邓李红，吴晓英，汪 梅，林伟雄，罗 毓，邓 韬，孙冬梅*，陈仕妍

（1.广东一方制药有限公司，广东 佛山 528244；2.广东省中药配方颗粒企业重点实验室，广东 佛山 528244）

桑叶为桑科植物桑（MorusalbaL.）的干燥叶，是我国首批认定的药食同源中药材品种[1]，最早记载于《神农本草经》，被列为中品，药用始载于《五十二病方》[2]，性味甘、苦、寒，归肺、肝经，具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效，多用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等症[3]。桑叶资源丰富，在我国东北、西南、西北各省区均有栽培，中亚各国、欧洲、印度等地亦有栽培[1,4]。现代文献研究表明，桑叶中主要含黄酮类、酚酸类、生物碱类、香豆素类、氨基酸类、多糖类等多种化学成分，其中黄酮类、生物碱类、多糖类化合物为桑叶的主要药效成分[1,5-8]，具有降血糖、调血脂、抗动脉粥样硬化、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等多种药理作用[9-14]。《中国药典》2020年版桑叶含量测定项下仅规定了单指标成分芦丁的含量限度要求[3]，但桑叶作为多个化学成分的复合体，其多种成分都有明确的药理活性报道[1]。高效液相（HPLC）指纹或特征图谱则能较全面系统地反映桑叶整体化学成分的特征信息，因此采用含量测定和特征图谱相结合的综合评价方法更能体现桑叶药材的内在质量。故本研究在测定芦丁含量的基础上，建立桑叶药材HPLC特征图谱，通过化学计量学分析方法、AHP层次分析法、CRITIC客观权重赋值法及AHP-CRITIC复合加权法对特征图谱多指标变量进行统计分析，结合Person相关系数法分析芦丁含量与桑叶药材色度值的相关关系，综合评价34批桑叶药材质量，以期为桑叶的质量控制提供新的参考依据。……