延安市安塞区地处西北内陆黄土高原腹地，属典型的黄土高原丘陵沟壑区，中温带大陆性半干旱季风气候，完全符合苹果栽培7项气候指标，是全国苹果最佳优生区，也是陕西省优质苹果生产基地县（区）。苹果种植覆盖全区各镇街，涉及果农1.6万户5.1万人，总面积22万亩，其中挂果园面积18万亩，2022年产量达28万吨，产值15.9亿元。

在前生产方面，全区共流转果园2.2万亩，培养出百亩以上种植大户83户，引进陕果集团建有苹果基地1.6万亩，建成沿河湾镇、招安镇、高桥镇3个5万亩山地苹果大镇，发展起高桥南沟至魏塔、沿河湾黄柏梁至永丰窑、招安阳咀至库区梁、建华武家湾至贺家洼等11条苹果产业带，面积近8万亩。先后创建了5个省级苹果标准化示范园，13个高质高效示范园、美丽果园、亩均效益冠军园，51个苹果高质量发展“百千万”工程核心示范园，147个区级标准化示范园，标准化示范面积超过3万亩。2021年，安塞区被评为“中国苹果产业50强县（区）”，其中招安镇被评为“中国苹果产业百强镇”。

后整理方面，建成冷藏（气）库5.3万吨，引进4.0智能选果线7条，开办苹果直销店13个、陕果集市104个，组建成70台总载重1760吨的大型冷链车队1个，建成交易市场2个，引导注册果业农民专业合作社56个，引导建成安塞区建华镇果醋果饮厂。2011年向国家工商总局商标局成功注册了“安塞山地苹果”地理标志证明商标，2015年中国网库苹果单品交易平台落户安塞；2016年“寻找中国最美苹果之乡”大型公益评选活动安塞被评为“中国最美果之乡”网投公益评选活动中安塞区荣获第一名；2022年南沟苹果采摘模式入选第四届“新华信用杯”全国信用案例。