王艺凝

北京故宫博物院藏有一幅南宋晚期的团扇画，名为《雪江卖鱼图》。作者叫李东，是南宋理宗时期的画家。史料中对李东并无太多记载，只知道他擅长画民间生活题材，他的画作常在最繁华的御街售卖。

在这幅画中，李东描绘了一幅雪江寒林的山水小景。山水间，有一处临水而建的屋舍，屋前的湖面上泊著一叶孤舟，一渔夫手中提着刚刚捕获的鱼，递向一位白衣男子。男子戴着头巾，一副文人打扮，正从窗子伸手去接鱼，这个买卖鲜鱼的过程便成了此画的核心。

画面右侧的角落里，一位挑担的路人正向着屋舍的方向走去，过了小桥，再穿过一片树丛，就可以抵达屋舍。屋舍周围，是茂密的树林和重叠的山峰，不再有人烟的迹象，路人孤单的身影，更凸显了严寒时节郊外的冷清与静谧。

整幅画没有描绘一粒落雪，但渔夫和路人都头戴斗笠、身穿蓑（suō）衣，桥面、地面、屋顶以及船篷上都是一片雪白。这些“道具”和“布景”告诉我们，此乃一个飘雪的冬日。

作者李东巧妙地运用水墨，渲染出雪中江面的寒气，又将占了大半画面的峰峦简练概括，再用淡墨渲染，使其淡淡地隐入阴霾（mái）的雪天，营造出一种“千山鸟飞绝，万径人踪灭”的空寂，展现了中国画特有的唯美意境。

虽然并无资料记载李东曾入过宫廷画院，但通过传世的作品来看，他的技巧相当高超，已经完全达到了宋代宫廷画师的水准。

这种买卖鲜鱼的题材，在中国画里被定义为“风俗画”，是描绘寻常百姓生活的写照。自宋代起，画家们似乎开始对这个题材感兴趣，有多幅相关画作存世，甚至在壁画中也能看到买鱼的场景。

鱼，在中国人眼里，是一种富有吉祥寓意的美味食材。在古代，普通人家想要吃鱼并不像今天这么容易。由于捕捞、养殖以及运输、保鲜的技术有限，鲜鱼便尤为珍贵。在很长一段时间里，大多数人家往往只在喜庆之日或者邀请宾朋时才会吃鱼。

吃鱼在那时是件开心的事，对文人雅士来说，也不例外。《后赤壁赋》中，苏东坡与友人重游赤壁时“携酒与鱼”；《醉翁亭记》中，欧阳修醉翁亭宴客时也要“临溪而渔”，且“溪深而鱼肥”。

在天寒地冻的时节，鱼肉更为难得，刚刚捕捞的鲜鱼，只需简单烹饪，便鲜美无比。眼前有美景，手边有鲜鱼美食，远离世俗的名利与欲望，在万籁无声的山林之间悠然自得，无疑是一种理想的生活状态。古人把《雪江卖鱼图》这类题材画在团扇上随手把玩、绘在卷轴上悬挂于厅堂，大概也是源自对这种理想生活的追求吧。