吕传伟

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.05.003

小麦（Triticum aestivumL.）禾本科小麦属，是“有芒作物”，依据种植季节，可分为春麦和宿麦（冬麦），我国南北各省市均有栽培。其颖果可研磨为面粉，是主要食物之一，可进一步加工制作成面条、饼干、馒头、面包等食物，发酵后可制作成酒类或者生物燃料。

小麦的生长受温度、光照、湿度、土壤环境等影响。小麦喜温和气候，适宜的生长温度为15-24℃，冬型品种适宜生长温度为16-18℃，半冬型为14-16℃。温度不宜过高，若温度超过30℃，将会影响小麦生长。小麦属长日照作物（每天8-12小时光照）。另外，小麦对光照敏感度较低，低光照下也可正常生长，但影响最终产量。从湿度角度来看，小麦生长初期对湿度要求较高，适宜的湿度范围是60%-70%。湿度过低或过高都不利于小麦的生长；小麦具有较强适应性，能够适应大部分土壤，最优土壤环境应具备通气性好、富含有机质的特点，并且pH值在6.0-7.5之间。

一、小麦绿色优质高产栽培前准备

1、科学选种

小麦选种是绿色优质高产栽培的基础，种植人员需要根据种植地的气候环境和土壤理化性能，结合小麦的生长习性，选择适宜的小麦品种。在选种过程中，种植人员可参考当地的气候、土壤和生态条件，以及小麦的生长习性，选择适合当地种植的小麦品种。可根据实际情况，选用国家农业农村部门推荐的小麦品种，最好选择当年生产的优质种子，以保证种子的发芽率和生长潜力。选种过程中，应注意种子的色泽、籽粒的饱满度和发芽率等指标，需确保种子色泽鲜亮、籽粒饱满、发芽率在85%以上。……