陶 鑫

（元谋县江边乡农业农村服务中心，云南 元谋 651312）

元谋县位于楚雄州北部金沙江干热河谷地带，由于雨量少但日照充足，非常适宜在海拔1 500 m以上冷凉山区半山区种植夏秋番茄，由于产量高、效益好，越来越受到农民的青睐，近几年已发展至200 hm2，产量2.1万t，逐步成为当地农民重要的带贫产业之一。通过对夏秋番茄无公害栽培技术的分享，希望对大家有所启发。

1 产地选择

宜选择无工业厂矿，无“三废”污染，无粉尘、烟尘污染的地方种植。产地灌溉水应是深井水或水库等清洁水源，避免使用污水或塘水等地表水，产地上游没有排放有毒有害物质的工厂和其他污染源。产地土壤未被有毒有害物质污染过，土壤中农药、有毒物质、重金属、硝酸盐及亚硝酸盐的含量低于国家允许的标准。元谋县海拔1 350 m以上的地方基本都能满足以上条件，但尽量选择地势高燥、排灌方便、肥沃、疏松、透气性好、pH值6～6.5、交通便利的地方种植。

2 品种选择

夏秋番茄应选择高产、优质、耐贮运、抗逆性强的品种，大番茄主要以硬果型为主，推荐红果大番茄以德奥特7728、德奥特4424、佳利14号、盛凯、刚石番茄为主；粉果大番茄以荷粉一号、粉果罗拉为主；樱桃番茄以红果型台蔬系列、冬红141、红誉777为主。

3 管理技术要点

3.1 种苗选择

最好采用工厂化大棚穴盘育苗。精量播种，一次成苗，优势相当明显。一是幼苗抗逆性强，定植不伤根，基本上无缓苗期，苗龄比常规苗缩短8～15 d。二是适宜远距离运输，工厂化育苗是以无土材料作育苗基质，重量轻，保水能力强，根坨不易散，适合远距离运输。三是能抢抓时间节令，在灾后能及时供苗补种，提高番茄抗灾应急能力。夏秋番茄一般35 d出圃定植。

3.2 整地理墒

做到深耕耙地，深沟高墒。整地理墒是种植番茄的基础，但容易被农民忽视，基础做好了事半功倍。犁耙前亩撒施农家肥2～3 t，理墒前墒子中间施茄果类专用复合肥40～80 kg，并用土覆盖。要求墒宽1.2～1.3 m，墒面平整，墒高20 cm以上，防止雨季番茄受涝；墒沟宽40～50 cm，方便农事操作和采果。

3.3 定 植

3.3.1 定植时间

冷凉区夏秋番茄定植选择2月下旬至4月，冷凉山区半山区水利设施落后，膜下滴灌省水效果明显，但春季干燥风大，番茄地上部分生长旺盛，需水量大，缺水容易造成新梢萎蔫，严重影响植株生长，何时定植依供水情况而定。工厂化育苗全天均可移栽，但下午移栽最佳，栽后及时滴定根水，春季土壤太过干燥时可提前2 d滴预备水，待土壤稍干时移栽，栽后滴少量定根水即可。

3.3.2 定植密度

夏秋番茄生长旺盛、雨水多应适当稀植。无限生长品种生长旺盛，株行距为50 cm×（65～70） cm，即1.3～1.4 m开墒包沟栽植2行，株距50 cm，每亩定植1 900～2 050株。有限生长型品种或小番茄可适当增加密度，株行距为45 cm×60 cm，每亩定植2 469株。

3.4 水肥管理

夏秋番茄春季定植夏秋上市，定植前期气温低、降雨少、午后风较大、气候干燥，必须有充足的水源保障，最好采用膜下滴灌水肥一体化技术，后期7—8月降雨最多，必须有排水良好的立地条件，做到深沟高墒避免积水。春季定植的番茄需水量大，2～5 d滴1次水，前期少量多次，中期多量多次，后期视降雨情况适时滴水，时间选择晴天上午或气温低时进行，冷凉山区水温低，切勿中午滴水。追肥采用冲施肥或经过浸泡过滤的复合肥，随水滴入，省工省水，提高肥料利用率。前期选用高氮肥促进营养生长，结果后选用高磷钾肥促进开花坐果，注意补充钙肥、硼肥和锌肥。推荐使用磷酸二氢钾冲施或叶面喷施，营养元素全面，保花保果效果好。

3.5 整枝打杈

山区半山区春季风大，番茄产量高，架材必须牢实并随番茄茎秆不断伸长及时绑蔓。第1花序开放或侧枝10～15 cm时及时整枝、打杈、定干，株型采用双干整枝，确定主枝和主侧枝双干后其余侧枝全部除去。无限生长品种视植株长势单株果穗达到8～13穗（薹）后，在最上1穗果上留2片叶后摘心封顶。果实开始转色时及时摘除下部老黄叶和病叶，管理好的“透脚绿”不必摘叶，春季风大光照强，没有变黄的老叶仍然有光合作用，还可防日灼。

4 病虫害综合防治

4.1 农业防治

选择抗病品种，工厂化培育壮苗，合理轮作换茬，清洁田园，清除病株残体，减少病源；增施磷、钾肥，合理配方施肥，提高植株抗病能力；及时整枝打杈，修剪老叶、病叶，针对番茄病毒病，农事操作中不要先接触病株造成人为传播，操作结束离开前再清除病株残体。只有做好农业防治，才能降低发病程度，为其他防治打好基础。

4.2 物理防治

推广使用物理杀虫灯、性诱剂诱杀棉铃虫、斜纹夜蛾等番茄鳞翅目害虫；采用黄板粘杀烟粉虱、蚜虫；注重人工清除卵块、及时拔除田间中心病株等物理防治措施，控制病虫害蔓延。

4.3 生物防治

在第二代棉铃虫卵高峰期3～4 d喷洒BT乳剂、HD-1等苏云菌芽孢杆菌杀虫剂或棉铃虫核型多角体病毒，使幼虫大量病死。蚜虫发生时收集、保护并人工助迁七星瓢虫、异色瓢虫、龟纹瓢虫、十八星瓢虫、蚜茧蜂、食蚜蝇等生物天敌以虫治虫，对蚜虫、粉虱有较好的控制作用。

4.4 化学防治

冷凉山区半山区夏秋番茄病虫害少，必要时化学防治要有针对性，不同病虫害选用不同的药剂对症防治。试种表明病害主要有病毒病、白粉病、叶霉病、根结线虫病；虫害主要有烟粉虱、蚜虫、棉铃虫、斜纹夜蛾。

4.4.1 病毒病

主要依靠烟粉虱和蚜虫传播，选用抗病品种，注重种子消毒和培育无毒种苗。在此基础上控制传毒昆虫，农事操作杜绝人为传播；最后采用农药辅助钝化病毒，只有综合施策才有好的防治效果。农药采用病毒A或氨基寡糖素或83增抗剂喷雾，隔5～7 d防治1次。

4.4.2 白粉病

春季气候干燥，冷凉山区夏秋番茄主要是白粉病为害，叶面和叶背都有白粉孢子，防治不到位叶子干枯、早衰或绝收。可用嘧菌酯或乙醚酚喷雾防治，5～7 d防治1次。

4.4.3 叶霉病

后期雨水多，叶霉病病菌随雨水飞溅传播，从老叶开始逐渐往上为害，病菌主要在叶背，并在叶面形成黄斑。发病初期采用百菌清喷雾预防，中后期可用扑海因、叶霉净喷雾防治，5～7 d防治1次。

4.4.4 根结线虫病

山区常年种植烤烟，与番茄同属于茄科作物，易发生根结线虫病。发病症状不是很明显，初期导致番茄顶部萎蔫，容易与青枯病或枯萎病混淆，要特别注意观察，最明显的特征是根部根瘤肿大。可用噻唑磷+阿维菌素随水滴灌防治效果好，5～7 d防治1次。

4.4.5 烟粉虱和蚜虫

为害不大但能传播病毒，防治不及时易造成病毒蔓延。可用扑虱灵、吡虫啉、啶虫脒喷雾防治，5～7 d防治1次。

4.4.6 棉铃虫、斜纹夜蛾

均为鳞翅目，夜蛾科害虫，成虫不产生为害，但幼虫蛀果。注意去除卵块降低虫口基数。除生物农药外可用甲胺基、阿维菌素、苯甲酸盐喷雾防治，5～7 d防治1次。

病虫害防治提倡综合防治，尽量避免使用化学农药，必要时只能使用高效低毒、低残留农药，限制每种农药使用次数，严格控制安全间隔期，超过安全间隔期的番茄才能采摘上市，绝对保证番茄无公害质量。

5 采 收

番茄产量高，全靠外销，采收期不宜过早、过晚，长途运输应在绿熟期（果实绿色变淡）采收，短途运输待果实转红后采收，就地供应或近距离运输在成熟期（全红）采收。