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青团的味道

2023-09-11广东省广州市白云区云英实验学校六年级一班贾芮瑶

小学生优秀作文(高年级) 2023年5期
关键词:云英团里青团

广东省广州市白云区云英实验学校六年级一班 贾芮瑶

记忆中,有一种食品,叫青团;有一种绿,叫青团的绿;有一种糯,叫青团的糯;有一种爱,叫包在青团里的爱……

几场春雨过后,故乡的房前屋后便冒出了无数的艾草。艾草沐浴着春天的阳光雨露,长啊长,长啊长,到了清明节前后,就摇曳生姿,没过了人的脚踝。这时候,奶奶开始忙碌起来。她背着箩筐,拿着剪刀,迈着颤颤巍巍的脚步,去采鲜嫩的艾叶。待到艾叶采了满满一筐,就可做青团了。

青团好吃但工艺繁杂。采来的艾叶需要先焯水,然后加水捣成汁,再加入糯米粉、澄粉,揉搓均匀,才能得到绿莹莹、鲜嫩嫩的青团坯。奶奶却不厌其烦,毫不马虎地做每一步骤,等到青团揉搓成形,她已经在厨房里忙了好几个小时,满是皱纹的脸上,布满了亮晶晶的汗珠。妈妈让奶奶休息休息,奶奶却说:“俺孙女爱吃,怎么能休息,让孙女久等呢?”说完就继续弯下腰,混猪油、包馅,开锅起灶,蒸青团。

青团出锅,站在厨房外的我便迫不及待地冲进厨房,顾不上腾腾热气,急切地拿起了一块青团。一股艾草的清香扑鼻而来,咬一口,肉馅儿混着香菇的汁水充溢在舌尖上、口腔里,真是好吃得不得了!这样的青团,我能一口气吃上七八个,直到肚子再也装不下,才肯罢休。奶奶站在一旁,乐呵呵地看着我,满眼都是慈爱,边看边说:“小馋猫,慢点儿吃,你年年回来,奶奶年年给你做!”

青团年年吃,我却年年吃不够。去年的清明节,我没有回老家,本以为吃不到奶奶做的青团了,没想到,我却照样吃到了奶奶做的青团——千里之外的奶奶,竟然用快递给我寄来了她亲手做的青团。青团用厚厚的塑料袋装着,塑料袋内抽成真空,快递箱里还放了冰块。快递来的青团还那么新鲜,看着眼前的青团,我不禁模糊了双眼,眼前浮现起奶奶采艾叶、做青团的一幕幕。

绿莹莹的青团糯糯的、软软的。这青团里蕴含的爱的味道,值得我用一辈子去感悟、去回味。

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