吴在天

一

有位妈妈说，她家的孩子两岁，在此之前喂的食物他大多会接受，但最近这段时间，他拒绝的食物越来越多，只是比较喜欢吃某几种食物。

她有些担心这样的饮食习惯会影响到孩子的营养，就想了各种办法，试图让孩子能多吃点蔬菜。比如给食物取各种有趣的名字，或是做成卡通的形象，还尝试了除每餐提供的食物之外，不再有其他零食。但是，孩子就是不买账，做成卡通形象的饭菜，孩子只挑部分想吃的，剩下的青菜碰都不碰。

两岁前的孩子大多会接受成年人提供好的食物。但是在两岁左右时，孩子会希望自主选择食物。

随着孩子逐渐长大，他们会自己做出一些选择，即使是很小的选择，比如吃面条还是吃米饭，这都会让孩子感觉到他们在生活中是拥有一些权利的。这也是孩子成长的需要，一两岁的孩子，会通过说“不”来表达自己的不一样，越大的孩子，则会通过自己的选择，来形成和确认他的自我，以此来区分他和父母的不一样。这会有助于孩子形成自我认同感。当父母也接纳他的状态时，孩子的安全感就会建立得更好，也会更有主见。

有位网友说，她从小就挑食。每次别人问起，她都会很自豪地说没有什么不吃的，但其实自己不爱吃的东西有很多。

一次，家里来客人，她说的话惹爸爸生气了，爸爸逼她一定得吃完一碗饭，不吃完不准睡觉。她也特别生气，这让她有种自尊被践踏的感觉。当时她没有哭，就端起碗沉默着吃。她说，当时就想着一定要把自己撑死，然后让爸爸后悔一辈子。

后来，她吃到第二碗实在吃不下才作罢。她说，仔细想想那天的炒鸡蛋还挺香……

这可能是很多孩子和父母的较量，有时候，孩子为了确认自己有选择的权利，和父母对着干。所以，“挑食”的孩子有时候只是为了要回自己选择的权利。

二

不知道你是否有过这样的经历：在面对你不想吃的食物时，你是宁愿挨饿还是逼着自己吃下去？

有位朋友说，他小时候去乡下的亲戚家做客，亲戚看到城里来的客人，就想好好招待尽地主之谊。于是，用了他们觉得最好的食物肥猪肉来招待客人。

朋友说，亲戚给他盛了饭，然后盛情地给他夹猪肉。他平时在家里一块肥肉都不吃，现在看着整碗的肥肉，慌得连筷子都拿不起来。但是碍于怕被说不懂事，又不敢把那么多肉扔了，还好父亲看在眼里，把大部分的肥肉夹走了。他知道父亲其实也不怎么吃肥肉的。

还有位朋友，刚刚生完孩子不久。坐月子期间，每天都是土鸡蛋和老母鸡汤，吃得她都快烦死了，但是又不好意思说，因为她知道，婆婆和妈妈会逼着她吃，她无法拒绝。这种不得不吃的感觉实在是太难受了。

但是我们可以想象一下，有多少孩子，每天都在被父母期待着把食物吃完，他们都是在面对这种不得不的状态。所以，作为父母，我们可能需要反思一下：是否也有过宁愿挨饿，也不想吃自己确实不喜欢的食物？孩子有没有可能在通过“挑食”表达自己的一些态度。

一般在两岁左右，孩子会希望自主选择食物和吃饭，成年人一旦觉得孩子吃得慢或是不吃，就会着急干涉，强制性让孩子吃，结果，要么会让孩子放弃独立进食，需要家长喂，要么就直接讨厌吃饭了。很多孩子挑食的状态往往是在饭桌上的紧张造成的。

比如，当父母对孩子吃饭这件事特别焦虑时，孩子如果不吃或吃得慢，就会被家长吼，家长吼完还会催着孩子吃。孩子可能会用不想吃来表达他消化不了的情感，孩子越不愿意吃，家长就越着急，如此恶性循环，孩子越来越不愿吃饭。

有的孩子为了照顾成年人的焦虑，会表现得尽量吃得快些，为了吃得快、吃得多，自然会挑选他更喜欢的食物。而这个过程就让他不知不觉地变成了成年人眼中“挑食”的孩子。换个角度想，这种“挑食”的孩子是在照顾成年人的焦虑。

三

有的孩子只吃一种食物，我们可以认为，这样的孩子是努力想要回到婴儿期那种被密切关注的情感需要的状态。

刚刚出生的婴儿表达自己需求的方式极其有限，所以父母通常都会比较关注孩子的需求。但是，随着孩子逐渐长大，有了更多的方式来表达自己，而父母也可以不再像以往那么关注孩子。所以，如果孩子挑食或者只吃一种食物，可能是孩子在表达，他希望得到父母更多的关注。

如果你的孩子体重和身体营养并没有受到太大影响，那么给孩子多一些关注和爱，好过每天鸡飞狗跳地强迫他们多吃东西。

对于年龄更大一些的孩子，特别是已经上幼儿园或小学的孩子，他们会开始对家庭之外的世界有更大的興趣，他们可能会产生各种想法，想进行各种尝试。

我们家小朋友就曾经试过一个很有趣的行为，在外面看到有人吃饭喜欢拌着汤汁，她也提出吃饭的时候拌着汤汁。没多久，她又在吃饭的时候拌着白开水来吃，而且只吃米饭拌凉白开，这种状态还持续了一段时间。

我问她，拌白开水味道怎么样？她说，这是她吃过的最美味的食物。

她的观点我无法想象和赞同，但这就是孩子的选择，孩子正在学习如何做出选择，以及尝试食物的不同口味。

所以，有时候我们要多观察，孩子究竟是在挑食，还是在学习和尝试做出选择、了解自己的品味。我们成年人是否可以放下自身的焦虑，去聆听孩子的声音和尊重他们成长的选择。

选择喜欢的食物，就像培养兴趣爱好一样，每个人都是在不断成长的过程中，去确认自己真正的喜好。

编辑 钟健

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