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大型商业建筑通风空调设计分析

2024-05-18杨叶

新疆有色金属 2024年1期
关键词:排风源热泵餐饮

杨叶

(甘肃省建筑设计研究院有限公司,甘肃兰州 730000)

0 前言

在大型商业建筑中合理设计通风空调可以使其内部环境更加舒适,而大型商业建筑拥有业务繁多、空间复杂、体量较大的特征,不同业务区域具备不同使用形态和功能。所以,相关人员在设计通风空调时应充分重视相关问题,设计出适合大型商业建筑实际情况的通风空调。

1 大型商业建筑内部环境需求

大型商业建筑的内部环境包括空气质量、湿度、温度等指标。第一,在温度方面。随着商业建筑规模越来越大,其在运行各种内部设备时会产生大量的热,为了保证商业建筑满足安全性要求,需要相关人员合理设计通风空调,进而在建筑内部有效流通空气。所以,在设计通风空调时,必须严密监测建筑的内外温度,保证其拥有处于最佳范围内的温差[1]。第二,在湿度方面。大型商业建筑内部需要保持约55%的相对湿度,同时建筑必须具备良好的空气循环情况。第三,在空气质量方面。相关人员需要实时整合和研究大型商业建筑外部存在的污染气体,其中主要为一氧化氮、二氧化硫等,为了使建筑内部可以拥有良好通风情况,需合理应用通风空调设计,有效过滤各种污染气体。

2 大型商业建筑通风空调设计要点

2.1 通风空调系统的形式

在设计大型商业建筑的通风空调时通常选择单向风道、低速度、全空气的通风系统,利用组合式的机组,采取上送下回的气流组织形式,能够为有效处理空气提供方便,同时空调的整体机组中还设置了过滤段,可以完成细菌和颗粒的过滤工作,以此有效提升室内空气质量和清洁度。另外,针对垃圾处理中心、消防中心等需要24h 运行的区域,大多会使用多联机和分体式空调机。而办公区域经常使用风机盘管的形式,由于办公区域负责空调系统管控工作,需要与其他区域保持一定距离[2]。在此时需要注意,在排烟和通风设计中,需要在充分考虑实际情况的基础上,动态控制新风和排风的平衡,很多大型商业建筑为了满足这一目标,会选择双风机整体组合式空调器,从而根据气候变化和室内负荷情况合理调控新风的比例。

2.2 空调自控系统

通风空调自控系统可以自动控制风机,进而使通风空调系统拥有更高的运行稳定性。在设计大型商业建筑通风空调自控系统时需要充分考虑多方面的内容,需要充分了解运转模式和设备。在正常情况下,相关人员会针对不同工况设置不同的空调运行模式,利用自动化技术控制电动阀门和风机,以此提高通风空调系统运行效率,降低运行系统时需要损耗的能源,从而为系统安全运行提供有效保障。同时,还应该密切关注排风管和回风管的运行状态,通过布置传感装置实时了解空气质量、温度等参数。在回风管中安放电动二通阀门,确保系统可以更加稳定地运行。另外,相关人员必须对风机盘管中的电动二通阀门和三速开关开展综合分析,与其实际情况相结合确定风量,通过温度控制器完成电动二通阀门运行状态调节。

2.3 公共区和商铺通风空调设计

在设计公共区域和商铺通风空调时,相关人员应按照相关区域内部业务情况进行设计。首先,应该深入分析大型商业建筑内部存在的公共区域和商铺,为了使通风空调达到更高设计质量,需以独立全空气系统为主,而且在设计排风系统时也需要保持独立设计。在此过程中,相关人员需要准确计算排风量,在计算时应以80%新风量为基准,进而保证后续设计的完整性[3]。同时,应该充分掌握过渡季节和空调季节的实际情况,当过渡季节和空调季节新风量不同时需要不同排风量,为了使通风空调设计拥有更好的整体效果,应分别选择风机。在设计公共区和商铺通风空调时,需要在充分掌握该区域结构特点的情况下,选择最佳的排风口位置,大多设置在商业中庭上空位置。在设置风机位置方面,想要使通风空调充分发挥效果,可以设置在商场屋面。

2.4 餐饮区通风空调设计

在大型商业建筑通风空调设计中,餐饮区通风空调设计是非常关键的部分,出于使建筑内部拥有更高舒适度的目的,在设计餐饮区域通风时需要包括送风系统、排风系统以及油烟系统。因为中西餐餐饮店在制作食物的过程中会使用到蒸、烤、煎、烧等工艺,因此必须配备燃气系统和油烟系统,而奶茶店、冰激凌店等则无需配备燃气系统和油烟系统。在计算餐饮区整体排风量时,需要明确餐饮区面积换气次数,并开展相关计算工作,合理设定厨房排风系统换气次数和餐饮区排油烟风量,在正常情况下两者分别为15 次、45 次。同时,合理确定餐饮区总补风量,应为80%的总排风量。为了充分发挥补风作用,相关人员需要密切关注空调型岗位实际送风情况,一般设定约1/3 的补风量,以此为餐饮区的空气流通提供有效保障。在设计补风时,可以利用补风机完成补风工作,设置约70%补风量。另外,因为餐饮区经常会出现烟气,在布置补风口前需准确分析气流,确保顺利排出烟气。

3 大型商业建筑通风空调节能设计方法

3.1 运用合理气流模式

相关人员可以采取分层的方式设计大型商业建筑通风空调,以出风口的中心作为侧面供气接口,沿垂直方向将上、下两部分的多功能孔分为两个空调区,利用室内热源产生的浮力完成地板供气,促进从下到上的气流模式形成,从而发挥出节能的作用。

3.2 科学应用地源热

近年来,在通风空调工程中地源热泵技术应用非常广泛。地源热泵技术可以有效提升热能的品质,同时能够利用地下浅层地热资源达成制冷和制热的目标,具备效率高、节能环保等优势。地源热泵技术使用的地热资源属于可再生资源,所以该技术可以在节能减排方面发挥作用[4]。同时,在管理过程中地源热泵技术也不需要消耗燃料,只需要较小的能源需求,地源热泵分为很多类型,其中最普遍的就是地埋管,其主要分为换热器和埋管两部分,可以在循环介质时传热。当存在较高温度时,地源热泵能够将室内热量传到土壤中,并且保证地下温度始终处于均衡状态,反之在温度较低时可取出土壤中热量用于采暖。

3.3 积极引进新型节能技术

想要使大型商业建筑通风空调真正符合节能环保理念,在实施设计工作时,相关人员应合理运用热回收技术、余热循环技术等新型节能技术,同样能够在一定程度上降低运行通风空调系统的能源消耗。

4 结束语

综上所述,本文从多个方面分析了大型商业建筑通风空调设计,相关人员应根据实际情况选择适宜的设计方案,并且需要树立节能减排意识,为大型商业建筑构建良好环境。另外,相关人员应该注重设计通风空调自动控制系统的工作,并配备完善的监测措施和手段,及时发现和解决通风空调系统中存在的问题,可以大幅度提升大型商业建筑通风空调设计水平。

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