孟庆勋 孙鹤 张贺

随着经济的发展，人们的生活水平逐步提高，物质需求愈加丰富，人们的饮食观念从过去吃饱向吃得营养、健康、安全转变，绿色营养的农产品也逐渐受到消费者的青睐。硒是人们健康生长所必需的微量营养元素，也是重要的抗衰老元素。人体缺硒易引发包括肝病、骨关节病、癌症、白内障、心肌炎等多种疾病，但人们在日常饮食中普遍存在硒摄入量不足和对硒重视不够的现象。

小麦是我国第二大粮食作物，如果借助一定的科学技术手段将硒元素添加到正在生长的小麦籽粒中，将是人体补硒较为便捷有效的途径。另外，无公害富硒小麦的生产发展，对促进农业产业结构优化调整和农民增收也有重要意义。无公害富硒小麦生产过程有一定的技术要求，小麦生产中任何一个环节管理不当均会對小麦的硒含量、品质和产量产生不利影响，进而影响经济效益。为此，笔者结合多年无公害富硒小麦精播栽培技术，从五个方面详细阐述各个栽培环节的管理要点和技术难点，以期为无公害富硒小麦精播优质高产栽培提供技术指导。

一、选地整地

无公害小麦生产基地的土壤质量和环境质量要符合国家规定的无公害农产品生产产地环境标准，选择远离工厂等有污染源的地块。小麦种植的田块为打破犁底层，整地多采取1年深耕、2年旋耕的轮耕方式。结合整地，每667 m2施用氮磷钾三元复合肥（15-15-15）75 kg、有机肥80 kg。深耕后耙平，做到上虚下实，没有大的土坷垃，有利于小麦播种均匀。……