陈素芳

（永顺县灵溪镇农业综合服务中心，湖南 永顺 416700）

永顺县位于湖南省西部，属中亚热带山地湿润气候，四季分明，热量充足，雨量充沛，年平均气温16.4℃，平均降水量1 357 mm，平均日照1 306 h，无霜期286 d。据统计，目前永顺县油菜种植面积常年稳定在1.13×104hm2左右，油菜种植已成为带动当地农民致富增收，推动乡村振兴发展的主导、支柱产业之一。油菜栽培技术管理和病虫害防治是油菜优质、高产的重要工作。

1 油菜栽培技术要点

1.1 科学选种

遵循因地制宜的原则，结合病虫害流行规律、用途等多方面的因素科学选种，优选当地农业部门推荐的高油酸油菜品种。以永顺县为例，目前主推沣油958、湘杂油4 号、丰油824等油菜品种。从正规渠道购买优质种，纯度≥95%、净度≥98%、发芽率≥85%、含水量≤9%[1]。

1.2 种子处理

油菜籽播种前，在晴天摊铺油菜籽晾晒24～48 h，激发种子酶活性的同时可杀灭表皮致病菌。避免在水泥地晾晒，防止高温灼伤。晒种的同时，可通过风选的方式，去除瘪粒、杂质。晒种后，使用药剂浸种，如：福尔马林、高锰酸钾等，亦可使用55℃温水浸种，经过浸泡的种子捞出晾干备用，可预防病虫害的发生。最后，使用种衣剂对油菜籽包衣，目前常用的种衣剂有：“种卫士”“适乐时”等，通过包衣的方式，在油菜籽表层形成防护膜，可减轻苗期蚜虫、地下害虫以及其他病菌对油菜籽、幼苗的危害[2]。

1.3 苗床准备

推荐育苗移栽栽培法。育苗之前需做好苗床准备工作。选择靠近水源、有机质丰富、土质疏松、土壤肥沃，pH 值为5～8的中性或者弱酸性土块作为育苗床，控制好苗床面积，平均每0.067 hm2大田需备苗床80 m2。选择苗床后，需将杂草等清理干净，然后翻耕耙平，提高土壤松散透气性和平整性。整地的同时需做好施肥工作，平均每80 m2苗床施腐熟农家肥250～300 kg、三元素复合肥25 kg，将肥料均匀撒施在地表上翻入土中拌匀，提高地力。然后按照1.8 m 开沟分厢，厢面宽度为1.5 m，结合地块长度确定厢长，沟宽27 cm，深13 cm，四周挖掘围沟，方便排水，最后整平苗床浇水提墒备用[3]。

1.4 及时播种

结合品种特性、温度、湿度等因素灵活调控播种时间，保证出苗率。以永顺县为例，建议每年9 月中旬、温度维持在10℃时播种为宜。要做到足墒播种，苗床墒情较差时要人工造墒后再进行播种作业。要合理控制播种量，一般每80 m2苗床用种0.5 kg 左右。播种时将油菜籽均匀撒播在苗床上，然后覆土盖种，增温保墒。播种后要做好苗床管理工作，幼苗长出2 片真叶时及时间苗，间苗后浇灌适量稀薄粪水。幼苗长出3 片真叶时定苗，每1 m2留苗120 株，促进壮苗的培育。定苗后移栽前施加1 次送嫁肥，建议每0.067 hm2苗床浇施稀薄粪水500 kg+尿素1 kg即可。

1.5 适时移栽

完成壮苗后及时进行移栽。一般在每年10月中旬、苗龄达到5周、长出6片叶时进行移栽最为适宜，最晚不可超过10月底。油菜移栽时应结合大小、长势分级分批进行移栽作业，保证长势均匀一致。移栽前适当整理大田，开好厢沟、腰沟、围沟，施加充足的底肥，施肥后平整厢面，采用宽行窄株法进行挖穴移栽作业。要合理控制油菜移栽密度，中早熟品种株行距为40 cm×20 cm，每0.067 hm2基本苗控制在7 000～9 000 株；晚熟品种株行距为50 cm×22 cm，每0.067 hm2基本苗控制在6 000～7 000株。适宜的密度，有利于营造良好的光照、通风条件，确保油菜健壮生长[4]。

1.6 田间管理

1.6.1 查苗补苗

油菜移栽后，农户要密切留意其生长情况，若发现有缺苗的现象，应及时补栽，农户可在苗床预留适量幼苗便于补苗使用。补苗后应浇灌适量稀薄粪水，加快幼苗生长，及早培育壮苗。

1.6.2 早施苗肥

油菜移栽后1 周左右，应施加适量提苗肥，促进幼苗生长。建议每0.067 hm2施尿素2.5～3 kg。间隔7 周后施腊肥，每0.067 hm2施尿素3 kg。具体要结合幼苗长势灵活控制施肥量，弱小苗要多施，壮苗要少施，确保幼苗生长均匀一致。

1.6.3 中耕除草

油菜生长时，若田间长出杂草，会争夺水肥，进而影响油菜生长。所以农户要提高中耕除草意识，在油菜移栽返青后1 周，进行首次中耕除草，此次中耕除草要浅，避免对根系损伤，除掉杂草、疏松土层即可。封行前再中耕除草1 次，此次中耕除草要做到行间深，株边浅，中耕除草的同时可配合施加腊肥，在保护根系，避免倒伏的同时，培育健壮植株[5]。

1.6.4 增施硼肥

油菜属喜硼作物，尤其是水稻和油菜水旱轮作背景下，为保证结实率，农户要增施硼肥。要合理控制硼肥施加时间及施加量，达到理想的施肥效果。建议在油菜蕾薹期至初花期每0.067 hm2用21%硼肥60 g 兑水50 kg 喷施叶面，增加结果数，提高产量。

1.6.5 防冻排渍

低温天气来临前，可在行间浇灌适量水，起到增温防冻的作用。假如出现霜冻，农户应将适量草木灰撒施在油菜叶面上，可极大的减轻冻害影响。春季雨水较多时，要及时开沟排水，防止田间积水引发渍害。生长期若发现油菜植株萎焉，则是缺水的表现，要及早浇水，采用喷灌法、滴灌法、沟灌法，禁止大水漫灌，减少水资源浪费。

1.7 收获贮存

在大田80%的角果呈淡黄色、主轴大部分角果籽呈黑褐色收获为宜。收获时可利用联合收割机一次性完成收获作业，亦可进行分段收获作业，先将油菜割倒，晾晒1 周后再借助机械捡拾脱粒。油菜脱粒后，应做好晾晒、风干工作，储存时控制好温度，防止出现霉变的现象，保证品质。

2 油菜主要病虫害防治措施分析

2.1 霜霉病

油菜霜霉病属真菌性病害，病菌主要随风雨传播，可对油菜的叶、茎、角果等造成较大的危害。该病的发生与品种、温度、湿度等因素密切相关，低温多雨、高湿缺光的环境下霜霉病发病率明显升高；连作田、滥用氮肥、钾肥不足、排水差、低洼田发病重；白菜型、芥菜型油菜发病重。叶片受害后，初期出现小斑点，颜色为浅绿色，然后扩大为黄色的斑块，叶片背面出现大量白霉。花梗受害后，顶部肿大弯曲，呈“龙头拐”状，花瓣呈绿色，影响正常结实，病部出现一些霜霉状物质，颜色为白色。荚果受害后，会出现淡黄色霜状霉，荚果细小弯曲。茎枝受害后，初期出现水渍状病斑，然后扩大成不规则状，颜色变为黑色，后期茎、枝弯曲肿胀。

防治方法：科学选种，优选甘蓝型油菜品种；提高轮作倒茬意识，和水稻等作物实行水旱轮作；合理控制播种时间及密度，避免过度拥挤；科学施肥，采用测土配方施肥法，增施磷钾肥和腐熟有机肥，少施氮肥；及时排水，降低土壤湿度；播种前用35%甲霜灵拌种，可起到较好的预防效果；发病后，建议交替喷施64%恶霜•锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每间隔1周喷药1次，连用2～3次[6]。

2.2 菌核病

菌核病是永顺县油菜栽培常见病，该病也被称之为菌核杆腐病，会对油菜茎、叶、花、角果等产生较大的危害。永顺县油菜菌核病发病率为10%～30%，严重时可超过50%，受害油菜减产10%～50%，而且含油量明显降低。油菜菌核病在温度20℃、湿润多雨的环境下发病率升高，连作、排水差、低洼易涝油菜田发病重，每年3 月—4 月为油菜菌核病高发期。茎部受害后，初期出现水渍状病斑，颜色为浅褐色，潮湿环境下病部出现棉絮状菌丝，颜色为白色，受害茎秆极易折断，进而萎焉死亡。叶片受害后，会出现水渍状病斑，然后发展为不规则状，潮湿环境下病部出现大量白色菌丝，病叶极易穿孔。角果受害后，先出现水渍状病斑，颜色为褐色，然后变为灰白色。

防治方法：优选抗菌核病的品种；提高轮作意识，坚持和水稻等作物实行3 年以上水旱轮作；播种前用10%盐水选种，剔除菌核及杂质；做好选地整地工作，清除田间病残体；提高田间管理意识，重点做好施肥、浇水、排水、除草等工作，培育健壮植株；密切留意油菜生长情况，若发现有病老叶，要及时摘除并统一销毁；病害较重时，建议交替喷施40%菌核净可湿性粉剂1 000 倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500 倍液，每间隔1周喷药1次，连用2～3次。

2.3 菜青虫

菜青虫幼虫喜啃食油菜叶片，导致叶片出现孔洞、缺刻的现象，菜青虫数量较多时可吃光全部的叶片，只留下叶脉、叶柄，严重影响植株生长及油菜产量。菜青虫在取食的同时，会排出大量的粪便，导致油菜被污染，引发煤污病。

防治方法：要认真做好清园工作，收获油菜之后将田间的病株残叶清理掉，避免菜青虫在此残留；播种前深耕细耙土壤，减少越冬虫源基数；重视对天敌的保护和利用，如：赤眼蜂、凤蝶金小蜂等，均是菜青虫的天敌，可诱杀菜青虫；重视对生物农药的使用，如：用Bt 可湿性粉剂800 倍液喷雾可起到不错的防治效果；低龄幼虫可喷施苏云金杆菌1 000 倍液防治；害虫数量较多时，建议交替喷施20%天达灭幼脲悬浮剂800倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液，每间隔1周喷药1次，连用2～3次[7]。

2.4 蚜虫

油菜蚜虫包括萝卜蚜和桃蚜两种，两者均集聚在油菜的叶背、茎枝、花轴等部位刺吸汁液产生危害，受害叶片逐渐卷曲变黄，植株矮小粗缩，生长发育缓慢，直至叶片枯死。油菜抽薹后，蚜虫可影响正常开花结荚，嫩头逐渐枯焦。

防治方法：优选抗逆性强且具备较好综合性状的油菜品种；播种前做好种子处理工作，建议用10%吡虫啉+新高脂膜500倍液拌种后再播种，可降低苗期蚜虫的发生率；充分结合品种特性、气候因素合理控制播种时间；油菜播种后建议喷施新高脂膜800倍液保温保墒，提高出苗率；及时做好除草工作，将田间地头的杂草清理干净，防止蚜虫在此栖息繁殖产卵；重视中耕培土，同时做好追肥工作，促进壮苗的培育，提升植株的抗病性和抗逆性；利用蚜虫的趋色性特征，在田间悬挂黄板，每0.067 hm2悬挂30 张左右，可诱杀蚜虫；害虫数量较多时，建议交替喷施50%抗蚜威可湿性粉剂5 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液，每间隔1 周喷药1 次，连用2～3次[8]。

3 结语

综上所述，永顺县是湖南油菜主产区之一，为保障油菜生产安全，要高度重视油菜病虫害防治工作，遵循因地制宜的原则，结合当地油菜主要病虫害发生规律，制定科学完善的病虫害防治措施和方案，有效降低油菜病虫害的发生概率。科学规范应用栽培技术，掌握油菜栽培技术要点，提升油菜产量和质量，提高种植效益，带动农民致富增收，助力乡村振兴发展，促进永顺县油菜产业高质量发展。