文_侯婷婷

Health Pot

每年立秋以后往往是养生的好季节，所以说，这个时候你可以用自己手里的养生壶来煮煮养生茶、养生汤等，对提高人体抵抗力和免疫力是非常不错的。

其实养生壶的雏形就是电热水壶或者是恒温壶，其技术原理基本相似。但是养生壶除了烧水功能外，还有煮花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、煮酒、热奶、蒸水蛋、煮咖啡的功能。

一、煮花茶类食谱

【枸杞玫瑰花茶】

功效：枸杞具有益肝明目的功效，玫瑰花对于我们女性本来就很友好，具有活血化瘀、调经止痛、美容养颜的功效。

适合人群：适合爱美女性、常熬夜人群。

1、食材放入养生壶的过滤网中。

2、加适量水，选择花茶功能泡好即可喝。

Tips：喜欢清甜一点的可以再加点菊花，也可以加蜂蜜。

【菊花枸杞红枣茶】

功效：清肝火补肾壮阳、益气养血清目、健脾胃，红枣补气血。

适合人群：每天接触电子污染的电脑一族应必备的一种茶。

1、提前准备10克枸杞子、10克桂圆肉、两颗红枣和10克老冰糖。

2、然后将全部原材料一起放进养生壶中煮。

Tips：对高血压、高血脂、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用。

二、女性养生类食谱

【红豆薏米水】祛湿健脾佳品

功效：祛湿，祛除体内的湿气，适合夏季及体内湿气较重的人食用。还能当饭吃，可以减肥。

1、将薏米与红豆洗净提前泡发（四小时以上）。

2、泡好的薏米和红豆放入养生壶中，药膳模式煮开。

3、等汤煮沸后，可以加入些红枣和龙眼肉，也可以加入些冰糖。

4、慢煮至红豆微开花熟软即可食用。

Tips：薏仁红豆水可祛湿、美白、健脾，还可以做成芡实薏仁茶。常见的薏仁茶含有：薏米、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。

【银耳雪梨羹】降火美容还润肺

功效：味道甜美，具有止咳润肺、养胃生津的功效。

1、银耳摘成小朵洗净备用，雪梨清洗干净切成小块。

2、银耳先放入养生壶中煮汤模式煮开。

3、然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分钟即可。

Tips：银耳有润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、养血、强心、壮身、补脑、提神之功。雪梨有化痰止咳、清热生津、润肺平喘的功效。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘者。

【桂圆红枣汤】超适合女人的美味汤

功效：红枣维生素含量高，又能补气养血，配合桂圆和红糖是女人超好的滋补品。

1、将材料洗净。

2、把红枣、桂圆、枸杞子洗干净放入养生壶，加水煮沸。

Tips：红枣红糖水能祛风寒、补气益血，但平时适量喝，喝多了容易上火。

三、甜品类食谱

【红豆西米露】美味营养的下午甜点

功效：甜品，养生佳品。

1、将赤小豆提前一晚加水浸泡至泡软，西米洗净后用清水浸泡约半个小时。

2、将赤小豆和泡豆的水一起倒入养生壶中持续煮豆，直至将豆煮软，加入少许冰糖，煮至黏稠盛出冷藏。

3、将泡好的西米倒入养生壶，加水煮，煮的过程中需要注意用勺子一直搅拌，煮至西米变得透明并浮到水面为止，将西米捞出放入碗中，加入凉水过凉，再用漏勺重新捞出，这样西米会更晶莹透亮且可口。

4、将蜜豆水与纯牛奶倒入西米中，喜欢甜的还可以稍微加一些炼乳，搅拌后放入冰箱稍微冷藏一下，取出后即可食用。

Tips：红豆、西米都很营养，口感好，加入多些糖才好吃。

【红枣桂圆酒酿小丸子】

适合场景：冬天特别容易手脚冰凉的女生经常喝气色会变好，皮肤也会变好。

1、放入红枣和桂圆到养生壶。

2、加水后选择“甜品”模式。

3、煮开后倒入小丸子，看到小丸子浮起来，就可以加入酒酿了。

4、加入酒酿后稍微煮一会，最后加入红糖调味就可以了。

5、装进碗里撒上桂花。

TIPS：可以加点枸杞和银耳、加入适量姜片还可以驱寒暖胃。

四、煲汤食谱

【黄豆苦瓜排骨汤】

功效：具有清热祛暑、明目解毒的功效，民间亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、咽结膜炎等症。

1、排骨洗净切块，苦瓜洗净去瓤切块。

2、黄豆洗净后，用1000 ml的水浸泡2小时。

3、将黄豆和水一起倒入养生壶，排骨、苦瓜放入养生壶，启动养生汤模式，待养生壶自动断电后加盐调味即可。

【燕麦牛奶鸡蛋羹】

功效：营养丰富、饱腹，多吃粗粮帮助排肠毒。

1、先将燕麦片加牛奶浸泡片刻，鸡蛋打成蛋液。

2、将燕麦牛奶放入养生壶煮至边缘起泡，再加入蛋液。

3、煮的过程可以多搅拌搅拌，以免煳底。

Tips：喜欢稀一点的话可以加多点牛奶，觉得不够味就加点蜂蜜调味，还可以加点蔓越莓干或者枸杞，好看又好吃。