田咏 王星 苏东岳

慢性阻塞性肺疾病（以下简称“慢阻肺”）是一种常见的呼吸系统疾病，症状包括咳嗽、咳痰、呼吸困难，病情容易反复发作。秋冬天气寒冷干燥，是慢阻肺的高发期。合理调控饮食有助于预防和减少慢阻肺急性发作的频次，缓解咳嗽等不适症状。本文将从日常营养、食疗药膳和饮食习惯三个角度，为广大慢阻肺患者提供实用建议，希望每一位慢阻肺患者都能吃饱、吃好，平稳度过秋冬季节。

合理补充日常营养

多数“慢阻肺”患者存在食欲减退、消化功能减弱的现象，应尽量多摄取蛋白质和优质脂肪，减少碳水化合物类食物的食用量，在补足机体所需营养的同时，避免增加肺部负担。

1.控制碳水化合物类食物的摄入量

长期高碳水饮食不仅会增加糖尿病的患病风险，也会增加肺部负担。这是因为，人体在代谢碳水化合物的过程中，会产生大量的二氧化碳，增加肺部气体的交换量，提高肺泡的通气量。因此，患者应限制主食食用量，可以用粗粮代替精米精面，比如选择藜麦、玉米与大米搭配食用。

2.适量补充膳食纤维

相关研究表明，肠道微生物对肺部疾病有一定的影响。多食用富含膳食纤维的食物，有助于维持肠道的菌群平衡，保障患者的肺部健康。除了粗粮，患者可以多食用菌类、豆类食品，深色蔬菜，梨、橙子等水果。

3.补足蛋白质和脂肪

“慢阻肺”屬于消耗性疾病，患者所消耗的能量比普通人更多。同时，受药物影响，患者机体生成和分解蛋白质的功能有所降低。……