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产教融合视域下流行趋势预测与应用课程的教改探究*

2023-10-17李佳衡

大众文艺 2023年16期
关键词:服装行业产教趋势

李佳衡 殷 薇

(闽江学院 服装与艺术工程学院,福建福州 350108)

产教融合这种创新型 “协同育人”教学模式是在高校与企业联合教学的基础上发展而来。校企之间相互促进,共同实现产学密切结合,把教学过程与行业实操对接起来,培养适应市场需求的应用型人才。一方面,人才是行业发展的主要动因,产业与教育的深度合作可以提升人力资源质量,以此促进行业经济发展。另一方面通过产教融合的教育模式可以培养学生的创新能力、实践能力。同时教师在教学过程中可以更新知识体系,实现教学相长,从而推动高校教育发展。中国共产党第二十次全国代表大会再次强调推进产教融合,反映了国家对高等教育改革和人才发展的高度重视。在产业转型升级的大趋势下,产教融合教育模式改革也从职业教育延伸至应用型本科教育,面临着更加多元化的新形势、新任务和新要求。

服装是人类文化的重要一部分,在产业升级与市场需求的驱动下,服装设计专业亟须人才培养模式重构和教学方法改革。流行趋势预测与应用是服装设计专业的核心主干课程,共40学时,2学分,通常安排在第四学期,建立在学生对专业知识有初步了解的基础上。课程阐述了服装流行趋势的产生与发展,现代服装行业流行趋势的调查预测方式等。对于培养学生掌握流行信息对服装行业产品研发的指导方法与款式落地能力有着关键作用,对服装设计专业学生建立对学科的认知体系尤为重要。

随着现代消费方式的转变,当下服装行业产品研发体系模式从传统的“品牌定位-设计开发-生产制作-市场销售”模式转化升级为侧重于“消费者研究-设计创意-供应链整合-全渠道营销”的链路模式[1]。流行资讯引导下的消费者偏好研究以及商品销售数据等信息对于服装行业发展起着重要作用。对于品牌来说,货品前期开发及终端销售都需大量数据信息支撑,在企划过程中融合流行热点做目标消费群体调研,还要结合品牌定位、过往销售数据、地域特色、温度变化以及节日活动等,销售阶段则需要根据流行趋势选择营销手法,由此也决定了该门课程的综合性与应用性突出。因此通过模拟行业实操场景的教学方法推进课程实践,既可以帮助学生串联复杂的理论知识,也可以将教学内容与行业需求相衔接,进一步提升学生的综合实践能力,满足服装行业对应用型人力资源的特殊需求。

一、产教融合视域下传统教育存在的痛点问题

流行趋势预测与应用课程目前以流行的历史背景、传播方式以及流行趋势与市场之间的关系为理论基础。相对应的实践教学包括采集与分析服装流行趋势、企划服装流行趋势主题方案以及应用流行趋势主题方案来完成服装设计系列作品[2]。教学模块之间关联性低且不符合行业流程,课程设置分散,导致学生形成走马观花式的学习,无法吸收并形成系统的理论知识,实践能力更是无法得到锻炼。同时,学生对服装行业研发岗位工作内容一知半解,对完成服装产品研发企划案的流程、市场的标准要求等都不清晰。所有的问题叠加在一起导致输送到社会的人才无法迅速适应行业需求。

(一)课程内容设置与行业人才需求错位

优秀的设计是兼顾商业性与艺术性的,服装设计本身带有商业属性,最终是以实现企业盈利为目标,由此行业需求是可兼顾二者的应用型人才。但目前流行趋势预测与应用课程内容侧重于服装流行的产生、变化和传播以及行资讯分析等,已无法匹配现代服装产业升级所带来的应用型人才需求。随着消费时代的到来,研发模式其更加侧重消费者洞察、产品品类设置以及销售数据等[3]。流行与市场之间的关系较以往更加密切,对于设计类人才的综合能力要求较以往更高,侧重理论的课程设置与行业发展所带来的实践能力需求出现明显错位。

(二)高校师资力量缺乏行业经验

服装行业是典型的实体经济,因此理论教学内容需支撑产品落地,对于实操经验要求较高。而国内高校以理论型教师为主要师资力量,行业产品研发经验普遍不足。而流行趋势预测与应用课程内容核心为引导商业企划及产品设计,教师需要实践经验来支撑教学,但经验普遍不足导致课堂上出现照本宣科的教学现象,对于实践能力的锻炼更是浮于表面。

(三)教学内容繁杂,实用性差

该课程的理论内容较繁杂,涉及了传播学、心理学、营销学及设计学等。但目前教学内容的侧重点普遍模糊,所学知识范围广泛但大都浅尝辄止。教学过程设计很难将每一个理论知识点串联起来,学生难以形成体系化理解且应用能力也难以得到锻炼。

二、产教融合视域下教改探究的教学理念

在产教融合的背景下,推动教学改革的关键在于教育理念的调整。为了进一步提升学生的服装流行趋势应用实践能力,教学过程采用了成果导向教育理念(Outcome based education,OBE),OBE理念的重点在于以学生为本,以教学成果为目标导向,通过逆向思维来设计设计实施教学活动。

在成果导向教育理念基础之上,融入平行自选教学方法,同时提供多个不同的课题方向供学生选择,来提高学习的主动性和积极性,并达到从多个角度促进同学的创造性思维形成[4]。让服设计工作室或企业研发部门的生产实践经验来到课堂,促使学生更加多维的认知行业构成,完成成果转化。

三、产教融合视域下流行趋势预测与应用教学探索

(一)模拟行业实操场景

研发模式的升级促使了整个服装行业对趋势资讯的搜集分析以及消费者洞察提升到了重要位置。消费者研究、商品企划、概念推广、款式设计还是终端货品流转等环节都在一定程度上受到服装流行趋势影响。在实践教学的过程中运用OBE理念来设计教学过程,以提升锻炼学生实践能力为目标产出,校企导师联合搭建模拟行业实操场景,对服装企业产品研发环节进行系统化带练,在课堂中让学生成为自己虚拟品牌的“主理人”,在每一次理论内容学习后都去逐步完成各自虚拟品牌的产品框架搭建直至结课,在实践过程中学会服装流行趋势在各个环节中的应用方式。

在课程之初的理论部分导入真实品牌企划案来引导学生分析思考,从而促使学生扎实理论基础,认识服装趋势历史背景、现状、趋势发展等。同时了解其商业属性,对于品牌定位、消费者画像、商品企划等有基本概念,对流行趋势在服装企业产品研发场景中的应用方式有大致的认知。

接下来进入实践教学部分,在产教融合背景下融入OBE理念搭配平行自选教学法,校企导师共同制定4个品牌定位方向供学生自行选择,根据服装商品市场份额占比及受服装流行趋势影响程度,选择少淑女装(16~25岁)、中淑女装(26~38岁)、少年男装(16~25岁)以及青年男装(26~38岁)。该4种定位产品在服装商品市场中占有较大份额且最易受流行趋势影响的年龄范围,因此其呈现出的服饰风格是最为丰富多元且前卫的,适合学生应用练习。首先,学生6~8人成一组选择定位,根据对服装风格的认知、流行趋势的收集分析以及团队成员偏好,初步确立虚拟品牌风格定位及目标人群。随着理论课程的推进,对于服装流行趋势的学习进入到商业领域。学生组内分工来分析各自品牌目标人群的生活及工作场景,通过线上流行趋势资讯收集、线下实地市场考察以及对小样本目标客群面对面访问等方式,尝试洞察消费者心理从而构建出目标人群的消费场景,随着调研的深入最终得出清晰的目标消费者画像。

完成消费者洞察后课程进入搭建虚拟品牌产品结构模块,教师需向学生讲述不同定位品牌的产品结构设置,同时根据行业标准设定产品数量为13~15套look,25~35个单款。该数量是基于国内中淑女装品牌的单系列数量,可以涵盖全品类且搭配完整的单系列数量。接下来教师需根据真实服装行业研发进度来帮助学生确立其产品研发季度,需要注意不同的季度其产品结构不同,秋冬季侧重毛衣、大衣以及羽绒服等品类,春夏季则是以连衣裙、T恤、外套等品类为主。另外,流行趋势对于品类有很大影响,例如在2017年流行趋势的影响下,卫衣款式流行引起其销售迅速增加以至于抢占了一部分的毛衣市场份额,那么在这种情况下学生在构建商品结构时就需要放大卫衣单品占比,减少毛衣占比。不同的流行风格,对品牌结构也有影响,例如紧身短上衣是Y2K风格标志,那么该风格品牌就会放大相应品类。在品牌风格、目标消费者画像以及商品结构初稿的基础上,学生还需调研本品牌的竞争品牌以及领先品牌,了解其商品结构侧重点以及往年销售数据。通过层层推进相关调研,进一步的丰富完善虚拟品牌的产品结构。通过这个部分,促使学生去认知时尚行业的商业属性,从而完成商品企划能力的锻炼。

接下来,学生按照构架出的产品结构进行服装流行趋势的搜集与整合,为后期产品细化落地做准备。包括流行趋势网站资讯搜集、展会考察、市场调研等方式,完成流行色分析、面料分析、款式分析、图案分析以及工艺分析等,最终按照品牌定位和产品结构需求整合更加详尽的商品企划来指导产品落地。以上教学内容完成了服装流行趋势分析与预测的部分,学生通过虚拟品牌的成立,结合消费者洞察和流行趋势分析完成了虚拟服装品牌的风格确立、目标客群画像以及单个系列产品结构企划。在这个教学过程中,按照真实服装企业研发流程完成课程推进,促使学生在产教融合的情境下清晰的掌握流行趋势在真实服装产品研发情境下是如何贯穿始终的,突出从知识传授到学生学习再到转化应用,在教学过程中完成实践能力的培养。

最后,学生根据商品企划做产品落地设计,在设计过程中细化流行趋势内容,对于款式设计细节和搭配方案进行把控,绘制13~15套搭配效果图和25~35个单款款式图,完成虚拟品牌的服装产品系列。最后,根据品牌风格定位、消费者画像以及流行趋势,尝试选择相应的全渠道营销方式。

在整个实践教学过程中,校企联合导师带领学生从各个研发生产终端环节,系统的认知服装流行趋势是如何指导商品企划,决定产品设计以及影响终端销售的。通过校企联合打造模拟行业实操场景的教学方法来连通高校与行业,以培养适用于社会需求的应用型人才为目标,强调发展学生创新思维和实践能力,积极指引学生来达到学以致用的目的。

(二)建设与行业紧密相连的高水平教学团队

在产教融合背景下,对高校教育团队的综合育人素质要求更高[5]。服装行业变化迅速,随着消费时代到来所引起的消费模式改变以及产业升级等情况,研发模式从原本的重设计及生产转向重消费者洞察及营销渠道,服装流行趋势与市场的关系愈发密切。变化促使教师要随时更新自身知识体系,提升与行业之间的联系,把前沿专业学识和技能带到教学一线与学生分享。

高校层面则应该加强与国内一线服装企业合作,推选优秀的企业导师,积极邀请一线优秀设计师、品牌创始人等加入教学环节中,从授课源头就融入行业经验,联合设计教学过程以此让学生尽早地了解行业现状,对就业岗位工作内容有一定认知[6]。另一方面,为了建设适合学生实践的优秀实训基地,高校应该深入与企业之间的合作,打造一体化实习资源平台。通过校企合作联合培养,选拔出合适人才直接就业于合作企业,完成校企联合培养到应用型人才反哺企业,最终实现提升人力资源质量且促进行业经济发展的目标[7]。

结语

产教融合是当下高等院校服装设计专业创新应用人才培养的重要途径之一[8]。流行趋势预测与应用课程打破传统教学模式,强调教学方法的创新改革,以培养学生创新思维和实践能力为中心,在课程实践过程中通过模拟行业实操场景的教学方法打通校内与行业的壁垒。同时整合优秀教学资源,校企联合打造高水平“理论-应用”双轨教师团队,即可以优化高校教资力量,也可以反哺企业输送人才,来满足服装行业产业升级以及消费模式改变所带来的对应用型人才的特殊需求。

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