万艳玲,温 超,龚林锋,曾翰庭,王成鹏*

(1.山东省农业科学院休闲农业研究所/农业农村部华东都市农业重点实验室,山东济南 250100;2.山东农业工程学院农业科技学院,山东济南 250100;3.自然资源部第三海洋研究所,福建厦门 361005;4.厦门大学生命科学学院,福建厦门 361102)

月季(Rosahybrida)为蔷薇科蔷薇属植物,为我国传统十大名花之一,世界四大切花之一,观赏价值高,市场需求量大[1]。近年来,我国花卉出口金额逐年上升,据海关统计,2018年我国花卉出口总额3.12亿美元,2019年同比增长14.74%,达3.58亿美元,出口花卉种类以鲜切花、盆景等为主[2]。以鲜切花产地云南为例,2019 年玫瑰占比 50%,占全国玫瑰产量比例高达70%[2]。多头玫瑰作为新型切花,因“一枝多花”深受人们喜爱,其供货量和市场占有量均处于上升态势,而“爱丽丝”是其中的典型代表,2021年“爱丽丝”供货量位居多头玫瑰供货量前10位[3]。在切花月季实际生产和消费市场之间经常面临长距离运输,当新鲜花枝从母体上剪切下来后,因无保鲜措施或保鲜技术不当容易造成切花瓶插寿命变短、花瓣变色、弯头等现象,降低了切花观赏品质[4]。因此通过保鲜剂提升现代月季鲜切花的观赏价值,成为生产者和研究者长期以来关注的重点之一。

海藻寡糖是由海藻多糖降解得到的聚合度在2～10的直链或支链化合物,因保留独特活性基团,具有分子量小、水溶性好等特点[5]。海藻寡糖主要包括琼胶寡糖、褐藻寡糖、卡拉胶寡糖和岩藻寡糖等[6]。琼胶寡糖由琼二糖为重复单……