吴小丽 ，齐秀玲 ，张慧娜 ，黄向云 ，莫龙萍

（1.广西农业职业技术大学，广西 南宁 530007；2. 广西现代立新农业科技有限公司， 广西 南宁 530000）

0 引言

近年来，我国产业结构不断优化，经济持续转型升级，对高知识高技能人才的需求愈加强烈，在这个大背景下，“职业本科”应运而生。2021 年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，进一步明确到2025 年“职业本科教育招生规模不低于高等职业教育招生规模的10%”，由此可见，职业本科在高等教育中的重要程度逐渐凸显，国家对其重视程度不断提升。2021 年12 月，教育部办公厅印发《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》，要求遴选建设一批高职本科教材，高起点、高标准建设中国特色高质量职业教育教材体系。教材是国家政治方向和价值导向的基础，直接关系到党的教育方针贯彻和育人目标的实现[1]。因此，开发和建设凸显应用型本科教育特色新形态教材已成为职业本科教育教学改革的重要方向之一。

2020 年9 月，教育部等九部门联合印发《职业教育提质培优行动计划（2020—2023 年）》，要求职业教育的教材编写应根据职业院校学生的特点创新教材形态，推行科学严谨、深入浅出、图文并茂、形式多样的活页式、工作手册式融媒体教材[2]。职业教育的教学模式从传统的以老师为主的讲授型、单向灌输型逐渐发展成学生自主型，为适应这种变化，活页式教材运用信息化手段添加丰富多彩的数字教学资源，重新排版，从而提升学生学习兴趣，让学生在不借助其他人力成本的情况下，仅通过教材的学习，就可以立体化地理解与掌握课程的知识与技能内核。因此，活页式教材的开发和建设对推动职业教育发展具有重要意义。

1 活页式教材建设的必要性

1.1 当前教材存在的问题

“设施蔬菜生产技术”是职业本科设施园艺的专业核心课程，实践性较强，目前还没有专门针对职业本科教育编写的教材，只能使用普通本科教材。通过相关调研发现，目前传统的国家和省级统编教材强调教学体系的完整性、系统性和连贯性，普遍存在重理论、轻实践的现象，理论知识过于丰富，实践性内容严重不足，且内容以文字为主，存在很多晦涩难懂和流于形式的内容，很难让学生得到好的学习体验。职业本科的出现是为了顺应产业转型升级的需求，目标是培养出高知识、高技能的精英，传统教材多为院校老师联合编写，缺少企业一线工作的实践经验，不能将企业的新设备、新技术、新标准融入教材中，导致教材内容、实训环节与工作实际脱节。另外，目前大部分教材过于追求知识的详尽和技术技能的传授，从而忽视了素养目标，使教材的育人功能难以满足新时代的要求。

1.2 传统教材与信息化教学相矛盾

随着信息技术的迅速发展，当代大学生对电子产品、互联网等可视化程度高、信息交互性强的载体依赖程度越来越高，学生获取知识的途径已从传统的以书本为主逐渐转变为利用互联网[3]。学习方式的变化，导致传统教材越来越不受欢迎，因此对传统教材的改革十分必要。

进入信息时代后，知识增长、技术更新的速度越来越快，而传统教材的修订周期一般是3～5 年，很难及时根据行业企业使用的新知识、新技术、新标准做出调整，教材的更新滞后于知识迭代，导致传统教材内容陈旧老化，无法满足教学的实际需要，降低了教材的使用价值[4]。

1.3 扩充规划教材类别

不同于国家和省级规划教材的统一性和基础性，学校自主开发的新型活页校本教材的出发点是岗位技能需求和学校的实际情况。新型活页校本教材的开发，填补了国家和省级规划教材的空白，能够及时、灵活地将前沿技术和产业发展成果融入职业本科教育[5]。

2 活页式教材的优势

一是活页式教材采用打孔卡扣的装订形式，内容浅显易懂、图文并茂，排版灵活且相对独立，教师可根据教学需求灵活地对教材内容进行替换、重组和增减，学生也可在上课时有选择性地携带模块内容，并将随堂笔记及实训体会添加到教材中[6]。

二是活页式教材在开发设计时利用信息化手段嵌入了二维码或其他形式的数字资源，通过扫描二维码，可将视频、微课、动画等配套数字资源立体地呈现给读者，让学生有身临其境的感觉，增加了学习趣味性，满足了学习自主性，嵌入的电子资源可以随时进行更新补正，并具有可编辑的属性[7]。

三是活页式教材添加了交互式元素，如案例分析、名家故事、练习题等，提高了学生的参与度，显著提升了育人效果。

四是活页式教材实现了与企业资源、信息共享，更注重工作岗位所需的专业技能，注重培养学生的实践能力，使其在就业后可迅速进入工作状态[8]。

3 活页式教材开发与建设思路

3.1 融入思政教育，实现立德树人的根本目标

随着乡村振兴战略的提出，农业职业本科教育担负着培养农业类高知识高技能人才的重任，同时要落实立德树人的根本任务。因此，在教材编写过程中，要坚持德技兼修，将专业教育和思政教育有机融合，充分发挥育人功能[9]。“设施蔬菜生产技术”是一门实践性较强的课程，可挖掘的思政元素不仅数量多，而且范围广，在编写过程中，可将“大国三农”的职业理想与“懂农业、爱农村、爱农民”的职业精神和遵纪守法、爱岗敬业、无私奉献、诚实守信、公道办事、开拓创新的职业品格等思政元素有机融入教材中，以达到课程育人目的。

如在编写绪论时，可加入改革开放以来蔬菜产业已取得的巨大成就以及对未来农业科技的展望，引导学生树立专业自信；编写蔬菜栽培品种时，着重描述“打好种业翻身仗”的重要性，将侯锋、吴明珠等院士投身农业、造福人类的案例融入其中，以培植学生家国情怀；在蔬菜育苗的章节插入一些假种子和违规使用农药对人类造成危害的案例，让学生认识到严格遵守行业规范、恪守职业道德的重要性，培养学生职业素养。此外，还可以再收集整理引入一些蔬菜的小发明，如新型栽培架、振荡授粉器、灌溉控制器等，以培养学生创新创业意识。在编写教材的过程中，注重收集整理与蔬菜生产有关的农谚，如“清明前后，种瓜点豆”等。一方面，可以引导学生分析这些农谚蕴含的原理，将其应用到生产实践当中；另一方面，也可以激发学生的学习兴趣，引导他们传承这些古代劳动人民智慧的结晶，树立文化自信[10]。

3.2 加强校企协同育人，提升人才培养质量

在编写活页式教材时邀请企业行业专家共同参与，充分发挥企业行业专家的作用。在编写大纲的时候，对蔬菜相关企业及历届毕业生开展调研，了解企业的岗位需求、毕业生的工作短板，以进一步明确课程的知识、能力与素质目标。参照传统的蔬菜生产教材，同时结合广西区域经济发展特点，进行蔬菜品种以及种植技术的筛选，以优化教学重点、难点，重新构建教材的内容体系。另外，在教材中注重融入行业的新业态、新模式、新技术、新工艺等，把握好理论知识的难易程度，依据行业企业最新的种植标准来设计实训内容，注重培养学生的职业能力，以更好地体现教材内容的实用性、创新性与灵活性[11-12]。

3.3 借助“互联网+”技术，助力混合式教学改革

经过十多年的发展，“互联网+”活页式教材已经成为职业教育教学的主流载体，让教材真正地“活”了起来[13]。为充分发挥教材的作用，本教研组开发了PPT 课件、学习视频、动画、案例、测试题、拓展资料、政策法规、农事谚语等资源，并将这些资源制作成二维码，形成了系统的教学资源库。数字化资源可以把一些学生难以直接理解和掌握的抽象原理、概念和复杂步骤等知识直观化、形象化、生动化。学生可以利用“碎片化”时间随时随地扫码学习，对重点难点可以反复观看，使得学习更方便、教学资源利用率更高。在教学实践中，利用网络平台如超星学习通、智慧职教、智慧树等，将数字资源同步到平台上，以方便学生在使用活页式教材的过程中，通过手机或平板电脑扫描教材中的二维码，获取相关的资源，掌握知识及技能要点。并且通过对平台学习数据的汇总与分析，了解学生的学习情况，掌握学习效果，根据学习数据及时调整活页的教材内容。

3.4 “1+X”课证融通，提升学生职业能力

在职业本科教材中融入“1+X”证书制度，可以有效解决产业对技术技能人才素质的迫切需求，同时可以满足职业本科学生职业生涯发展和技能型社会发展的双重需要，是实现课证融通的关键[14]。因此，在教材的开发中，可以根据“蔬菜园艺工”的岗位技能标准，按照初级、中级、高级的考核目标设计活页教材，以提升教材培训辅导的水平，使学生通过学习更容易获得蔬菜园艺工职业资格证书，提升专业技能水平，增强就业创业本领。

4 活页式教材的应用效果

活页式教材在职业本科提升育人效果上具有显著优势。主要体现在以下几个方面。

4.1 提升学生职业技能水平

活页式教材以学生为中心，对接岗位技能点，将典型的职业工作任务转化为“学习任务”。同时以课题式、模块化教学方式，让学生根据自身的情况选择相应的工作任务进行学习和练习，通过自主思考，解决遇到的问题，最终使学生在完成工作任务的过程中，充分掌握相应知识和技能。此外，教材更加注重职业能力的培养，以讲解、示范、练习等循序渐进的方式提升学生的职业技能水平。近年来，本项目团队所在的园艺技术专业的学生，相继多次获得自治区级、国家级“职业技能大赛”“互联网+大学生创新创业大赛”等奖项。

4.2 课程思政育人效果好

活页式教材编写必须坚持社会主义办学方向，把立德树人作为教育的根本任务[15]。以广西农业职业技术大学为例，自该项目建设开展以来，注重思政元素的无缝融入，实现专业技能与道德品质双促进，从课堂上学生反应和课后的反馈来看，专业课程的思政教育效果显著，受到学生的欢迎和喜爱。截至目前已有35 名毕业生回乡创业或到农村基层一线工作，融入到乡村振兴的事业中，另外平均每年有90 名在校学生向党组织递交了入党申请书。

4.3 提升学生就业竞争力

本活页式教材对标国家职业技能标准，实现课证融通，突出实践教学的针对性与实用性，助力于学生考取相关技能证书。目前，“设施蔬菜生产技术”及相关配套资源，已经帮助广西农业职业技术大学园艺技术专业90%以上的学生考取了蔬菜园艺工、农业技术员、无人机操作员等职业技能证书，有效提升了学生的就业竞争力。

5 结语

“设施蔬菜生产技术”是职业本科设施园艺的专业核心课程，课程主要研究蔬菜生物学特性及其与设施内特定小气候的关系，以蔬菜与环境的关系为基础，采取与之相配套的栽培技术措施，探讨并建立“蔬菜—环境—技术”间高度协调和统一的基本理论和技术体系，实现蔬菜生产“优质、高产、生态与安全”的目标，是一门实践性较强的课程。而基于职业本科人才培养目标及“设施蔬菜生产技术”课程特点，传统教材已不能满足职业本科教育的需求，编写和使用活页式教材是本课程改革的必然要求。因此，本研究结合“设施蔬菜生产技术”课程特点，基于“蔬菜园艺工”岗位任务、思政元素挖掘、线上资源开发、校企协同育人，探讨开发了适用于职业本科设施园艺专业的理实一体化活页式教材设计方案。目前，通过本课题项目组一年多的研究和实践，已经初步建立了理实一体化的教学体系，积累了丰富的数字教学资源，取得了一定的成效。但是，如何进一步优化教材的结构，把握好理论知识和实训技能的比例，开发建设出更加适合职业本科教育的活页式教材，还需要不断进行探索。