纪 阳

（作者单位：山东水发民生商业运营管理有限公司）

近年来，政府部门制定并实行了多项惠农政策，给予农业企业较大的财政帮扶[1]。在这一背景下，越来越多的中小型农业企业发展壮大起来，一方面壮大了市场主体，另一方面加剧了市场竞争。农业企业要想在激烈的市场竞争中谋求长远发展，做好会计核算工作十分必要。但是，由于农业企业性质特殊，适用于其他行业的会计核算方式并不完全适用于农业企业。对此，农业企业应该结合自身实际情况和发展目标制定更有针对性的会计核算模式，以实现可持续发展。

一、农业企业会计核算的概念与特点

（一）农业企业会计核算的概念

农业会计包含农业事业会计、农业企业会计、乡镇企业会计、家庭农场会计等。农业企业会计核算主要是指以货币为计量单位，运用一定的专业方法对农业企业内部的资金运行进行连续的、系统的、综合的记录与计算，并根据记录和计算的资料制作成报表。农业企业的会计核算组织形式一般为集中核算、非集中核算两种类型。由于农业企业具有下属单位较多、行业复杂度高、经营形式多元化的特点，多数农业企业采用分级核算的方法。会计核算的主要内容可以划分为选择会计科目、进行复式记账、填制审核凭证、登记账簿、核算成本、资产管理、编制报表等内容。

（二）农业企业会计核算的特点

农业企业的经营管理模式和农业产业生产特点决定了农业企业会计核算具有以下特点：

第一，生产复杂性。农业企业的自然生产过程和经营管理再生产过程决定了农业企业会计在计算各项生产收支时，既需要核算种子、种苗、农药、药具等流动资产和固定资产的具体消耗，也需要核算施加肥力、兴修水利、水土养分保持等有助于提高自然生产量的生产费用。

第二，生产资料的广泛性。农业企业的生产资料与其他类型企业的生产资料有很大不同。农业、林业使用的土地、养殖业使用的水面、畜牧业使用的草场等都是农业企业会计核算的重要内容。

第三，成本核算具有动态性。农业企业的成本核算对象大多是有生命的动植物，而不同的动植物都有自己的生长周期，这就使得对它们的核算过程是动态性的。而且，虽然种植业、林业、渔业、畜牧业等都属于农业产业，但是各行业的成本核算方法又有很大的差别。

二、农业企业会计核算存在的问题

（一）会计核算内容复杂

农业企业的会计核算相比其他类型企业而言存在一定的特殊性，需要根据农业生产的特点，运用会计核算方法对农业生产活动中的经济、资产变化进行核算与监管。由于农业生产活动的主要对象是动植物，相比化工原材料、食品加工材料等，动植物具有一定的生长周期，不同种类的动植物生长周期各不相同，并且会受到外界自然因素的影响而产生不同程度的变化。这就在一定程度上增加了农业企业会计核算工作的难度。以生物资产核算工作为例，农业企业的生物资产可以按照使用途径划分为消耗性生物物资，如肉鸡；生产性生物物资，如鸡蛋[4]；直接用作销售物资，如农产品等。而上述三种物资的会计核算方式各不相同，不能混淆。在实际会计核算过程中，会计人员需要对核算对象的类型进行分析，以提高会计核算数据的精准度。

（二）会计核算人员专业能力不足

农业企业会计核算工作的主要内容是对农作物从生产到销售各环节进行财务信息记录与收集，最终再进行统一核算。但农业企业与其他类型的企业不同，其运营与发展情况会受到地域、自然环境的影响。同时，农作物的生长周期及不同生长情况也增加了农业核算工作的难度。这就要求农业企业会计人员具备较高的专业技能与业务素养，并要求农业企业所应用的会计核算体系较为完善和科学。但当前，我国农业市场上的农业企业大多是中小型企业，其农业会计核算基础较为薄弱，部分农业企业开展会计核算工作甚至仍然采用简单的数据信息收集和计算模式，这就导致农业会计信息存在一定的滞后性[5]。此外，由于部分农业企业会计人员专业水平较低、农业企业考核工作不完善、监管不足等，农业企业会计核算工作较为混乱，增加了农业企业的财务风险。

（三）会计核算信息缺乏科学性

现阶段，从我国农业领域发展情况来看，政府部门已经制定了农业企业会计核算工作时应该遵循的相关规章制度，并制定了相对统一的财务报表格式。但事实上，仍有很多农业企业在开展会计核算工作时存在农产品核算信息不完整的问题，并未提供全面的农产品会计核算报表。这主要是由于大部分农业企业缺乏对会计核算的重视，会计人员在实际工作开展过程中仅制作了简单的财务报表，而业务部门向会计部门提供的农产品核算信息并不完善，这就在一定程度上增加了农业会计核算的难度。例如，部分大型农业企业会将农产品财务信息统一上报给集团，然后由集团的会计人员进行统一核算[6]。这一模式虽然能够提高会计核算效率，但是却忽视了农产品类型的不同，进而导致会计核算信息缺乏科学性，核算质量下降。

（四）会计核算工作缺乏监管机制

当前，农业企业运营与发展进程中还存在监管力度不足的问题。多数农业企业并未在内部设置独立的监管部门。部分农业企业虽然设置了监管部门，但是并未发挥其最大效用。在这种情况下，由于缺乏外界的监管，部分会计人员就会出现工作态度消极、工作行为随意等问题，甚至利用自身的职务之便接受贿赂、以权谋私，制造虚假会计核算信息。这不仅给农业企业的会计核算工作增加了难度，也无法为企业管理层作出决策与制订发展规划提供可靠的数据参考，不利于农业企业的进一步发展。

三、农业企业会计核算问题的解决策略

（一）创新会计核算方法

近几年，我国科学领域创新发展，现代信息技术被广泛应用于各行各业的生产运营活动之中[7]。在这一背景下，农业企业朝着现代化、智能化、信息化方向发展已经成为一种既定趋势。对此，农业企业可以在开展会计核算的过程中积极应用信息技术，以提高会计核算的精准度和效率。

首先，尚未引进信息化技术的农业企业应该积极利用现代信息技术构建会计核算信息化平台，将所有与农产品相关的会计核算信息以电子文件的形式储存在系统中，使会计核算信息的收集、分析、储存、调取等融为一体。这样不仅能够减少农业企业会计人员的工作量，还能够促使各部门之间实现信息共享。其次，已经应用信息技术的农业企业应该深化分析当前会计核算系统中存在的问题，及时做好系统更新与维护。通常情况下，农业企业建立的会计核算信息化系统多用于储存和调取会计信息，随着信息化技术的不断升级，农业企业应该对该系统的应用功能进行深层次开发[8]。例如，利用会计核算系统对农产品使用情况进行实时监管，对农产品每一个阶段的变化进行监督等。一旦在监管过程中发现潜在的安全风险，应及时发出预警，这样工作人员就能够根据预警有效防范风险。此外，农业企业还可以利用信息技术对会计核算流程、结构进行监管，对农场所提供的农产品数量、质量进行核查，以杜绝瞒报虚报问题。

（二）加强会计核算队伍建设

任何工作的开展都离不开专业人员的支持，农业企业的会计核算工作也是如此。会计人员的专业能力和业务素养直接影响农业企业的会计核算效率与质量。对此，农业企业应该充分认识到会计人员对于会计核算工作的意义，加强人才培养与引进，打造一支高素质、专业过硬的会计核算队伍[9]。

首先，农业企业应该从现有会计人员的工作效率、工作质量、工作态度等方面着手进行综合能力评估，找寻其能力薄弱点，并积极组织开展专业培训活动。培训的主要内容应该包含农业会计核算流程、账务处理注意事项、信息系统操作方式等。其次，农业企业应该加强对会计人员的思想教育，以规范其工作行为与工作态度，避免在会计核算工作中出现以权谋私、贪污腐败等违法违规行为，提高会计核算质量。再次，农业企业在实际的会计核算过程中，应该加强会计人员与各部门、各岗位农业工作人员的沟通，并积极鼓励农业工作人员学习和掌握一定的会计核算知识，以形成农业企业全员参与会计核算的良好氛围，从而提高会计核算效率。最后，农业企业应该注重人才引进，通过提高人才福利待遇、开展校企合作、拓宽社会招聘渠道等方式，吸纳更多高素质、专业能力过硬的会计人员，以壮大农业企业会计核算队伍，提高农业会计工作质量与效率，为农业生产与决策活动提供精准数据参考。

（三）重视会计资源整合与核算方式选择

第一，农业企业应该深刻认识到会计核算工作在本企业中的重要地位，结合实际情况不断调整和优化会计核算工作模式、形式、水平等，使其更加符合农业企业的发展需求。第二，农业企业应该注重整合会计资源。通常情况下，农业企业相关部门应该充分考虑农业工作人员与政府相关部门的工作情况，并采取适宜的措施开展农业信息收集工作。在农业信息收集过程中，会计人员应该注重信息收集的全面性、全过程性和动态更新性，进而为后续会计核算工作开展提供数据支撑，以最大限度保障会计核算结果的精准性与真实性。第三，农业企业在开展产品会计核算的过程中，应该以自身实际经营情况、阶段性战略发展目标等为着力点，选择适宜的会计核算方式[10]。其一，农业企业应该从全面性、系统化角度分析，设立科学的会计核算管理制度，从而为会计核算工作提供制度保障。其二，在具体的会计核算过程中，农业企业应该结合不同的核算项目制定针对性的核算方法。通常情况下，应该将会计科目设置为农业生产成本，这样就能够更为直观地分析农业生产资料的使用全过程。如果在农业生产过程中突发自然灾害，农业企业还需要及时调整会计核算指标，以保障核算结果的真实性和精准性。

（四）加强会计核算管理

就当前中小型农业企业的会计核算情况进行分析，发现导致核算结果缺乏真实性、降低账务处理效率的主要原因就是农业企业缺乏完善的监管机制。没有完善的监管机制，部分会计核算人员就会在实际工作中出现工作态度消极、工作行为不规范等问题，进而导致会计核算效果达不到预期。针对这一问题，农业企业应该积极加强会计核算管理，结合企业实际情况、阶段性战略发展目标、所处的市场环境及发展需求等建立健全监管机制，对会计核算工作进行约束、规范、监督。

首先，农业企业应该将监管机制深化落实到各部门、各岗位以及农业生产的全过程，充分发挥监管机制的最大效用，以提高会计核算结果的公开度和透明度。其次，农业企业还应该将内部各项农业经济活动作为监管对象，加强事前控制、事中干预、事后分析。事前控制的内容包括会计人员素质、会计核算硬件水平、会计信息收集安排、会计核算方法确定等；事中干预包括对会计核算工作的约束和监督；事后分析包括对核算前和核算过程中一系列操作的举例、论证、结果、效果作出评价。条件允许的农业企业还可以利用互联网技术打造实时监管信息系统，以及时发现和解决当前农业会计核算工作中存在的不规范工作行为、不合法经济活动等，提升会计核算质量，有效防范财务风险，助力农业企业实现高质量可持续发展。

四、结语

会计核算是农业企业财务管理工作的重要组成部分，其工作质量与效率的高低直接决定着农业企业的经营决策和未来发展。但就我国现阶段农业企业的会计核算情况来看，其中仍然存在很多问题亟待解决。对此，农业企业应该积极打破传统管理思维的局限，充分认识会计核算的价值，并从核算方式、信息质量、队伍建设、监管机制等各方面着手，最大限度提高会计核算质量与效率，助力农业企业在激烈的市场竞争中实现长远发展。