■孔令文

随着农村经济的迅速发展和国家各项惠农政策的不断落实，各类厨房电热器具如电炉、电炒锅、微波炉、电烤箱等已进入广大农民家庭。但厨房电热器具温度高、功率大，如果农户配电私扯乱接、安全用电意识不强，在使用过程中稍不留意就可能引发触电、火灾等恶性事故。因此，农民朋友在使用厨房电热器具时要注意以下几点，以避免悲剧的发生。

购买符合国家标准的厨房电热器具目前，我国大型企业生产的各种厨房电热器具质量相对有保障，一些小企业和家庭作坊生产的厨房电热器具质量却良莠不齐，大多质量差，无商标及生产厂名、厂址，无安全认证标志。从近几年工商部门统计的结果看，使用厨房电热器具发生火灾事故，主要原因是使用不合格的产品造成的。建议农民朋友不要贪图便宜购买质量不合格的厨房电热器具，且检查自家已用的厨房电热器具，如发现有假冒伪劣尤其是无3C认证的产品，应立即停止使用，确保安全。

用前先读懂说明书现在各种厨房电热器具的功能越来越多，要想正确使用，必须认真阅读使用说明书。因为说明书中包含了该产品的操作指南、简单故障排除、售后服务保障等基本信息，用户在使用前应先了解清楚，并严格按照说明书的提示进行操作和保养，尤其要重视其中的“警告”内容，以免因使用不当造成产品的损坏甚至火灾事故。

避免超负荷用电因厨房电热器具的功率……