◎路 军

农家饭的滋味

“今天中午饭，咱们自己从菜园里采摘，想吃啥就摘啥，这里有紫苋菜、角瓜、茄子、豆角、黄瓜，摘完后，自己做，做完了，下午参观。”

刘占海说完话，有人挎着篮筐，埋头采摘原生态的黄瓜、胖嘟嘟的紫黑茄子，以及卧在瓜秧旁一副安闲自在模样的角瓜。大山里的空气新鲜，时不时来一场细雨的滋润，带来忽冷忽热的温差淬炼。主人的勤快呵护使菜园的菜蔬长势喜人，不娇嫩，瓷实，身居其中就像找到了年少时节在老家菜园采摘的感觉。

紫红颜色的苋菜，肥大的叶子随意铺展。一片叶子也像“淡妆浓抹总相宜”的贤淑女子，流露出柔婉明媚的个性。菜园栽种什么蔬菜，取决于菜园主人的审美趣味和健康情调。刘占海情有独钟，每一年都种这种紫红色的苋菜。我们小心翼翼地行走，怕踩着了它们。这时，刘占海语调舒缓地向我们介绍：“它很有营养，富含铁，膳食纤维，有一句俗语‘六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换’，它比鸡蛋还有营养呢！”

听他这么一说，我心动了，盼着中午大快朵颐呢！

在一片百日菊盛开的花地上侧，背倚石头墙，向前迈出几米远，是一座简易铁板筑成的厨房和餐厅，三间房，靠外的为厨房。打开水龙头，我冲洗黄瓜、辣椒、茄子。

几个女同胞已经在中间的屋子择菜、切菜，习惯成自然，看来在家里也是劳动模范啊！我也有强项，架柴生火。靠门口的几个炉子，烧木柴，烟囱向外，顺风而走。卷曲的一小块桦树皮，点燃，小火苗欢快地跳跃，瞬间，宛如喜鹊筑巢的木柴噼噼啪啪地闹着。……