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南昌地区辣椒新组合比较试验

2024-04-23陈建伟陈伟才徐宝庆高旭春葛洪滨熊正葵高绘文张东萍李中秀

长江蔬菜 2024年6期
关键词:南昌市抗病性丰产

陈建伟,陈伟才,徐宝庆,高旭春,葛洪滨,熊正葵,高绘文,张东萍,李中秀

(南昌市农业科学院,江西南昌,330038)

辣椒系茄科辣椒属植物,原产于中南美洲热带地区[1],在全国各地广泛栽培,是一种重要的蔬菜作物。 其主要以果实供食,其果实含有丰富的营养成分,深受消费者欢迎[2]。辣椒为一年生或多年生草本作物,根系较浅,在云南、海南等地可长成多年生的木本“辣椒树”。 辣椒是江西省的传统优势农产品,也是南昌地区部分县区的主导产业之一。为筛选出适宜南昌地区种植的优良品种,针对辣椒新组合开展丰产性、稳产性(适应性)、抗病性的筛选试验和鉴定,为辣椒新组合的审定和推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试牛角椒辣椒组合共9 个, 分别为JN24、JN25、JN26、JN38、JN39、JN40、JN41、JN42, 对 照 组合为南昌市农业科学院的辣椒组合JN55。

1.2 试验设计

本试验于2022 年秋冬季在南昌市农业科学院恒湖设施蔬菜试验基地进行。 试验地为壤土,肥力中等, 前茬为番茄。 各组合采用50 孔穴盘基质育苗,2022 年7 月29 日播种,双行定植,行距60 cm,株距45 cm,小区长11.2 m,宽1.4 m,每小区面积15.68 m2。 试验采用随机区组排列,设3 次重复,每重复50 株,四周设单行保护行。 提前15 d 整地,搭排水管, 每667 m2施羊粪1 500 kg、 三元复合肥(15-15-15)75 kg、钙镁磷肥50 kg,2/3 肥料结合整地拌入土中,剩余1/3 施入沟中,常规管理。

1.3 田间试验调查和记录项目

按照《辣椒种质资源描述规范》,分别在各生育阶段对各组合的植物学、经济学性状进行田间观察记载。抗病性调查:辣椒始收后15 d,调查各小区病毒病、炭疽病、疫病、叶斑病和灰霉病发病情况,并计算病情指数,其中病情指数=100×∑(病级数×该级株数)/(调查总株数×最高发病级数)[3~5]。

1.4 数据分析

采用Excel 2007 对试验数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 辣椒组合生育期比较

各参试组合的出苗期为8 月3~4 日;始花期最早的为JN55(CK),为9 月20 日;其次是JN26、JN39和JN40,均为9 月23 日。始花期最晚的是JN42,为9 月29 日(表2)。

表1 供试辣椒组合

表2 辣椒组合生育期比较

2.2 辣椒组合植株特性比较

由表3 可知, 各参试辣椒组合生长势除JN39表现为强外,其余组合均表现为中等;株高最高的是JN39,为104 cm,最低的是JN41,为76 cm;开展度最大的是JN39,为98 cm×79 cm,最小的JN38 为78 cm×61 cm; 始花节位最低的是JN26 和JN55(CK),为7~8节,最高的是JN42,为10~14 节;主茎高度最大的是JN25,为33.9 cm,JN39 其次,为33.4 cm,最小的是JN26,为25.1 cm。

2.3 辣椒组合果实商品性比较

从表4 可看出, 各参试辣椒组合果形均为牛角椒;青果色除JN26 表现为黄绿外,其他均表现为绿; 果实成熟后,老果色均表现为鲜红;JN25和JN26 果面表现为皱, 其他均表现为微皱;单果质量最大的品种为JN40, 有151.88 g,其次为JN39,为146.59 g,JN42最小,为60.12 g,单果质量超过100 g 的品种有JN25、JN38、JN39、JN40;果长最大的品种为JN42,有21.9 cm,其次是JN39,最小的是JN40; 果宽最大的品种为JN39,最小的是JN24;辣味除JN24 和JN25 表现突出表现为辣,其他组合均表现为微辣; 口感最好的品种是JN26、JN38 和JN41。

表4 辣椒组合果实商品性比较

2.4 辣椒组合抗病性比较

由表5 可知,JN39、JN40、JN41、JN42 对 病 毒 病 表 现 出高 抗,JN24、JN25、JN38 对 病毒病表现为抗,JN26 对病毒病的抗性较差, 表现为感;JN39、JN40、JN41、JN42 对 灰霉病表现为抗,其他表现为中抗;各参试辣椒组合对炭疽病、疫病和叶斑病均表现为高抗。

表5 辣椒组合抗病性比较

2.5 辣椒组合丰产性比较

由表6 可知, JN39 和JN41 的前期产量最高,折合每667 m2产量分别为550.85 kg 和502.12 kg,早熟性较好;JN42 的总产量最高,折合667 m2产量为2 199.9 kg,其次是JN40、JN41 和JN39,折合每667 m2产量分别为2 069.2、2 029.7 和1 902.5 kg,丰产性较好。

表6 辣椒组合丰产性比较

3 小结

本试验结果表明,JN42 在丰产性、抗病性表现比较突出,总产量最高,折合667 m2产量达2 199.9 kg,较JN55(CK)高40.2%;JN39、JN40、JN41 总产量较高,折合667 m2产量分别为1 902.5、2 069.2、2 029.7 kg,较JN55(CK)分别高21.2%、31.9%、29.3%,且在单果质量、熟性、抗病性、丰产性表现较为优异。 综上,JN39、JN40、JN41 和JN42 是具备较好潜力的辣椒组合, 适宜在南昌地区进行冬春茬保护地栽培,建议推广使用。

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