高 峰，张海涛，张正风

（徐州生物工程职业技术学院，江苏 徐州 221151）

专业课程建设是职业教育发展的基础，是学校对学生进行职业能力培养的抓手。对于学校来说，一方面共建课程有利于学校跟上企业、社会的发展，及时调整课程体系、人才培养目标、师资结构等。另一方面，通过共建课程，学校可以获得企业技术、设备等硬件方面的支持，节省了学校开支，为深度校企合作打下基础。对于企业来说，共建专业课程一方面可以将企业的岗位需求通过课程培养得以体现，为企业、社会培养相对应的人才，参与企业发展。另一方面，企业可以通过课程共建宣传企业文化，加深与学生的交流，为后期招聘打下基础。超星泛雅智慧教学平台是集资源丰富、使用方便、反馈及时，交互性强于一身的智能教学平台[1]。该平台的参与能够丰富畜牧兽医教学资源、满足企业需求，实现一定程度的智能化教学，将校企合作共建畜牧兽医专业课程推上一个新的高度。

1 畜牧兽医专业课平台建设现状与存在的问题

1.1 课程调整的时效性有待加强

当下科技发展极为迅速，新的知识技能层出不穷，企业对于岗位的技能要求更新速度很快。相比企业来讲，学校对于课程的调整则需要大量的人力、物力和时间，及时对接企业需求有一定困难。

1.2 实训基地的建设和使用应进一步加强

校企合作共建专业课程包括校内外实训基地的建设和使用。畜牧兽医专业校内实训基地需要一定的土地和大量的资金投入。所以，校内养殖场规模一般比较小。合作企业养殖场虽然规模较大，但普遍建在离城市较远区域，学生来往实习不方便，使用率有待提高[2]。

1.3 保障机制有待完善

共建课程需要双方投入大量的人力物力，双方人员需要相关制度来解决他们的后顾之忧。因此，双方需要共同制定合同或者协约来保障共建机制的顺利进行。

1.4 教材契合度不高

目前，高职院校专业教材种类繁多，各种新式教法也是层出不穷。但是，真正契合畜牧兽医专业学生发展和企业需求的精品教材确实不多。

1.5 教学平台的利用率不高

智慧泛亚教学平台是一种智能教学平台，资源丰富、使用便捷、智能性较高，但目前企业的参与程度较低，平台的很多功能未能得到充分地开发使用。

2 共建畜牧兽医专业课程的原则

2.1 学生政治思想教育不放松

调研发现，有些校企合作共建课程，一味地偏重于技能的培养，放松了对学生思想政治教育和素质的培养。这种唯技术论的培养方式，容易让学生迷失自己成长的方向，难以促进学生发展。

2.2 相互保障、取长补短

完善保障机制，使双方投入得以保障。在课程建设中，校企双方取长补短，在确保学生综合素质培养的基础上，以企业需求为导向，以技能培训为抓手，加大对学生职业技能和职业素养的培养，以达到学生全面发展的目的。

2.3 灵活的调节机制

随着社会的进步，畜牧行业也在不断变化，新的理论和饲养技术不断出现，这就需要企业和学校适应这种变化，采用灵活的方式，吸纳新技能点，及时调整教学目标和课标，改革教学内容，充分开发智慧教学平台的功能，使之适应时代的需求[3]。

2.4 充分挖掘超星泛雅智慧教学平台功能

校企双方教学团队借助智慧教学平台优势，结合畜牧兽医专业特点以及企业需求，将三者充分糅合，重新整合教学内容，使之更加贴近生产和适合平台使用。

3 共建畜牧兽医专业课程的思路

共建兽医专业课程首先要确保对学生的思想政治教育不掉队，并将其渗透到教学过程中。其次，校企双方共同修订畜牧兽医专业人才培养方案，结合企业新岗位需求，按照“公共基础课程+专业基础课程+专业核心课程+专业拓展课程+实践技能课程”的顺序重新调整专业课程结构，将与实践技能吻合度高的课程重新定位，形成层次逐渐加深，梯度衔接有序的畜牧兽医专业课程体系，并确定不同课程的教学目标和课程标准。在此基础上，联合企业专家研究智慧教学平台的特点，完善教学资源，整合教学内容，创新教法和考核评价办法，充分开发智慧教学平台的功能，最终形成各具特色专业课程教学内容[4]。

4 共建畜牧兽医专业课程的路径

4.1 充分调研，互相补充，共同制定共建方案

校企合作共建畜牧兽医专业课程，首先要互相深入调研。学校要选择一些规模大、理念先进，技术雄厚，主营方向与本专业相符合的企业合作。企业也要了解学校的规模、办学水平、师资力量、校内实训条件、学生入学率以及就业率等情况。

4.2 制定措施，保障共建工作顺利进行

校企合作课程建设需要校企双方投入大量的人力、物力和财力。因此，共建之初要建立保障制度。首先，根据“互助、互利、共同发展”的原则，双方签订相关协议、规范双方的义务和权利、投入成本、支付方式等具体协作细节。其次，双方在共建课程过程中要互派人员参与课程建设，要进行工作量互认工作，制定共建人员的考核机制，保证工作人员的合法权利，解决他们的后顾之忧。

4.3 多方联合组建教学团队

畜牧兽医专业涉及多门专业课程，理论和实践操作要求标准高。因此，迫切需要组建一支既有较高教学能力，又有较强职业技能水平的专业教学团队。教师来源主要包括以下4个方面。（1）校内畜牧兽医专业“双师型”教师。以通过相关职业资格证考核的畜牧兽医专业教师为主，吸收基础、思政教师参与，年龄以中青年为主，职称以中高级为主。（2）企业导师。企业导师是以生产一线的专业技术人员为主，吸纳企业主管、营销人员参与。（3）职业技能考核的专家。邀请繁殖工、疫病防治员、家畜饲养工等职业技能资格证考评专家作为顾问参与到专业教学团队将有助于准确把握职业技能的发展方向，为学生的精准培养做好保障。（4）学校信息服务中心专业教师。超星泛雅教学平台很多教学功能的完成离不开信息技术教师的协助。

4.4 校企合作充分完善教学资源

利用超星泛雅教学平台庞大的储存功能，教学团队根据不同教学单元的需求，制作教学视频、课件、试题库、动画、企业简介、企业生产场景介绍、企业技能操作材料等多种形式的教学资源并上传到平台上，将畜牧兽医专业复杂技能操作系统、形象地展现给学生，为后续课程进行打下基础。

4.5 整合课程内容，注重课堂设计

在充分调研企业需求、学生培养要求的基础上，依托超星泛雅智慧教学平台的技术支持进行以下教学改革。（1）加大课程思政教学力度。教学团队集体备课，研讨畜牧兽医专业课程思政教学方法，将思想教育通过案例分析等多种方式渗透到每个教学环节中。（2）进行顶层设计，将职业技能考核内容、企业需求进一步细化，分解到每门专业课程中[5]。（3）打破原有章节为主的授课模式，依托平台优势，将知识点分为若干项目和任务，以任务为驱动，将企业岗位需求融入各个任务中，并通过任务单形式展现给学生，学生通过任务的完成来实现知识点的掌握。（4）利用智慧教学平台资源优势，模拟工作场景，让学生感受到企业一线工作状态。课前通过平台给学生提供多种教学素材（视频、图片、文字等），预设工作情景，学生按照预习单逐项准备。课中，学生通过角色扮演、小组讨论、线上抢答等多种方式活跃课堂气氛，激发学生学习主动性，让学生实现互助学习、探究式学习，实现学习能力的提高[6]。课后是知识的巩固扩展。依托教学平台的“资料、讨论和活动”等板块，结合企业生产实际设置一些拓展讨论题，学生通过学习平台上的拓展资料，提出解决方案，从而达到学以致用的目的。

4.6 改革评价方式

传统以试卷为主的评价方式，学生被边缘化，难以体现出对学生综合素质的培养效果。改变传统考核方式，采用过程性评价为主，终结性评价为辅的考核方式，结合学生综合素质培养要求和企业岗位需求，对学生开展综合性评价。（1）试行双导师评价机制。引入企业导师与本校教师共同参与学生的考核评价，准确把握学生技能考核标准，全面考核学生技能水平[7]。（2）将成绩过程化。例如，课程总评成绩分为理论成绩和实训成绩两部分。理论成绩由过程性考核和期末终结性考试组成。过程性考核包括有关职业岗位技能各种测验、理论知识的小测试、作业、小论文、课堂表现以及考勤等等[8]。过程性考核要充分利用泛雅智慧教学平台的统计功能来评价学生学习时间、作业完成情况、考勤、课堂活动参与程度以及随堂测试效果等指标，从而达到分析学生的学习效果的目的[9]。实训成绩则对接企业岗位需求，结合本校实训条件，将企业岗位技能考核分解到每个实训操作中，并以技能操作单的形式出现。考核时企业导师和本校教师共同参与考核，并以自评、组内互评、教师考评的形式对每位同学的操作单进行打分，了解学生职业技能的掌握情况，使学习的过程变成同学之间、师生之间的交流，这样评价更为科学、合理。

4.7 充分使用智慧教学平台和合作开发多媒体教材

传统的教学模式，学生学习仅仅停留在教室和实验室。这种学习模式已经不能适应当今社会的发展。网络教学平台的便捷性和多功能性是传统教育的有益补充。通过网上教学，学生能够开阔视野，使学习的过程变得更加持续，将课堂与课外有机地联合起来，有利于学生自主学习和独立思考的培养。企业通过网络平台一方面可以将企业文化、先进技术、岗位技能要求展现给学生，有利于学生了解企业，为今后就业打下基础。另一方面，网络平台中有大量的学习素材，也可以为企业进行员工的远程培训，使企业员工不出厂就能进行继续教育学习。除了网络教学平台以外，校企双方还需要合作开发多种教材。例如，结合校企实际情况，编写如活页式教材、微课等教材，将技能融入专业课程中，满足学生多方面的需要。

以超星泛雅智慧教学平台为依托，通过校企合作共同开发专业课程建设，实现了校企之间的取长补短，教学资源的充分使用，使工作过程与教学过程的无缝对接，激发学生学习的主动性，使学生提前适应了企业岗位需求和一线生产环境，锻炼了学生的技能，缩短了学生角色转变的时间，全面考查学生的学习效果，为学生今后的全面发展打下坚实的基础。