谌俊　郑彩华　陈楚龙　刘英圳

摘  要：水泥生产技术课程是建筑材料工程技术专业核心课程，也是学生到水泥企业工作的“饭碗”课程。按照MES模式进行课程教学设计，采用“SPOC+MES”混合式教学模式对课程进行教学改革探索和实践，并优化课程评价体系。对课程设计和教学实施效果进行调查研究，通过Likert五级量表进行评价分析，结果表明学生对课程的教学设计和教学组织满意，“SPOC+MES”混合式教学提升学生的学习效率、学习兴趣和自主学习能力，也明显提高学生的课程成绩，教学实施效果好，教学改革成效显著。

关键词：小规模限制性在线课程；MES教学模式；课程设计；水泥生产技术；教学实施效果

中图分类号：G640        文献标志码：A          文章编号：2096-000X（2023）26-0089-05

Abstract： The course of Cement Production Technology is not only the core course of building materials engineering technology， but also the "rice bowl" course for students to work in cement enterprises. The "SPOC + MES" mixed teaching mode is adopted to explore and practice the teaching reform of the course. The implementation effect is investigated and analyzed through Likert five level scale. The results show that students are satisfied with the teaching design and teaching organization of the course， and improve students' learning efficiency， learning interest and autonomous learning ability have also significantly improved students' curriculum performance， and the teaching implementation effect is good.

Keywords： SPOC（Small Private Online Course）; MES teaching mode; curriculum design; Cement Production Technology; teaching implementation effect

教育部等九部門印发的《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》中指出，要实施职业教育信息化2.0建设行动，推动信息技术与教育教学深度融合，推动教育教学变革创新[1]。如何使用信息化技术教学手段，成为研究热点。国内有些研究者尝试运用MOOC平台，但是由于MOOC教学模式缺乏教师的深度参与和引导作用，无法灵活组织课程，辍学率高、教学质量得不到保证[2-3]。2013年加州大学伯克利分校教授Armando Fox提出SPOC（Small Private Online Course）教学[4]，即小规模限制性在线课程，其面向的教学人群比较小，互动性强、设置限制性准入门槛，更适合在校大学生专业课程的教学[5-6]。

以传统学科式教学体系培养出来的人才，无论从数量、结构还是质量方面都不能满足现代产业发展需求，高职教育改革迫在眉睫[7]，而教育改革的切入点在于进行课程的教学改革。MES（modules of employable skills，模块式技能培训），该模式分析出岗位全部职能，再把岗位的每一个职能拆分成工作任务，每项任务对应的专项技能确定为一个工作模块，再将完成该模块工作所需要的全部能力、知识和素养划分为不同的学习单元[8]。清远职业技术学院水泥生产技术课程采用了“SPOC+MES”混合式教学模式进行课程改革，期望能为高职工科类专业课程教学模式改革提供经验和范例。

一  “SPOC+MES”混合式教学模式实践

（一）  教学对象和学情分析

教学对象为清远职业技术学院建筑材料工程技术专业高职三年制大二学生，具体见表1。学生已具备在超星泛雅网络平台和学习通平台上在线学习的能力，爱课堂讨论和实践操作，不喜欢抽象的理论讲解。

（二）  MES模式课程教学设计

通过对英德海螺水泥、清新水泥、广英水泥等20多家水泥生产企业进行岗位调研和岗位职业能力分析，明确了水泥企业生产核心岗位为水泥生产中控操作员。依据MES教学模式将岗位职能划分为四个工作任务，对应生料制备、熟料烧成、水泥粉磨和煤粉粉磨四个教学模块，再把四个模块按照能力要求、知识需求和职业素养，细分为不同的学习单元，具体见表2。

（三）  教学资源开发和教学环境构建

对课程教学内容进行碎片化和颗粒化分解，以知识点或能力点录制和编辑微视频，制作成10分钟以内的微课。针对难以理解的水泥生产理论知识，拍摄了水泥企业设备图库和水泥企业生产性视频，开发了二维交互式动画和3D动画，制作了配套的在线测验题库（以客观题为主）和课后作业题库（以主观题为主）。采用超星泛雅网络学习平台和移动端教学APP学习通平台作为线上教学的载体，线下课堂教学在仿真实验机房进行（安装AUTOCAD软件、水泥生产仿真操作软件等），实现SPOC教学环境的混合。

（四）  “SPOC+MES”混合式教学模式实施

开发的数字教学资源按照学习单元分类上传到超星泛雅教学平台，供学生线上学习、测验和答疑。每个学习单元分为课前学习、课中训练和課后强化三部分，详情见表3。课前教师通过学习通APP通知学生在规定时间内完成课前学习任务，把课前学习内容设置成闯关模式，未完成课前学习任务则无法进入课前在线测验，则会导致课前成绩缺失，以此督促学生按时完成课前学习任务，同时在超星泛雅平台收集学生反馈的学习问题。课中训练阶段，教师发布单元训练任务单，对任务的含义、课程教学重难点、课前问题统一进行讲解，在课堂上进行实操演示。学生分组协作学习讨论、实操演练和完成实操考核，教师巡视实操指导和考核计分。课后强化阶段，学生完成课后作业，校内教师批改课后作业和单元总成绩反馈，企业导师（担任企业中层的校友）和学生共同参与在线答疑和行业技术讨论，实现对知识的巩固和升华。

（五）  优化课程考核评价体系

通过多年的教学实践经验发现合理的课程考核体系和过程成绩的及时反馈，有助于提高学生学习的积极性。本课程按照MES模式组织教学，重视模块细分的每个学习单元过程考核[9]，每单元成绩由课前测验成绩（权重15%）、课中实操成绩（权重70%）和课后作业成绩（权重15%）组成，每次课教师第一时间把单元过程考核成绩通知学生，询问未及格学生原因，并督促其进行改进。优化后的课程评价体系由五部分组成，如图2所示，线上考核包括网络平台资源学习情况（20%）、线上参与讨论情况（5%）和期末线上考核（25%），三者合计50%；线上和线下相结合考核为学习单元考核平均成绩（50%），无故缺勤每次扣总成绩5分，实现SPOC线上线下混合式考核评价，该评价体系使得每名学生重视MES模块的每个单元任务学习，能较好反映学生对岗位技能的掌握情况和线上学习效果。

二  “SPOC+MES”混合式教学实施效果评价

为了解“SPOC+MES”混合式教学实施效果，按照Likert五级量表设计了调查问卷——“1”为非常不同意，“2”为不同意，“3”为一般，“4”为同意，“5”为非常同意，调查分析学生对水泥生产技术课程教学设计和组织的满意度及其教学应用效果的满意度。为保证数据真实可信，待学生课程期末考试成绩结果出来后，采用无记名投票方式，发放腾讯问卷给学生。2018级建筑材料专业发送电子问卷93份，实际收回调查问卷88份，2019级建筑材料专业发送电子问卷92份，实际收回调查问卷88份，合计收到176份，回收率95.1%，为了了解调查问卷的可信性和效度，采用SPSS 22.0软件对调查数据进行了可信度分析和效度分析。

（一）  课程设计和教学组织评价

调查问卷设计了9个指标，用以评价学生对课程教学设计和教学组织满意度情况，具体调查数据统计结果见表4。经SPSS 22.0软件计算出问卷的Cronbach's Alpha信度系数为0.946，超过0.7的标准，说明问卷信度非常好，问题项目之间具有非常高的内在一致性。通过效度分析，计算出显著性概率值P为0.000远小于0.05，同时KMO为0.917，大于0.7，表明调查问卷的结构效度良好。由SPSS 22.0软件汇总的项目统计资料表5可知，9个指标的平均回答全部超过4，即学生的满意度在非常同意和同意之间，说明学生对“SPOC+MES”混合式教学课程设计和教学组织的认可，特别是超过88%的学生认为课程的设计和教学组织使其学习更加高质高效。

（二）  教学应用效果评价

采用SPSS22.0软件计算出教学应用效果问卷的Cronbach's Alpha信度系数为0.937，显著性概率值P为0.000远小于0.05，KMO为0.919，表明问卷信度和结构效度均非常好，教学应用效果调查数据统计结果，详见表6。由表7可知，9个指标的平均回答超过4，学生整体评价介于非常同意和同意之间，超过89%的学生喜欢本课程的教学模式，说明采用“SPOC+MES”混合式教学模式应用效果好，提高了学生的综合能力。

（三）  学生成绩统计评价

2016—2019级四届学生的水泥生产技术课程平均考核成绩如图3所示，2016级和2017级采用传统教学模式，学生学习平均成绩均在65分以下，2018级和2019级采用“SPOC+MES”混合式教学，学生平均成绩大幅上涨到70分以上，明显提高了学生的课程成绩，且两个年级成绩稳定，说明教学改革成效显著。

三  结束语

高职院校办学就是办专业，而办好专业的落脚点在于课程，SPOC线上线下的混合式教学结合MES模式的课程设计和课中任务训练，对老师提出了更高的要求，教师需要具备良好的课程设计能力、动手实操能力，需要花费更多时间用于课前和课后的教学资源准备和线上教学。“SPOC+MES”混合式教学极大激发了学生对水泥生产技术课程的学习兴趣、积极性和学习效率，提升了学生的综合能力，充分体现了“以学生为中心，教师为主导”的教学理念。

参考文献：

[1] 中华人民共和国教育部.教育部等九部门关于印发《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》的通知[EB/OL]. http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A07/zcs_zhgg/202009/t20200929_492299.html.

[2] 康叶钦.在线教育的“后MOOC时代”：SPOC解析[J]．清华大学教育研究，2014，35（1）：85-93．

[3] 冯燕芳，陈永平.“互联网+”环境下高职传统教学与MOOC、SPOC比较分析[J].职业技术教育，2019，40（5）：41-46.

[4] FOX A. From MOOCs to SPOCs[J]. Communications of the ACM，2013，56（12）：38-40.

[5] 陈越，顾晖，梁惺彦．基于SPOC的混合教学模式研究与实践：以计算机组成原理课程为例[J]．计算机教育，2021（4）：24-27，31.

[6] 闫丽.基于MOOC资源共享下的SPOC教学模式应用研究[J].教育理论与实践，2018，38（15）：51-52.

[7] 吕淑芳.产教融合背景下高职院校课程改革及其推进[J].现代教育科学，2019（9）：136-142.

[8] 朱敏红，刘峻.国内外高等职业教育教学模式的比较研究[J].职业时空，2011，7（10）：1-4.

[9] 黄鑫，周伟涛，王少博，等．探索学习过程性考核评价体系在MOOC视域下《纤维化学与物理》课程的应用[J]．高分子通报，2020（8）：74-79．

基金项目：2020年广东省高等职业教育教学改革研究与实践项目“‘政行校校企多方合作下的高职专业学院现代学徒制探索与实践研究”（JGGZKZ2020151，主持人为谌俊）；清远市教育科研项目“基于‘超星泛雅+学习通平台的SPOC混合式教学研究与实践——以《水泥生产技术》课程为例”（20-93，主持人为谌俊）

第一作者简介：谌俊（1981-），男，汉族，湖北荆州人，硕士，副教授。研究方向为高职教育和建筑材料。