吴琼

近年來，中国白酒向文化酒转变的趋势已经十分明朗。“文化云门”新模式也成为云门酒业实现企业更高质量发展的战略契机。在每一场云酱盛宴上，都会有一位云门品牌大使，现场讲解云门背后的历史故事、文化底蕴还有云门酱酒的酿造工艺和历史背景，以期让消费者能更深入的了解云门酱酒文化。正如云门酒业集团党委书记、董事长汲英民所提倡的：讲好云门故事，传播云门文化，共同奏响云门新时代华彩乐章。

一年一度的中国北方酱酒文化节，已成为中国酱酒的一大盛事，成为行业人士每年都期待的一场盛会。10月19日至21日，“第十一届中国北方酱酒文化节”在山东青州顺利召开。此次云门酒业仍是主要承办方，无论从文化节亮点还是规格来看，都能传递出其所承载的非凡意义与发展期待。为将青州7000年美酒历史发扬光大，云门酒业携手专业团队，以酒觚为设计原型，并冠以“青州从事”好酒之名在节会上首度亮相。此外，云门酒业推出了云门酱酒国标金坛15L、云门酱酒75周年纪念坛1.5L、云门陈酿75周年礼盒三款纪念产品，不仅是对过去辉煌征程的致敬，也宣告云门酱酒这个超级品牌的全新启航。

来自北方的云门酱酒，脱离赤水河产区，在山东青州独树一帜，经过将近半个世纪的发展，已经成为代表北方特色的一瓶好酱酒。文化节的形式实现了酒、旅、人文等多个维度的完美结合，不仅大大提升了云门酱酒品牌识别度与影响力，也使得其所承载的青州地理优势与人文底蕴等得到更生动的诠释，成为酒旅融合模式的成功样本。

实际上，近年来云门酒业一直把“体验感”置于发展的重要地位，让消费者更好触及酱酒。通过遍布全国的推介活动、沟通鉴赏会等将品类优势逐渐转化为品牌优势，积极推动产区及产区酒企走出去，扩大辐射范围，提升产区影响力。今年以来，云门酱酒还通过参加第87届山东省糖酒商品交易会、亮相2023港澳山东周、牵手第17届中国超级模特大赛等，增强企业品牌认知，拓展了全国销售市场。

世间所有的相遇，都是“酒”别重逢。对于关注酱酒行业发展的朋友来讲，去年“第十届中国北方酱酒文化节”的盛况仍旧历历在目。庆典仪式上，云门酒业向外界重磅发布了“三品战略”，一时成为酱酒品质领先，品味赶超的行业法宝。面对新一轮调整周期，理性增长趋势的白酒产业，云门酒业如何讲述酱香名酒高质量发展的新故事？又将如何扛起“中国北方酱酒”这面大旗？

中国北方酱酒文化节已历经十届，已然成为主要承办方云门酒业诠释酱酒文化的专属节日IP。从1973年云门酒茅香味的发现到如今云门酱酒品牌屡获殊荣，从传统人工白酒酿造到高效规模化生态酿造，云门酒业已走过75年峥嵘华章。今年恰逢云门酒业建厂75周年，厂庆活动也成为本届文化节最大的亮点之一。文化节期间，云门酒业于云门醴园举行了“75周年厂庆活动”，礼赞云门七十五载，赓续前行再谱新篇。

10月19日，“2023酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北方酱酒生产技术交流会”召开，众多行业专家学者及北方酱酒核心生产企业领导齐聚青州，共同就酱酒高质量发展进行了技术探讨。据了解，此次为期3天的“第十一届中国北方酱酒文化节”期间，不仅有节庆和论坛活动，“云门酒业洞藏工程启动20周年纪念暨洞藏老酒拍卖会”“六车间投产仪式和2024年度云门酱酒下沙投料仪式”“《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会”等一系列精彩亮点，持续释放品牌新势能。

7000年酒史寻源，3600年酒香陈韵，一代代云门酿酒人智慧凝聚，沉淀出云门酱酒独一无二的北方风味。以“中国北方酱酒文化节”特有IP的逐渐形成，未来的云门酒业，无疑将拥有更高的发展质量与更强的发展动能。以文化为内核，延续传播主题，云门酒业也将通过沉浸式体验进一步深化品牌体验，提振品牌声量。以酒为媒，共赴美好未来。未来，云门酒业持续加速云门酱酒品牌动能再升级，与广大消费者一道，从品质、品牌、品味等多个层面，推动云门酒业在高质量发展的道路上加速奔跑，让中国酱·云门香走得更远，酿得更美。

Th e a n n u a l N o r t h e r n C h i n a Maotai-flavor Liquor Culture Festival has become a grand event for Chinese Maotai-flavor liquor， to which professionals in the liquor industry look forward every year. From October 19 to 21， the 11th Northern China Maotai-flavor Liquor Culture Festival was successfully held in Qingzhou， Shandong Province. Yunmen Liquor Industry （Group） Co.， Ltd. was still the main organizer of this year’s festival， which， from both the highlights and specifications， conveys its extraordinary meanings and development expectations. To carry forward the 7，000-year-old liquor in Qingzhou， Yunmen Liquor Industry joined hands with a professional team and designed a wine goblet as the prototype， which made its debut at the festival under the name of “Qingzhou Congshi”， meaning “good liquor of Qingzhou”. In addition， Yunmen Liquor Industry has launched three commemorative products： Yunmen Maotai-flavor Liquor National Stand a r d G o l d J a r 1 5 L ， Y u n m e n M a o -tai-flavor Liquor 75th Anniversary Commemorative Jar 1.5L， and Yunmen Aging Liquor 75th Anniversary Gift Box. This not only pays tribute to the glorious journey of the past， but also declares a new journey of this super brand of Yunmen Maotai-flavor Liquor.