王德安

已故南京博物院研究员、古陶瓷专家张浦生先生，生前长期从事青花瓷研究，从大量的实物标本观摩中总结出“一看青，二看花”的鉴定要诀。所谓“看青”就是看青料，包括苏麻离青、平等青、石子青、浙料、珠明料等，看青料即可判断一件古代青花瓷的大致年代。以下是其具体内容：

元青花是进口料，亦有国产色灰蓝。

苏泥麻青为永宣，铁锈疤痕是特点。

成化使用平等青，发色淡雅釉滋润。

晚明回青石子青，青花发紫印象深。

明末清代用浙料，发色优劣各不同。

康熙最好珠明料，青花五色留芳名。

在古代青花瓷鉴定中，我们根据使用的青料判断出器物的大致年代，张浦生先生的鉴定要诀派上了用场，但总觉得过于简单、不够细。

2015年，江苏省古陶瓷研究会副秘书长蒋光意和钱俊华受聘金陵老年大学陶瓷兴趣班教师，没有课本，也没有教材，他们就用瓷片标本当教具进行“传道、授业、解惑”，他们还带领学员走出去参观博物馆和古窑址，捡瓷片并体验瓷器制作，吸引了60多位“瓷粉”，成就了多位“草根专家”，有几位居然开起了古玩店，底气就来自于这种理论和实践相结合的教学方法。按张浦生先生提出的鉴定要诀，在蒋光意的指导下，虞宝祥、袁槐林、庄红等人按各朝代使用青花钴料的不同，编成口诀，大家又在实践中加以修改补充，可谓好记又实用：

大元至正勃尼青（苏勃尼青），含铁寡多元永宣（元至正、永乐、宣德）。

成弘正德说平等（成化、弘治、正德，平等青），民窑石青元明清（石子青）。……