包灵丰,江青山,张 英,余世全,赵德明,贺 兵,陈家彬,张 杰,廖宗永,姜方洪,王 峰,韩 冬,李恒进,邬相宏

(四川省宜宾市农业科学院,四川 宜宾 644000)

水稻直播是不进行育秧、移栽而直接将种子播于大田的栽种方式。大面积水稻直播可节省大量劳力,缓解劳力季节性紧张[1]。宜宾地处川南,山地、丘陵多,平坝少,梯田多,坝田少,各地稻田土壤状况和小气候类型多样,因此水稻栽培方式也应多样化。宜宾常年春旱严重,给一些地方育秧、移栽带来水源问题。峡谷地区稻田泥深、光照少,秧苗移栽后如遇阴雨天气容易患赤枯病、稻瘟病等[2]。如果稻田采用4月中下旬水稻直播则可缓解甚至避开这些问题。宜宾农村进城务工人员较多,种田劳动力严重不足,一些地方特别是水源不好的地区出现了部分稻田撂荒的现象,采用水稻直播可以节省水稻生产劳动力,确保宜宾稻田应种尽种,避免一些稻田因劳动力不足和春旱而撂荒。

1 水稻直播主要栽培技术

1.1 稻田选择

要确保稻田有水源,直播稻出苗3叶期后要开始浅水灌溉并即时施苗肥。若没有水源或者水源不足,宜改玉米、高粱等旱地作物。一些稻田处在河流之上,不能自流灌溉,往往靠雨水灌溉,为了确保干旱时水稻能正常生产,应建提灌站解决灌溉问题。如果要进行机械化耕作,最好选择稻田连片且不同稻田之间落差较小,连片稻田总面积在13hm2以上,确保大型机械的耕作效率。

1.2 稻田准备

在大田整地上要求早翻耕,精细整地,灌水耙平保证泥烂田平,高低落差控制在3cm左右。开沟作畦,畦宽一般在2～3m,以不影响播种和田间管理为宜。要保持田面平整,否则易出现秧苗出苗不一致。要开好横沟、竖沟和围沟,平整好畦面,确保田面无积水、田面软硬适中,排灌通畅。如果前作不是冬水田,种有油菜、蔬菜等作物,在完全收获后一定要尽快灌水翻耕整田,确保稻种能尽早直播。发生过赤枯病、稻瘟病、纹枯病或者稻曲病等的田块,整田时要尽量清除稻田及周围的杂草、杂物,以免病毒继续传播。经过农田改造的稻田,土壤结构发生了变化,土壤层肥力水平极低,应当逐年培肥土壤。一是稻田在冬闲时增施堆肥,二是增施绿肥,在直播水稻前进行农田翻耕时应当进行除酸处理,如撒施生石灰溶解土壤里酸类物质,避免播种后烂种烂秧。

1.3 稻种选择

水稻品种选择一是要对除草剂不敏感,二是水稻的生育期不宜太长,即比宜宾正常湿润育秧能推迟20～30d播种的品种。选择苗期耐旱性强、出苗后早生快发、分蘖力适中、抗病力强、植株较矮、抗倒力强的早、中熟品种,如“宜香优2115”“宜香4245”[3-4]等。水稻直播相比移栽方式群体更大,植株根系不发达且相对较浅[5],所以抗倒伏性较差,要选择抗倒伏的品种。直播水稻品种要具有株型紧凑、茎秆粗壮、适宜密播、穗多粒重等特点。宜宾地区7、8月份往往温度很高,湿度较大,8月底后雨水较多,所以直播水稻品种要耐高温、干旱,以及抗稻瘟病、纹枯病、稻曲病等。宜宾地区水稻生产往往还要种一季再生稻,稻种选择能兼顾再生能力强的品种更好。

1.4 水稻直播播期选择

宜选择4月中旬后比较稳定的晴好天气播种。宜宾在3～5月都存在间断的低温天气,宜选择连续3d以上晴好天气播种,确保较快出苗和比较高的出苗率。对于前作是油菜的,整田后要尽早进行稻种直播,确保水稻能正常生长和按期收获。不能冷天播种,对低温敏感的宜香优品种更要避开低温天气播种,确保播种后有较高的出苗率。

1.5 采取适宜的稻种直播方式播种

水稻直播的方法主要有水直播和旱直播,可以采用机械播种或人工撒播,直播方式有条播和撒播[1]。对于宜宾多数连片大面积稻田最好采用无人机干旱撒播,而对于有些面积小的梯田,在不方便使用机械播种时则要进行人工撒播。为了避免播种后突遇寒潮低温天气,最好采用芽谷播种,以确保出苗快、出苗率高。播种时要掌握合理的播种量,把握好播种质量,确立合适基本苗数。大田用种一般为1.5～2kg/667m2,如播种时遇不利天气影响出苗,或者是收油菜后的稻田5月迟播,可适当增加用种量。播种前要搞好种子处理,用药浸泡,防止种传病害。播种时要力求均匀,确保出苗密度比较一致。对于有些保水能力差的稻田,可以浅水直播,种子不需要催芽处理,待稻田自然落干后稻谷开始出苗。

1.6 肥水管理

要即时追肥确保苗架,育成多蘖壮秧。在3叶期稻田灌水后即时均匀撒施2.5～5kg/667m2尿素作追肥,碳氨作追肥要慎用,以防遇晴天高温天气出现秧苗烤焦现象。6叶期视苗情再施追肥,如果叶色正常,施7.5kg/667m2尿素作分蘖肥,如果秧苗叶色黄绿,据稻田肥力情况要加大追肥用量,但最好不要超过10kg/667m2。施肥量视土壤肥力和水稻苗情而定,按照“前促、中控、后补”的原则,施足底肥,追施分蘖肥,补施穗肥[6]。对于油菜田播种的水稻,要重施底肥,视后期苗情适度施追肥,一定要避免追肥过多过迟延长了水稻的生育期,影响水稻按季收获。经过农田改造后肥力水平比较低的稻田,底肥最好重施复合肥,根据秧苗情况可以追肥2-3次,确保稻田有充足的最高苗和有效穗。幼穗分化前如果分蘖势过旺,水源方便的话,则应开沟排水晒田控苗,如果水源不好,则干湿浅水灌溉,抽穗前10d左右稻田应及时复水确保幼穗正常分化和抽穗。直播水稻的灌溉必须坚持芽期湿润,苗期薄水,分蘖前期间歇灌溉,分蘖中后期够苗晒田,孕穗抽穗期灌寸水,壮籽期干干湿湿灌溉的原则。对于前作为油菜的稻田,往往肥力水平不高,迟播水稻的生育期缩短,所以应一直保持浅水灌溉,不宜断水晒田,确保有足够的分蘖和有效穗。对于刚经过改造的稻田,容易漏水,一是要尽量堵好稻田漏洞,二是要勤灌水,确保水稻正常生长。

1.7 适时除草

在水稻播种前10～15d内或播种后 5d 内,用除草剂喷洒在土壤表面,抑制杂草萌发[1]。在第2次出草高峰期时,补杀一些后期残留的杂草,在水稻分蘖后期,还需要对杂草进行针对性人工去除。在化学除草防治上做到用药适时、适量,控制杂草发生和消除杂草田间危害,提高水稻产量。及时进行化学除草是水稻直播的重要因素之一,在稻田整平后播种前3～5d,用丁草胺乳剂对水喷雾,或拌潮湿细土撒施。苗期除草用乐吉丁苄对水喷雾,或用田青可湿性粉剂对水喷雾。喷药时田里保持浅水,喷药后水自然落干。在杂草防除上,应坚持除早、除小的原则,采取化学防除和人工除草相结合的方式搞好每一阶段的除草工作。对于水源较差、容易缺水落干的稻田,杂草很难1次去除,应视杂草情况采取人工拔草,确保水稻正常生长。少数杂草对除草剂钝感,不容易完全清除,在水稻收获前最好进行1次人工稻田拔草。

1.8 病、虫、鼠和鸟害的防治

直播水稻因为群体大,田间荫蔽,叶片嫩绿,易受病虫为害,应做到勤查病虫发生情况,及时打药。虫害主要有稻蓟马、螟虫、稻苞虫、稻象甲、稻飞虱等[6],特别要注意观测和防治螟虫和稻飞虱,可用三唑磷和早胺磷防治。病害主要包括赤枯病、稻瘟病、纹枯病、白叶枯病和稻曲病[7],如果抽穗后雨水多,则要重点防治稻瘟病、纹枯病和稻曲病,纹枯病可用井冈霉素喷雾防治。直播稻播后要防止鼠雀为害,由于宜宾地区极少种植小麦,所以水稻直播后的鼠害和鸟害往往比较严重,播种后要安排人工赶鸟10～15d,或者稻田加盖防鸟网。对于鼠害,可以在稻田四周设最少30cm宽的蓄水沟,一是可以防止鼠类进入稻田危害种子、秧苗,二是蓄水可以用于后期稻田灌水需要。稻曲病、稻瘟病、稻飞虱这类危害性比较严重的病虫害,要科学预防,一旦发现苗头就要抓紧防治,避免大面积蔓延后导致水稻生产减产绝收。

1.9 及时补苗

直播稻稻田比较难整平,播种后低洼地区容易出现因淹水烂种影响出苗的现象,出苗后稻田灌水太深使比较低矮地方出现淹死秧苗现象。6叶期后可以用育成的秧苗进行稻田补插,确保稻田有足够的基本苗。补插的秧苗应当在直播时同时进行湿润育秧播种,确保补插秧苗与直播水稻同秧龄,湿润育秧过程中应做好病虫害防控和适时追肥。

1.10 适时收获

当田间直播水稻95%以上的谷粒黄熟时应选择晴好天气抓紧收割。如果稻田还要蓄留再生稻,一是收割前后及时施适量促芽肥;二是对倒伏的稻桩要尽早扶正。对于油菜田这类迟播水稻,往往迟熟收获,收获时易遇8月底的雨水天气,应遇晴天即时抢收,最好采用烘干机进行稻谷烘干,没有烘干机则采取室内摊晒,避免稻谷遇雨烂在稻田。如果进行机械化收割,可以适当提早收获,尽量减少稻谷落入稻田,对于落粒性特别好的品种更要提前收获,如90%以上的谷粒黄熟时就应即时收割晒干归仓。

2 讨论

直播水稻与移栽水稻相比,直播水稻存在以下不足:一是播种后难以全苗齐苗;二是杂草防控难度大,除草剂残留多;三是稻株根系浅,易发生倒伏;四是直播稻群体大,病虫害比较严重。所以川南不宜完全推广水稻直播,应在惊蛰后适时播种育秧,确保冬水田水稻秧苗早栽早插。尽量采用机械化播种、移栽、收获,利用无人机进行施肥、喷药,以缓解宜宾农村劳动力不足问题。

宜宾地形地貌、土壤类型、田间小气候比较多样,所以每个地方不能照抄照搬固定的栽培方式和技术,要具体地方具体施策。对于多数冬水田最好进行湿润育秧早播,确保水稻有足够的营养生长期,对于劳动力比较匮乏的地区、春旱比较严重的地方或者有前作的稻田则可以进行水稻直播。直播水稻生产过程中施肥、灌水、除草、施农药等环节技术,更要因地而异,要随着水稻生长变化、气候变化、病虫害情况变化等采取与之对应的技术措施,以确保水稻较好地生长,最后能有一个比较好的稻谷产量。

为避免浪费水资源,可以在低于直播稻田位置处设蓄水池,用于稻田直播前放水至蓄水池保存,待秧苗3叶以后稻田灌水使用。稻田表面往往存在不同程度的高低不平,3叶后复水应首先浅水灌溉,确保所有秧苗均能露头50%以上,然后随着秧苗的生长逐步提高水面高度,直至寸水高度状态。

水稻栽培技术在不断变化,多年生水稻、旱地种水稻都成为了可能,宜宾的直播水稻栽培技术可以与多年生水稻、旱地水稻结合进行。要在宜宾发展旱地水稻直播,一是要选用耐旱能力强、根系发达的水稻品种;二是所在地区降雨比较多而频繁或者配有喷灌设施。发展多年生水稻可以节省种子购买成本,也不用反复耕田整地,水稻生产效率极高,但是必须要求水稻品种具备以下几种特性,一是耐低温能力强;二是再生能力强;三是有比较高的稻粒产量水平。宜宾平坝和山区冬季低温不一样,平坝冬季相对暖和,可以小面积研究推广多年生水稻直播。宜宾水稻直播与多年生水稻、旱地水稻结合要因地制宜,不能盲目推广,要先试验后推广,确保每个水稻栽培模式能稳产、增产。对于宜宾水稻栽培技术的更新和推广,既不能墨守成规排斥各种新技术,又不能盲目照抄照搬其他地区的水稻栽培技术,技术复杂风险较大的栽培模式应当先多年多点试验后再推广,技术简单且比较容易掌控的栽培模式可以一年一点试验后逐步推广,要稳步推进各项水稻复合栽培模式在宜宾的推广,确保宜宾各地区水稻生产增产增效。