李泽琳

（太原学院，山西 太原 030000）

乡村是具有社会、经济、自然特征的地域综合体，具有生产、生态、生活、文化等多种功能。“乡村兴则国家兴，乡村衰则国家衰”，全面建成小康社会，最繁重、最艰巨的任务在乡村，最大的潜能也在乡村。乡村旅游的蓬勃发展，正成为新时期乡村经济发展的新动力。

1 相关概念概述

1.1 乡村旅游

18 世纪，乡村旅游最初以一种社会休闲活动正式出现于欧洲[1]；20 世纪70 年代，加拿大和美国的乡村旅游迅速发展；20 世纪80 年代后，其逐渐形成了一种新型的旅游方式。我国的乡村旅游起步较晚，对于乡村旅游的概念并没有统一的界定，各学者都有自己的见解，其中代表性的认识有：我国学者肖佑兴等认为乡村旅游就是以乡村的空间环境为依托，以乡村独特的生活形式、民族风情、生产形态、乡村居民、乡村风光和乡村文化等为对象，利用城乡差异来组合设计产品，集休闲、娱乐、观光、度假等于一体的旅游形式，该观点也被广泛引用[2]；何景明和李立华认为乡村旅游是指在乡村地区，以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动[3]。2006 年，在贵州举行的“乡村旅游国际论坛”上，专家学者们认为乡村旅游应至少包括独特的民俗文化、以农民为经营主体、以城市居民为目标市场。如今，乡村旅游成为城市居民放松身心、寻觅乡愁的一种休闲方式。

1.2 乡村旅游产业链

笔者认为乡村旅游产业是指在消费者的需求推动下，依托于乡村、农业、农民的生活、环境等，设计、开发、生产一系列乡村旅游的相关产品，从而带动旅游经济中食、住、行、游、购、娱等旅游企业的群体。……