杨伟刚,黄科吉,牟永铎,陈 华,赵欢庆,曹丽娟,董 伟,*

(1.武威市畜牧兽医科学研究院,甘肃 武威 733000;2.张义镇人民政府)

近年来,关于全价颗粒饲料在动物生产中的研究较多,特别是在禽、猪、奶牛等动物育肥过程中研究应用较为广泛。全价颗粒饲料具有营养均衡、适口性好、能促进反刍动物瘤胃发育、加快生长速度等优点,且由于颗粒饲料制作工艺原因,保证了其运输、储藏过程中不容易发生霉变。随着肉羊饲养趋向于规模化、集约化发展,饲喂全价颗粒饲料能够较大的提高饲养人员劳动效率,因此,开展全价颗粒饲料在肉羊集中育肥中的研究应用很有必要。本实验通过研究不同蛋白水平全价颗粒饲料对不同品种育肥公羊育肥效果研究,以期为集约化肉羊饲养技术提供更多参考依据,提升产业发展效益。

1 不同蛋白水平饲料育肥公羊材料与方法

1.1 试验动物

选择体重20 kg左右、健康无病的5个不同品种断奶公羔羊共计120只(湖羊24只,澳湖杂交羊24只,欧拉羊24只,湖藏杂交羊24只,萨湖杂交羊24只),称量初始体重,打耳号,登记后作为试验对象。

1.2 试验设计

选取5个不同品种体重在20 kg左右的公羊共计120只,每一个品种24只公羊随机分为3组,每组8只分栏饲养,分别饲喂粗蛋白含量12.96%(LP组)、15.04 %(MP组)、17.04 %(HP组)的全价颗粒饲料,每次饲喂以料槽内基本无剩余料为准。预试期结束后为第1d,然后每隔35 d早晨空腹称量试验羊体重,测量体斜长、体高、胸围等相关指标,每天称量全价颗粒饲料饲喂量以及剩余量,到第105 d结束试验,准确记录各项数据。

1.3 饲养管理

由专人负责试验期内试验羊的饲养管理,饲养条件保持一致,做到早、中、晚定时饲喂,定期按时完成试验羊防疫、驱虫、健胃等保健措施,并对羊圈进行消毒,全天保证供应充足清洁的饮水,每天观察羊的健康状况。

1.4 试验饲料

试验用全价颗粒饲料配制根据体重和营养需求,参考NRC绵羊需要量和我国肉羊饲养标准,饲料原料成分和含量见表1。

表1 全价颗粒饲料原料成分和含量

1.5 数据统计分析

试验数据用Excel 2013进行整理和表格制作,用SPSS 17.0进行数据统计分析。

2 不同蛋白水平饲料育肥公羊结果与分析

2.1 不同试验组育肥公羊体重变化

由表2可知,各品种不同试验组公羊初始体重差异不显著(P>0.05)。第35天,澳湖杂交羊体重HP组显著高于LP组(P<0.05),其他各品种不同试验组体重差异不显著。第70天,湖羊LP组体重极显著低于MP组、HP组(P<0.01);澳湖杂交羊LP组体重显著低于MP组(P<0.05)、极显著低于HP组(P<0.01),HP组略高于MP组,差异不显著(P>0.05);萨湖杂交羊LP组体重极显著低于MP组和HP组(P<0.01);湖藏杂交羊和欧拉羊体重各蛋白组差异不显著(P>0.05)。第105天,湖羊、澳湖杂交羊、萨湖杂交羊HP组、MP组体重均极显著高于LP组(P<0.01);湖藏杂交羊体重3个组间差异不显著(P>0.05);欧拉羊体重HP组显著高于LP组(P<0.05),MP组和LP组、HP组差异均不显著(P>0.05)。育肥结束期,澳湖、萨湖杂交羊MP组体重均超过50 kg,且极显著高于LP组(P<0.01),和HP组体重接近,差异不显著(P>0.05)。

表2 不同试验组公羊体重增长统计表 kg

2.2 不同试验组育肥公羊养殖效益

由表3可知,在日增重方面,湖羊、澳湖杂交羊、萨湖杂交羊LP组均极显著低于MP组和HP组(P<0.01);湖藏杂交羊3组差异不显著(P>0.05);欧拉羊HP组显著高于MP组和LP组(P<0.05)。在料重比方面,湖羊、澳湖杂交羊、萨湖杂交羊、湖藏杂交羊LP组均极显著高于MP组和HP组(P<0.01);欧拉羊3组之间均有显著差异(P<0.05)。在日养殖效益方面,湖羊LP组和HP组均显著低于MP组(P<0.05);澳湖杂交羊HP组极显著低于MP组(P<0.01),显著低于LP组(P<0.05);萨湖杂交羊MP组极显著高于LP组和HP组(P<0.01);湖藏杂交羊LP组和MP组极显著高于HP组(P<0.01);欧拉羊3组之间差异不显著(P>0.05)。

表3 不同试验组公羊养殖效益统计表 kg,元

2.3 不同试验组育肥期末公羊体尺结果

由表4可知,湖羊体长、胸围、提高体尺指标MP组和HP组均极显著高于LP组(P<0.01);澳湖杂交羊、湖藏杂交羊体尺指标MP组和HP组略高于LP组,差异不显著(P>0.05);萨湖杂交羊体长HP组显著高于LP组(P<0.05),MP组和其他2个组差异不显著(P>0.05),而胸围和体高方面,HP组和MP组略高于LP组,差异不显著(P>0.05);欧拉羊体长LP组极显著低于其他2组(P<0.01),胸围方面3组之间差异不显著(P>0.05),体高方面HP组显著高于LP组(P<0.05),MP组和其他2组差异不显著(P>0.05)。

表4 不同试验组公羊试验终期体尺统计表 cm

2.4 不同品种羊试验终期体重和体尺相关性分析

由表5可知,不同品种羊体重和体尺变异系数均小于10%,为弱变异。由表6可知,湖羊、澳湖杂交羊、萨湖杂交羊、湖藏杂交羊体重与各体尺之间呈极显著正相关(P<0.01),欧拉羊体重与体长呈极显著相关(P<0.01),体重与胸围、体长呈显著相关(P<0.05);湖羊、萨湖杂交羊相关程度从大到小为胸围>体高>体长,澳湖杂交羊为体长>胸围>体高,湖藏杂交羊为胸围>体长>体高,欧拉羊为体长>体高>胸围。

表5 不同品种公羊试验终期体重和体尺表型统计量 kg,cm

3 不同蛋白水平饲料育肥公羊效果讨论

3.1 不同试验组全价颗粒饲料对公羊生长的影响

因全价颗粒饲料加工工艺能改善饲料部分营养物质的理化性质,提高适口性,进而提升采食量,增加生长速度,研究结果显示,羊草通过制粒,能够改善适口性,显著提高羊的日采食量、日增重和饲料中干物质、NDF、 ADF的利用率,使饲料转化率提高。王鹏等通过饲喂相同水平颗粒饲料对比得出,羔羊自由采食颗粒饲料的生长速度明显高于60%、40%采食颗粒饲料。有试验研究均表明,全价颗粒饲料均能显著提高肉羊育肥日增重和生长速度,本试验不同品种肉羊育肥日增重均能达到200g以上,增重速度较快,日采食量平均达到1.65Kg。研究结果显示,17%蛋白水平颗粒饲料补饲羔羊,平均日增重达到319 g,本试验研究证明,17.04%、15.04%蛋白水平全价颗粒饲料饲喂不同品种公羊日增重均快于12.96%蛋白水平组,澳湖、萨湖杂交羊日增重均达到0.32Kg,增长速度较快。

3.2 不同试验组全价颗粒饲料对公羊养殖效益的影响

研究表明,全价颗粒饲料能够显著提高肉羊育肥经济效益。研究对比得出颗粒化TMR的日粮对肉羊养殖经济效益显著高于散状TMR和精粗分饲的育肥方式,通过全价颗粒料饲喂能够显著提高肉羊的生长速度,减少人工费用,提高养殖经济效益。有研究结果表明,饲喂不同比例玉米秸秆全价颗粒饲料对育肥绵羊的消化代谢具有显著影响,不同蛋白源全混合颗粒饲料饲喂肉羊其饲料转化率均达到6以上,显著提高养殖效益。本试验研究结果证明,饲喂低蛋白水平全价颗粒饲料料重比均达到6以上,MP组和HP组料重比显著低于LP组。养殖效益因为蛋白饲料原价的增长,5个不同品种羊日养殖效益均呈现MP组高于其他2组,证明适度蛋白水平全价颗粒饲料能够较好的提高养殖效益。

3.3 不同品种公羊试验终期体重和体尺相关性分析

体重和主要体尺指标均能很好的反应肉羊生长发育状况,研究表明,湖羊6月龄体高、胸围、体长均与体重呈正相关。无角欧拉羊胸围、体长、体高均与体重成正相关,相关系数分别为0.896、0.834、0.800,成年萨福克母羊体高、胸围对体重的相关程度最大,相关系数分别为0.88、0.83。本试验研究结果显示,湖羊、澳湖、萨湖、湖藏杂交羊胸围、体重、体长均与体重成正相关,结果类似。

4 不同蛋白水平饲料育肥公羊对比试验结论

湖羊、澳湖、萨湖MP组和HP组羊日增重显著高于LP组,育肥终期体重也呈现相同结果,湖藏杂交羊3组间差异不显著,欧拉羊日增重HP组显著高于其他2组,澳湖、萨湖羊增重速度最快,日增重达到300g以上。湖羊、澳湖、萨湖、湖藏MP组和HP组羊料重比显著低于LP组,欧拉羊3组建差异均显著。不同品种羊MP组日养殖效益均优于HP组,具有较好的推广应用价值。湖羊、澳湖、萨湖、湖藏羊体重与各体尺之间呈极显著正相关,欧拉羊体重与体长呈极显著相关,体重与胸围、体长呈显著相关。