随着经济发展水平和人民生活水平的提高，对食品健康提出更高要求。优质绿色蔬菜栽培与管理技术不仅可以促进蔬菜种植业发展，还可以发挥绿色可持续发展理念的指导作用，提高蔬菜生产质量和安全性，提高优质绿色蔬菜的市场竞争力。因此，有必要对优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广展开深入研究，推动农业生产发展。

1加强优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广的重要性

1.1改善生活品质

近年来，中国农业生产水平不断提高，为满足农业大国的发展需求，仍需要研究农业高新技术生产。应加强优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广研究，提高蔬菜生产水平，推动蔬菜朝绿色、健康方向发展。

1.2提高生产水平

在全球化背景下，中国更多蔬菜产品出口国外，这对于中国蔬菜产业来说是一个巨大的发展机会，如何在短时间内生产出优质蔬菜也成为种植户首先面临的问题。为提升蔬菜生产水平，应充分加强优质绿色蔬菜在栽培与管理技术的推广，包括调整种植密度、肥料比例、环境温湿度等，都可以在一定程度上提高蔬菜生产水平，提高蔬菜产量与质量。

1.3推动产业发展

科学合理的蔬菜栽培与管理技术不仅可以为蔬菜提供良好的生长环境，为其提供充足的养分物质，还可以有效提高蔬菜产量与质量。近年来，随着中国科学技术水平的提升，优质绿色蔬菜栽培与管理技术也得到显著进步，对中国农业整体水平起到极大的促进作用。在相关技术支持下，种植户可以及时转变传统种植思路和种植方法，将更多先进技术应用到蔬菜栽培管理中，实现各类农业资源的优化配置[1]。

2常见优质绿色蔬菜栽培与管理技术

2.1栽培技术

2.1.1选种

蔬菜选种直接影响蔬菜品质，一般来说，种植户应选择抗病虫害能力较强的品种，同时根据不同蔬菜品种的实际要求合理安排种植时间，达到提高生产质量的作用。值得注意的是，若蔬菜播种时间为早春时节，应更多考虑到蔬菜的光照需求及耐寒能力，避免因恶劣环境条件对蔬菜产量造成的不良影响。

2.1.2选地

当前，中国许多地区已经实现了蔬菜现代化种植，种植区域环境在优质绿色蔬菜的推广及发展过程中起到重要作用。种植户在选择蔬菜种植区域时，应结合蔬菜品种特性实施严格的土壤管理，做好土地平整工作并确保有机肥含量充足，进而为农业机械高效作业及蔬菜种植的有序开展提供保障，提高蔬菜产量。

2.1.3育苗

首先，在播种前需要先对种子进行严格筛选与技术处理，经过物理消毒、高温灭菌、浸泡催芽等环节后保证种子顺利发芽，具体催芽时间可由种子品种确定。其次，为避免种子在发芽过程中出现霉变现象，可以对其表面粘液及绒毛进行处理，再根据具体的蔬菜品种确定合适的栽培方式。最后，特别是对于早春时节来说，可通过温床育苗方式提高土壤温度，使用有机肥料、炭灰等材料制作苗床，并去除杂草、虫卵等杂物及有害物质。值得注意的是，在使用有机肥前需要先进行严格的无害化处理，在保证其完全分解的基础上进行种植，并使用生物农药对苗床土消毒。

2.2管理技术

2.2.1育苗期管理

种植户在育苗过程中，为避免早春冻害对蔬菜生长造成不利影响，应采取有效的保温、通风措施，尤其是加强对夜间温度控制的重视，防止温度过高秧苗徒长。幼苗生长期间应确保土壤水分充足，满足幼苗生长水分需求；定植前7～10 d可以通过低温炼苗增强幼苗的环境适应能力，控制通风情况及水分条件，提升幼苗抗逆能力。

2.2.2栽培过程管理

对于优质绿色蔬菜栽培过程来说，首先应加强对水分条件的把控，种植户应根据蔬菜生长状态及时补充水分，促进蔬菜生长发育。在蔬菜生长期间，杂草可以为病虫害提供栖息场所，对蔬菜健康生长造成不利影响，种植户应做好落叶杂草清理工作，同时避免使用国家明令禁止的除草剂，进一步提高蔬菜质量和产量。间作和轮作技术是重要的优质绿色蔬菜栽培管理技术，在蔬菜种植前，可先对土壤进行深翻，去除表面细菌并提高土壤肥力，提升土壤承载力和自我调节能力；同时，通过轮作降低土壤種植压力，确保为蔬菜提供充足的养分。以芦笋种植为例，芦笋种植期间应对茎枯病进行重点防治，通过“预防为主、药剂防治”措施来杀灭土壤中的病原菌。每年7～9月可对芦笋施加农药，通过70%代森锰锌300倍液与50%双吉胜500倍液提升芦笋的抗病能力，每隔10 d喷洒1次；除喷洒药剂外，种植户还可以通过避雨栽培的方式遏制茎枯病[2]。为避免芦笋遭到蓟马、蛴螬等害虫侵害，还采用化学防治技术、植物源农药相结合的方式进行防治，并取得良好的防治效果。

3优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广影响因素与应对措施

3.1影响因素

3.1.1意识因素

在进行优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广时，部分技术人员使用的专业术语较多，难以拉近与种植户之间的距离，种植户对相关内容理解不到位，同时不能对栽培与管理技术的优势树立正确认识，从而在一定程度上限制了技术推广工作的实效性[3]。与此同时，蔬菜栽培与管理技术推广应同更多种植户进行面对面交流，转变其以往的种植观念与管理方法，只有提升其思想意识水平才能确保技术推广工作的顺利推进。然而，当前很多种植户仍重视短期经济效益，对新技术接受程度不高。

3.1.2体系因素

在优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广过程中，需要构建相应的监督及约束体系，提升技术推广工作质效。当前，相关体系建设仍不健全，技术推广工作布局较为分散，各部门之间也相对独立，难以形成有机整体，机构内部存在岗位设置冗余、技术人员专业水平参差不齐等情况，对蔬菜栽培与管理技术的推广造成限制。与此同时，在建设技术推广体系时还会受到以下因素影响：首先，部分领导及决策人员专业素养不足，难以结合农业、经济、管理方面的专业知识进行技术推广；其次，技术推广期间存在专业知识盲区，导致蔬菜种植同时令需求不符，难以达到预期的生长效果；最后，若技术人员自身对蔬菜栽培与管理技术了解不足，也难以有效完成推广任务。

3.1.3技术因素

蔬菜栽培与管理技术应用直接影响蔬菜质量，随着技术水平的升级，应将更多新技术、新设备、新工艺应用于蔬菜种植过程中。然而就当前的工作實践情况来看，部分种植户对相关技术推广工作配合程度不高，很多时候对新鲜事物持抗拒态度，主动作为示范户的种植户较少，而受到示范户数量不足影响，化肥、农药及生物防治病虫害技术等新产品、新技术难以实现较大规模的科学化推广。与此同时，种植户教育水平普遍较低，难以在短时间内掌握栽培管理技术的正确应用方法，从事农业生产时存在盲目模仿的情况，不能实现科学决策与有效示范[4]。除此以外，农业生产及技术推广都需要较长的周期，难以在短期内看到显著成效，这在一定程度上限制了农户参与的积极性，导致优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广工作面临瓶颈。

3.1.4资金因素

优质绿色蔬菜栽培与管理技术研发与推广过程都需要相应的资金支持，同时拓宽技术推广渠道也需要资金保障。然而部分农村地区经济水平相对落后，难以在技术推广中投入大量资金，影响了整体地区的技术推广进程。若缺少资金保障就不能进行大规模种植，种植户难以获取效益，便更加不愿意将资金投入到技术研发与升级上，进而形成恶性循环。现阶段，技术推广工作资金主要依靠政府财政支持，对于大规模技术推广来说是远远不够的，如何争取资金投入、拓宽资金渠道成为当前亟待解决的问题。

3.2应对措施

3.2.1加强对技术推广的重视

树立科学意识是保证优质绿色蔬菜栽培与管理技术顺利推广的前提，农业部门应以身作则，提高对相关工作的重视程度，做好对本地蔬菜市场变化规律的分析工作，通过实地考察，结合实际情况落实合理的蔬菜种植栽培管理技术。在此过程中，技术人员应加强与种植户的沟通交流，明确不同栽培管理技术的优劣性，调动起种植户参与技术升级的积极性并做好示范工作，针对种植户技术需求提出针对性指导方案。

3.2.2建立完善的技术推广体系

要想进一步提高优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广工作质量，农业部门应加大力度构建制度体系，同时成立专门的负责小组为相关工作的推进提供保障。在此过程中，应加强对新技术、新产品的学习，创新技术推广形式，通过主动服务模式深入基层实现与种植户的面对面交流。技术人员可以讲解各类技术的优劣势和注意事项并进行针对性指导，引导种植户主动参与到技术推广中，提高工作成效。在此期间，应充分发挥技术推广体系的监督与约束作用，对于帮助种植户提高技术水平与经济效益的技术人员给予一定奖励，相反也对工作存在问题的人员以一定处罚，通过这样的形式来提升全体技术人员的积极性，实现新技术、新产品的有效推广。

3.2.3强化栽培管理技术研究

随着人们生活水平的提高，对食品安全的要求也更加严格，优质绿色蔬菜受到广泛欢迎。在蔬菜种植栽培过程中，种植户应加强绿色、无污染栽培技术的应用，减少化肥、农药施加量，逐步构建绿色、健康的农业生态系统。一直以来，广大人民群众对蔬菜的需求量较大，为满足人们对绿色、无污染的蔬菜需求，应加大对先进蔬菜种植技术的研发力度，通过新技术及新产品来代替化肥与农药。与此同时，在技术推广过程中，还应更多考虑具体的工作特点，一方面可以根据经营性职能与公益性职能的差异对技术推广进行有效划分；另一方面，可以对本地区经济发展情况、市场发展规律等要素进行综合分析，结合实际情况落实相应的新技术、新产品、新方法，确保与农业健康持续发展趋势相适应。随着技术研发及推广工作的深入推进，还应对各类农业技术推广站采取统一的管理模式，有效构建起完善的技术推广管理网络，将更多技术人员从简单、繁复的工作中解放出来，投入到优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广中，促进农业服务工作水平的提升。

3.2.4加大技术推广资金投入

政府加大了对农村农业发展的扶持力度，确保各地区可以根据自身实际情况开展科学合理的蔬菜种植与栽培工作。对于蔬菜种植量较大的农户来说，政府可以适当给予一定的财政补贴，调动种植户参与农业生产的积极性与主动性，进而推动地区整体农业产业发展水平的提升。与此同时，政府还应在技术学习与推广工作中加大投入力度，让种植户有更多的机会学习先进科学的蔬菜种植方法，为蔬菜栽培管理技术工作的顺利推进提供保障。值得注意的是，为弥补政府财政补贴的不足，还应进一步拓宽资金获取渠道，例如通过民间融资等方法获取资金，实现栽培管理技术多渠道推广，让更多种植户认识到技术革新的优势与重要性。

综上所述，优质绿色蔬菜种植对人们的生活质量与水平起到直接影响。作为中国的重要基础产业，蔬菜种植产业应全面深化改革，通过科学技术实现蔬菜产量与质量的提升。在此过程中，相关部门及种植户应共同参与到优质绿色蔬菜栽培与管理技术推广中，构建起完善的技术推广体系，加大技术、资金等方面的投入，同时引导更多种植户对蔬菜种植及技术推广树立正确认识，获得更高的经济效益与生态效益。

参考文献

[1]雷生花.无公害绿色蔬菜栽培技术推广现状及对策[J].农村实用技术，2021（3）：60-61.

[2]鞠欣民.优质无公害蔬菜栽培与管理技术要点[J].世界热带农业信息，2022（2）：29-30.

[3]聂莉娟.影响蔬菜栽培管理技术推广的相关因素分析——以湖南高坪镇为例[J].中国农业文摘-农业工程，2021，33（3）：92-96.

[4]张存库.影响蔬菜栽培管理技术推广的相关因素分析[J].农业开发与装备，2022（2）：193-195.

（山东省巨野县永丰街道办事处乡村文明建设服务中心杨全山）