栗广义

（涡阳县农业技术推广中心，安徽 涡阳 233600）

安徽涡阳有着悠久的小麦种植历史，同时涡阳还是优质小麦生产大县，县内小麦种植面积已经达到197 万亩。同时，涡阳县通过加强种植合作社与种子企业、面粉加工龙头企业的紧密合作，从种子到食品无缝对接，重点打造小麦种植、仓储、加工、销售、服务一体化的全产业链融合发展模式，在发展小麦农业经济的同时，还为涡阳县提供了大量的就业岗位，这对于全力推动小麦产业高质量发展，持续推动实施乡村振兴战略等具有重要意义。

1 小麦品种选择

选种是小麦种植的起始工作，同时也是小麦优质高产的关键所在，在小麦选种过程中需要参考市场需求、种植区域气候、土壤条件、病虫害种类以及降水等因素，保证小麦能够适应当地种植环境，所以广大种植人员要非常重视小麦选种工作。首先，以气候和土壤情况作为选种条件，若当地降水量不足且经常出现严寒天气，则首先要考虑小麦品种的抗旱能力和抗寒性，以此降低水分不足以及严寒天气对小麦产量的影响。其次，结合种植区域的气候特征与土壤条件选种。我国小麦种植范围较大，每个地区都有代表性品种，能够完全适应当地环境，在环境的保障下小麦能够顺利达成优质高产目标。涡阳县常见小麦栽培品种有涡麦101、涡麦106、新麦26、烟红2000，皖麦38在1997 年实现强筋麦培育破题后，涡阳县始终着力培育优质强筋小麦品种，从2008 年4 月开始育种，集合了新麦26、济南17、烟农19 三大品种优点的谷神麦19，在经过10 年的研发后终于培育成功，又经过3 年的试验，于2021年通过安徽省审定。……