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想念的味道

2023-11-18沈晓雯

少年博览(阅读与写作) 2023年11期
关键词:面汤胡椒粉加点

亲爱的外公:

您好!

您一定很惊讶,因为这是我第一次给您写信。虽说打视频电话也很方便,但当面总有些话说不出口,挂断后又觉得怅然若失。所以,就让这封书信,捎去我对您的思念吧。

说起来不怕您笑话,在外面读书时,我最想念的就是您做的面条。

记得小时候,您常去作坊买两斤挂面,带回家。然后,您把我抱到灶台旁的椅子上坐着,开始煮面条。有时,外婆会帮忙往灶里添柴火,不过大多时候都是您自己添。

我等不及,总爱问:“外公,面条熟了没有啊?”

您不厌其烦地回答:“还没有哦!”

您告诉我,用筷子挑面时,面条不滑下去,就熟了。这时的面软硬适中,最好吃了。

您放的调料也很简单:自己熬的猪油,加点酱油和醋,以及一点点胡椒粉和盐。您跟外婆吃的碗里要额外加点大蒜、辣椒酱,最后加一勺面汤,就好了。小小的我,吃得毫无形象,面汤糊到脸蛋上都不知道……

现在,我在外地学习,也吃过很多种面条,可都没您做得好吃。

我自己也尝试做了很多次,总觉得少了点什么。直到有一天,我在碗里加了胡椒粉,又捣了蒜酱拌进去,那味道像极了您当年做的。

我一边吹,一边吃,吃着吃着就哭了。我一定是被大蒜辣到了吧。

外公,不要太想我啊,我正在努力學习,放假了就马上回家。

到时候,您再给我下一碗面条,不,两碗面条,好吗?

您的外孙女:沈晓雯

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