付落霖 贾静丽

摘要：葡萄栽培是柏乡县的特色产业，为了增加经济效益，种植企业（专业户）需要结合当地实际，通过引进优质品种，使用先进的种植技术及做好果树管理措施，来提升葡萄的品质和产量。文章介绍了柏乡县葡萄栽培技术和种植收益情况，希望以此促进葡萄产业的发展。

关键词：柏乡县；葡萄；栽培技术；效益分析

葡萄是我国主要的果树种类之一，果实味甜、多汁，营养丰富，深受消费者喜爱[1]。葡萄种植作为柏乡县特色果品产业，为乡村振兴以及农业产业化发展提供了有力支撑，成为了促进当地农民致富的有效途径。

1 柏乡县葡萄产业基本情况

柏乡县是传统农业县，地理位置、气候、环境条件优越，从1987年至今已有30多年的葡萄产业发展历程，有“中国葡萄之乡”的美称。近年来，该县不断优化农业产业结构，推进标准化生产，涌现出了南江村、北大江村、大汪村、耿家庄、驻驾村、小里铺等一批果品生产专业村，产品销往北京、石家庄、河南、广东、江苏、山东等地。目前，柏乡县栽培了巨峰、夏黑、维多利亚、红提、阳光玫瑰、红巴拉多、滕稔、伊豆锦、玫瑰香等多个优良品种，注册了“汉牡丹”“汉柏紫晶”“新南江”等多个品牌商标，2003年，柏乡县通过了河北省无公害果品产地认证。2005年，成立了“柏乡县葡萄协会”。柏乡地区葡萄的生产、销售已逐步走上了产业化道路，成为了促进当地农民致富的有效途径[2]。

2 柏乡地区葡萄栽培和果树管理技术

柏乡县地处华北平原，一般来讲，该地区的葡萄栽培管理过程主要包括：萌芽期、开花期、新梢生长期、幼果膨大期、硬核期、果粒第二次膨大期、成熟期采摘、落叶期、休眠期九个主要阶段，这几个时期在葡萄的生长过程中起着至关重要的作用。……