刘惠珍, 陈雅莉, 夏 凌, 肖小华, 李攻科

(中山大学化学学院, 广东 广州 510006)

微芯片电泳(microchip electrophoresis, MCE)的分析效率比普通毛细管电泳(capillary electrophoresis, CE)高,且MCE系统试剂和样品消耗量少、易于高度集成、有助于现场分析,在生物医学和药物分析[1]、环境监测[2]、法医调查[3]和临床诊断[4]等方面应用广泛。

微芯片表面改性方法包括静态涂层改性和动态涂层改性。动态涂层通过在缓冲液中添加聚合物或表面活性剂改变电渗流(electroosmotic flow, EOF)来实现,操作方便且过程可逆,但涂层容易脱落。静态涂层改性是电泳微芯片最有效的表面改性方法,涂层稳定且可提高电泳重现性。常见静态涂层改性方法包括紫外接枝法[5]、等离子处理法[6]和多层化学沉积法[7]。采用阴离子静态涂层[8]对微通道进行改性,能产生阳离子EOF,用于阳离子分析物分离。保健品中常见的阳离子氨基酸有γ-氨基丁酸和赖氨酸。γ-氨基丁酸是哺乳动物中枢神经系统中主要的抑制性神经递质,它影响大脑发育,在促进神经元发育、预防失眠等方面发挥重要作用[9]。口服赖氨酸能增加生长激素释放,有助于人体钙吸收和肾脏保护,增加骨胶原交联过程[10]。阴离子静态涂层可提高MCE对阳离子氨基酸的分离效果,但不适用阴离子氨基酸分析。采用动/静态涂层结合的环烯烃共聚物(cycloolefin copolymer, COC)微通道表面改性方法,可提高MCE对阴离子氨基酸的分离效果。牛磺酸和天冬氨酸等阴离子氨基酸常作为有消除疲劳、提高记忆力等功效的保健品中的功效成分。牛磺酸是重要神经递质、抗氧化剂,能调节葡萄糖和脂质,影响能量代谢[11],常被添加到婴儿食品和运动饮料中,是合法的食品添加剂[12]。……