班雁华, 陈桂鸾, 刘晓曈, 赵莹莹

(广西壮族自治区分析测试研究中心 广西南宁 530022)

随着种植业的不断发展,含氨基酸肥料(通过添加氨基酸原料、发酵水解植物源蛋白或动物源蛋白等方式获得)被大量应用于种植业中。氨基酸作为构成蛋白质的最小单元存在于肥料中,施用含氨基酸肥料具有促进植物生长发育、增强作物抗逆性、提高作物产量和品质、改良土壤等特点[1-4]。含氨基酸肥料作为含有氨基酸类物质的新型有机氮源肥料,可为种植业提供重要的有机氮源,对作物生长有积极作用。

凯氏定氮法作为测定氮含量的常用方法,是在1883年由Kjeldahl提出的[5]。凯氏定氮法要对样品进行消解处理,所需时间较长;消解过程中使用的浓硫酸属于危化品,具有一定的危险性,同时产生的废液也易造成环境污染[6]。杜马斯燃烧法因具有快速、准确、无污染、安全、简易等特点[7],近年在欧美国家得到广泛应用,美国分析化学家协会和国际标准化组织已将该法作为测定肥料和土壤中总氮的标准方法。目前杜马斯燃烧法已广泛应用于食品、饲料、肥料等领域。结合肥料中总氮的测定方法,本文以不同种类的含氨基酸肥料为试验材料,采用凯氏定氮法和杜马斯燃烧法测定其氮含量,通过对比统计分析两种方法测量结果的差异,为推广杜马斯燃烧法在肥料细分领域连续、快速、准确测定氮含量提供参考,也对快速、准确地测定含氨基酸肥料的氮含量以指导肥料生产过程中原料的添加具有一定的参考意义。……