西林3 号核桃提质增效关键技术

2023-12-31权军刚段雯蓓

西北园艺(果树) 2023年5期

权军刚段雯蓓陈平

陕西宝鸡地区现有西林3 号核桃43 万亩，挂果面积30 万亩。根据我们的实地调查，大多核桃园或多或少存在一些制约提质增效的瓶颈问题，比如来自低产园改造方面的，来自自然灾害防御方面的，来自病虫防控方面的。以下，针对其中有代表性的高桩嫁接改造、霜冻预防与补救、落果落叶预防三个问题总结生产经验，供参考。

1 高桩嫁接改造

高桩嫁接是核桃低产园品种改造的有效技术措施。

1.1 砧木高度应按照低产园改造后的管理目标确定砧木高度：若套种农作物，砧木高度应达到100～120 cm；若无间作，则砧木保留40～60 cm 即可。

1.2 预控伤流嫁接前，在砧木嫁接部位以下放水，以利于伤口愈合。具体方法：土壤和环境水分充分且砧木截面直径在16～20 cm 范围时，可双侧放水，每侧锯口2～3 个；土壤和环境水分状况一般，砧木截面直径11～15 cm 的，可单侧放水，锯口1 个；土壤和环境不足或干旱，砧木截面直径6～10 cm 的，不放水。

1.3 嫁接技术采用插皮舌接技术嫁接，先在砧木截面选择1～3 个嫁接部位，削平锯口；在砧木外侧由上至下削去砧木粗糙外皮，削面长5～7 cm、宽1 cm 左右，露出新鲜韧皮层；将接穗削成6～8 cm 的马耳形长削面，用手指剥开接穗的韧皮层，使之与木质部分离；最后将接穗的木质部插入砧木的韧皮层，用塑料薄膜绑紧接口。

1.4 接后管理

1.4.1 接后保湿砧木接穗固定后，由接穗顶部从上自下套1 个大小适宜的塑料袋，塑料袋上端高出接穗4～5 cm，排出袋内空气，用塑料绳绑紧下口。然后在塑料袋外用双层报纸裹成筒状，在接穗上端4～5 cm 处折合。最后，外套塑料袋绑紧在砧木上，防止报纸因风吹雨淋脱落或破损，并且利于接穗保持湿度，尽早萌发。

1.4.2 放风放流嫁接后20～30 天，接穗开始发芽并抽枝展叶时，每2～3 天观察1 次，对已经展叶的接穗，在塑料袋上端开1 个小口，让萌芽自然从报纸内长出，放风口由小到大，不可一次性打开报纸筒；对接口有伤流积聚的液包要及时进行放流处理。

1.4.3 及时补接

1）夏季方块芽接。 4 月初完成插皮舌接后，至5 月底前不除萌，让萌枝自然生长。 6 月初，在砧木抗风方向选择1～2 个生长良好的枝条进行方块芽接，剩余枝条全部保留，等生长到20～30 cm 时掐尖，直至来年2 月底，全部除萌。

补接后管理措施： ①萌枝打尖。嫁接完成后，对嫁接枝进行打尖处理，仅在接口上端保留2 个复叶。②防黑除萌。嫁接后10～15 天，及时用刀片划开嫁接部位放除积液，避免接口变黑感染，影响愈合生长。及时清理接口上下萌出的砧木腋芽。 ③松绑撕膜。嫁接后20～30 天，品种萌枝生长到5～10 cm 时，除去接口最上端的1 个复叶，剩余1 个复叶来年2 月底再剪除，以防冬季新枝冻死。在每个嫁接口背面纵向深刻一刀，及时撕除绑扎膜，以免长期生长过程中将膜夹入愈伤口缝隙内。 ④继续打尖。当萌枝长到60 cm以上时，及时进行打尖处理，发现幼果及时摘除。

2）秋季方块芽接。为避开夏季高温对嫁接成活的影响，也可以选择在秋季进行方块芽接。每年8 月初，当气温降到35 ℃以下时，只需采集新鲜品种芽即可完成方块芽接，不需要打尖、除萌、抹芽、松绑，直至来年2 月前剪除绑扎膜和砧木腋芽。