文丨杨楠

2020 年6 月， 习近平总书记在宁夏考察时强调，随着人民生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景。 近年来，山东省莱西市牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，将发展葡萄酒产业同加强生态保护修复、打造乡村振兴齐鲁样板结合起来，充分发挥胶东半岛生态、贸易、科创优势，加快构建葡萄酒“五化”发展体系，倾力打造世界知名葡萄酒产区。

一是生态产业化， 将生态优势转变为产业优势。扎实做好“葡萄酒+生态”的文章，利用生态资源发展葡萄酒产业， 实现生态和经济效益双提升，是推动生态产业化的出发点和落脚点。

首先，用好“看得见的资源”，放大生态优势发展产业。 莱西市境内有莱西湖、青山湖、龙泉湖等五大湖，大沽河、小沽河等60 多条河流，无霜期长、日照时间长，得天独厚的生态条件成就了酿酒葡萄的高品质。

其次，用好“看不见的资源”，结合生态修复发展产业。 废旧矿坑是生态最脆弱的区域之一，却也是建设恒温恒湿葡萄酒窖最适宜的场所。 莱西市将目光投向废旧矿坑这种看似毫无用处的“废地”，面向全球选择葡萄酒客商洽谈合作，最终确定采取“地上建酒庄、地下建酒窖”的模式，在对废弃矿区开展矿山地质环境治理与生态修复的同时，有效利用矿坑资源发展葡萄酒产业。

通过“一手锻长板、一手补短板”，实现了葡萄酒产业发展与环境保护、 生态修复的有机融合，走出了一条“资源利用与生态治理统筹协调、经济发展与环境保护共同促进、绿水青山与金山银山相互转化”的高质量发展之路，相关做法入选“自然资源部社会资本参与废旧矿山治理十大案例”。……