1 牛胃肠炎诊疗技术要点

1.1 发病原因

根据发病情况不同可以分为原发性胃肠炎和继发性胃肠炎。发病原因主要是饲养管理不当。由于发病原因不同，发病特点也存在一定差异。例如，饲养环境较差、生长环境中存在多样病菌、饲料配比不科学及食用变质的饲料等。不合理的喂养管理会导致牛只抵抗力下降而感染患病，患病后牛只的消化系统受到破坏，消化功能降低，进而导致大量有毒物质堆积在肠胃中，若不及时发现并采取有效的治疗方法，很容易引起牛只的中毒反应。除此之外，养殖人员盲目使用抗生素，很容易引起牛只肠胃菌群失衡，从而引发胃肠炎疾病。继发性胃肠炎是指在感染其他病症的过程中造成的后遗症或发生中毒反应。

1.2 临床特征

在牛只患胃肠炎疾病初期，牛只开始出现腹泻、呕吐及食欲减退等症状，排泄物中带有水样便。牛感染胃肠炎后会先导致小肠内酶活性降低，逐渐造成功能紊乱。两周以内的牛犊感染后一般在1 d 左右开始出现病症，同时出现水样腹泻，其粪便呈现黄色并夹杂乳块状，气味恶臭。随着腹泻次数的增加，牛犊活动能力逐渐下降，体重也逐渐降低，开始出现脱水现象。随着病情加重，患病牛精神不振，难以独立采食，饮水欲望增加，严重影响牛只的生长发育，饲料利用率显著降低。随着病症加重，患病牛只鼻镜干燥、眼内膜开始发红、出血，并且眼角会不断分泌黄白色乳状液体。当病情严重时，患病牛只会有明显腹痛、难以自主站立，皮肤和皮毛失去光泽眼部凹陷，口唇发红，排尿量异常。病情进展后其肾脏受到较为严重的损伤，全身肌肉震颤。

1.3 鉴别诊断技术

（1）免疫荧光法，需要利用病死牛胃部及肠道物质进行显微镜观察，利用荧光剂进行涂片的染色处理，通过观察发现荧光色细胞，则为确诊。此方法虽然操作简单，但是在患病阶段无法使用此方法确诊。

（2）荧光定量PCR 扩增法，此方法是取患病牛血液或排泄物提取DNA 并通过仪器进行扩散，观察期荧光的呈现状态与正常牛只进行对比，此种方法具有速度快、灵活度高的优点。

（3）鉴别诊断，鉴别诊断是最常用的方法，其是通过区别于相似病症的不同点确定是否为胃肠炎。根据病症表现、病因及发病时间等进行判断，从而诊断确诊。

1.4 诊疗方法

当牛发生胃肠炎疾病时，通常采取中西医结合的治疗方法，不仅提高治疗效果，还能降低药物毒性，避免引发其他并发症。

1.4.1 中医治疗

中医治疗是将能够缓解病症的多种中药材，通过一定剂量配比后进行熬制，加入适量水煎服。例如：头翁、柯子、黄芩、泽泻各60 g，黄连30 g，甘草40 g。连续服用5 d，每天1 次。待病情好转后，在服用几天调理牛肠胃的中药，促进病症恢复。例如：白术、茯苓、生麦芽各20 g，党参15 g，枳实12 g，山楂25 g。

1.4.2 西医治疗

在西医诊疗中，氯化钠、硫酸庆大霉素及地塞米松等药物对胃肠炎疾病具有防治作用。例如，将浓度为0.9%的1 000 mL 氯化钠与20 mL的硫酸庆大霉素注射液、1 000 mg 维生素C 注射液、5 mg 地塞米松注射液配比融合后进行肌肉注射，每天1 次，连续注射3 d 可以明显缓解此类病症。此外针对脱水症状，要及时给患病牛口服补液盐。

2 牛胃肠炎预防措施

2.1 树立科学的防范意识

胃肠炎具有发病率高、传染性强等特点，要想减少疾病发生，降低疾病对牛的伤害，需要树立正确的疾病防范意识。因此，防疫部门及养殖户都要树立正确的防范意识，防疫部门可以借助电视、广播、微信公众号等方式宣传疾病防范的重要性，让广大养殖户了解疾病对牛生长的危害，认识到疾病防控的重要性。养殖户要尽量选择自养自繁的模式，避免引进的外来品种携带病毒，如果仍需要引进新的品种，要选择正规途径并对牛只进行疾病检疫，检疫合格后才能独立养殖1 个月，确定牛只健康后再进行入群混养。

2.2 加强常规化管理

为了减少胃肠炎发生，还应该不断加强常规管理，为牛的生长创造良好环境。定期清扫牛舍，定期清理粪便，避免粪便中存有胃肠炎病毒。在日常饲养中，要保证生牛饮食健康和饮水干净，不能在不正规的地方采买饲料，若饲料中含有大量添加剂和有害物质，牛长期食用后会破坏免疫系统，造成功能紊乱。根据牛的不同生长阶段，要适量添加精饲料和微量元素，提高牛的免疫力和抵抗力。胃肠炎受到季节影响较大，在秋冬季节发生较多，因此，在秋冬季节应该格外加强管理，做好保暖和通风工作，降低饲养密度，避免牛数量过多而导致疾病爆发。应格外重视牛犊饲养管理，保证饲料营养，进而提高免疫力，降低胃肠炎发生概率。

2.3 强化药物管理

在牛养殖过程中，为了有效预防牛胃肠炎，应科学落实药物治疗管理办法。主要使用抗菌消炎类药物，通过皮下注射及口服的方式达到预防的目的。与此同时，应做好针对病牛的补液、解毒等处理工作，可以选用生理盐水、维生素C注射液及葡萄糖液等补液，有助于病牛恢复。

2.4 加强牛群检测

定期开展监测工作，可以在第一时间内发现牛是否患病，尤其是对于传染性较高、传播速度较快的传染性胃肠炎，及时发现可以避免疾病大规模爆发。因此，应该在不同监测环节，重点监测养殖场、屠宰场等场所，尤其对于跨区域引种、跨区域运输等情况，必须严格监测并管理。不仅如此，还要制定科学的免疫程序，并严格管理和监测免疫工作，了解当地疾病发生规律，确保疫苗接种能够发挥最大作用。

近年来，中国畜牧养殖业飞速发展，其中，牛养殖业养殖效益高、养殖周期短，开始朝着规模化、集约化方向发展。但是由于生长环境混乱、饮食不规律等导致牛群易患病，影响了牛群的健康生长，基于此，要加强此类病症的预防及诊断治疗，促进牛养殖业健康发展。