文丨李文晨

自1925 年以来，青岛海滨食品有限公司（以下简称海滨食品）以“万源永南货店”的专业食品老号在中山路上创建并开始运营。 在经历了军阀混战、抗日战争、 解放战争以及新中国成立后的变迁，海滨食品一路跌宕浮沉、历经沧桑，用心经营长达90多载春秋，始终与祖国的脉搏共跳齐动。 尽管店名经过多次更迭，包括“三阳”“跃进”“海滨”等，但其诚信经营的理念恒心未改。 1992 年，海滨食品荣获商务部首批的“中华老字号”称号。“中华老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，获得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。 现如今，海滨食品是青岛食品行业仅存的老字号。

自2000 年以来，随着全球各类品牌逐渐进军中国市场， 品牌意识已逐渐成为企业实施差异化经营策略的重要手段。 海滨食品也意识到，要想不断提升企业的竞争力， 就必须依靠品牌来形成自己的特色。 因此，海滨食品也开始注重品牌建设，将品牌意识融入企业的经营发展中， 努力打造具有独特魅力和竞争力的特色品牌。 所以“海滨小金”这一品牌便应运而生，主要销售海参、海产品和旅游休闲食品。 值得一提的是，海滨食品的产品全部采用天然、 无公害水域养殖的优质鲜海参作为原料，经过严格筛选，按照国家海参新标准加工生产。 在生产过程中，传统工艺与现代加工技术有机结合，并使用海参专用加工设备进行精细制作。……