“三人行”必有我师
2023-09-21秦银银
发明与创新·中学生 2023年9期
秦银银



“芳丛产安化,云露凝清华。且见雪山客,露止摘灵芽。细炒塑成针,翠绿呈秀霞。毫茸纤纤现,洁白无疵瑕。敬奉外宾客,众口皆称佳。”这是著名茶学家庄晚芳教授品饮安化松针茶之后所作的诗句。安化松针茶的品质对鲜叶原料要求极高,七道制作工序有一套严格的标准,其中以整形最严苛,整形是决定松针茶品质的关键一步。
然而,整形环节目前只能靠人手揉搓完成,耗时长,受经验、手法、温度、湿度等诸多因素的影响,整形的控制很容易出现偏差,烘干后所制的松针茶等级降低,且低温易灼伤人手。
湖南省益阳市箴言中学学生段洁仪、臧颢舒、周昱全针对上述问题展开了研究。在指导老师张鑫的鼓励下,他们制作了松针茶柔性整形装置——设计四级连动装置,从原料的有序进入开始揉搓,分级执行完成整形过程,既简化了人工整形的冗余动作,又能节约时间,提高松针茶的生产效率。
这一作品不仅获得第44届湖南省青少年科技创新大赛一等奖,还被推荐参加全国青少年科技创新大赛。第一次合作就能取得这样的成绩,三人团队欣喜不已。
愛好指引,从陌生到熟悉
松针茶柔性整形装置的创意来自小队长段洁仪。段洁仪的奶奶是传统制茶人,每到制茶季,由于长时间工作,奶奶的手不仅发黑,还开裂了,一沾水就疼得厉害。段洁仪很心疼,于是思索:能否通过机械化生产解决这个问题?高一时,她在科创社团分享了自己的想法,很快吸引了来自高二年级的臧颢舒以及同年级的周昱全,爱好相同的他们立即组成团队,开始研究。……
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