。本研究粗毛纤孔菌材料采自辽西百年活体桑树，生物学性状独特，功能成分如黄酮、粗多糖及多酚含量较高，品质优良，具有潜在的开发价值。……